Характеристика номеров гостиниц

     

Категория номеров	Количество комнат в номере	Количество мест в номере	Жилая площадь номера в м	Полезная площадь номера в м	Санитарно-техническое оборудование номера
I	Одна	1	9	14,5	Санитарный узел (умывальник, унитаз, душ или ванна, а в двухкомнатных номерах также и бидэ)
	Одна	2	12	18
	Две	2	22	28,5
II	Одна	1	9	9,5	Умывальник
	Одна	2	12	12,5	"
	Одна	4	18	19	"
Примечание. Допускается предусматривать возможность объединения части номеров I категории в трехкомнатные.

                 3.8. Глубина жилой части номера не должна превышать двойной его ширины.            3.9. В IIIБ климатическом подрайоне и в IV строительно-климатической зоне в номерах рекомендуется устройство балконов и лоджий, а в номерах, обращенных на сектор горизонта от 200 до 290°, окна и балконные двери должны быть оборудованы солнцезащитными устройствами.            3.10. В номерах должны быть предусмотрены встроенные шкафы для одежды и белья глубиной не менее 0,55 м и шириной не менее 0,6 м для 1-2-местных номеров и не менее 1,2 м - для 4-местных.            Примечание. Допускаются встроенные шкафы глубиной 0,45 м с выдвижной штангой.                  3.11. Входные двери в номера из общего коридора должны быть с уплотненными притворами.            3.12. Вход в санитарный узел номера надлежит предусматривать из передней номера. Ширина передних в номерах должна быть не менее 1,05 м.           

 

Помещения обслуживания

           3.13. Помещения обслуживания в гостиницах следует проектировать согласно табл.3.            

Таблица 3

     

Состав и площади помещений обслуживания

     

Наименование помещений	Единица измерения	Вместимость гостиницы (человек)
		50	100	200	300	400	600	800	1000
Вестибюльная группа	м	60	80	120	150	190	250	300	360
Контора гостиницы	"	12	16	26	32	36	40	48	50
Ресторан, кафе-закусочная	Посадочное место	50	100	200	300	400	600	800	1000
Буфеты	То же	5	10	20	30	40	60	80	100
Столовая обслуживающего персонала	"	-	-	Согласно пп.3.19 и 3.25 настоящей главы
Парикмахерская	Рабочее место	1	2	2	3	4	6	8	10
Пункт бытового обслуживания	м	14	14	22	28	32	40	48	50
Камера хранения ручного багажа	"	6	8	10	12	16	18	20	24
Примечания: 1. Рестораны, кафе-закусочные и парикмахерские предназначаются для обслуживания проживающих в гостинице и жителей населенного места.            2. В зависимости от месторасположения гостиницы и степени обеспечения жителей населенного места предприятиями общественного питания количество посадочных мест в ресторане и кафе-закусочной гостиницы может быть изменено при соответствующих технико-экономических обоснованиях.            3. В гостиницах, располагаемых на территории железнодорожных, морских и речных вокзалов и аэропортов, допускается проектировать только кафе-закусочные или буфеты с количеством посадочных мест по заданию на проектирование.            4. В ресторанах следует предусматривать возможность трансформации залов для проведения банкетов и других общественных мероприятий.

                 3.14. Вестибюльная группа гостиницы должна включать: вестибюль, гардероб, общую гостиную, бюро обслуживания (дежурный администратор, регистратура-паспортная, касса, агентство связи, киоск для продажи билетов различного назначения, комната для хранения документов), киоски для продажи сувениров, парфюмерии, газет и журналов.            Вестибюльная группа должна быть композиционно и функционально связана лифтами и главной лестницей с жилыми этажами, а также с рестораном, кафе-закусочной, буфетом и парикмахерской.            Примечание. Гардеробы при гостинице для обслуживания проживающих и обслуживающего персонала гостиницы могут быть общими или раздельными и рассчитаны на обслуживание 20% проживающих и 60% обслуживающего персонала площадью из расчета не менее 0,08 м на одно место. Численность обслуживающего персонала следует определять согласно п.3.25 настоящей главы.                  3.15. Главные наружные входы гостиницы в I, II строительно-климатических зонах и в IIIA и IIIB климатических подрайонах должны быть с двойными тамбурами, а в IIIБ климатическом подрайоне и в IV строительно-климатической зоне - с одинарными тамбурами.            3.16. Контора гостиницы состоит из комнат дирекции, бухгалтерии, отделов кадров и снабжения.            3.17. Рестораны и кафе-закусочные, располагаемые при гостиницах и рассчитываемые также на обслуживание жителей населенного места, должны быть, как правило, с раздельными наружными входами и вестибюлями с гардеробами и санитарными узлами. Гардеробы при вестибюле ресторана и кафе-закусочной следует рассчитывать на обслуживание 70% посадочных мест в предприятиях питания, исходя из нормы площади не менее 0,08 м на одно место.            3.18. Буфеты должны быть предназначены для обслуживания проживающих в гостинице и размещены в блоке с кафе и ресторанами. Количество посадочных мест в буфетах следует определять из расчета не менее 10% вместимости гостиницы.            3.19. Столовые обслуживающего персонала (с самообслуживанием) надлежит предусматривать в гостиницах вместимостью 200 человек и более и располагать в общей группе предприятий общественного питания. Количество посадочных мест в столовой следует определять в размере 25% численности дневной смены обслуживающего персонала согласно п.3.25 настоящей главы.            Необходимо предусматривать возможность использования зала столовой для проведения общественных мероприятий для обслуживающего персонала.            3.20. Производственные, складские и административно-бытовые помещения ресторана, кафе-закусочной, буфетов и столовой обслуживающего персонала следует предусматривать общими.            3.21. Между помещениями предприятий общественного питания и помещениями гостиницы высотой более 3 этажей необходимо предусматривать шлюзование тамбурами с качающимися дверями.            3.22. Парикмахерская должна быть расположена при вестибюле. Площадь зала парикмахерской следует принимать исходя из нормы 8 м на одно рабочее место для женского отделения и 6 м на одно рабочее место для мужского отделения. Площадь подсобного помещения следует принимать исходя из нормы 1,5 м на одно рабочее место, но не менее 3 м .            3.23. Пункт бытового обслуживания должен включать помещения для приема в ремонт одежды и обуви, белья в стирку, а в гостиницах на 200 гостиничных мест и более также и для выполнения на месте мелкого срочного ремонта одежды и обуви.