Висновки

Дослідивши зміст аудиту собівартості реалізованої продукції, нами було визначено наступне.

1. Собівартість – це виражена у грошовому вимірнику величина ресурсів, використаних у певних цілях.

Метою аудиту собівартості реалізованої продукції є підтвердження аудитором інформації щодо повноти і законності, достовірності та об'єктивності здійснених і відображених в бухгалтерському обліку та звітності операцій щодо обліку собівартості реалізованої продукції.

Собівартість реалізованої продукції (робіт, послуг) складається з:

• виробничої собівартості продукції, яка була реалізована протягом звітного періоду;

• нерозподілених постійних загальновиробничих витрат;

• наднормативних виробничих витрат.

Собівартість готової продукції (робіт, послуг) визначається за вирахуванням з витрат на її виробництво справедливої вартості побічної продукції, що відпускається на сторону, та вартості можливого використання побічної продукції, якщо вона використовується на підприємстві.

2. Основою аудиторської перевірки є зовнішні та внутрішні нормативні документи. Зовнішня нормативна база включає: Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність в Україні», Закон України «Про аудиторську діяльність», а також П(С)БО 9 «Запаси», П(С)БО 15 «Доходи», П(С)БО 16 «Витрати» та положення, методичні матеріали щодо обліку, звітності і оподаткування. Вони необхідні аудитору для визначення відповідності обліку і бухгалтерської звітності, проведення аналізу та складання аудиторського висновку за встановленими вимогами.

3. Періодом дослідження обліку обрано березень 2013 року. Об'єктом дослідження під час написання курсової роботи обране навчально-виробниче кафе «Меркурій».

Система внутрішнього контролю кафе включає три основні елементи:

• середовище контролю, де відбуваються операції;

• систему бухгалтерського обліку;

• незалежні процедури перевірки.

Один раз в два роки підприємство також перевіряється Управлінням облспоживспілки шляхом проведення ревізії. Ми здійснили тестування системи внутрішнього контролю встановлення собівартості реалізованої продукції у кафе «Меркурій».

Після вивчення середовища контролю, системи бухгалтерського обліку та процедур внутрішнього контролю, ми зробили висновок, що на підприємстві внутрішній контроль проводиться на середньому рівні, а це значить, що коефіцієнт аудиторського ризику зводиться до середнього, відповідно може бути застосований метод організації аудиту на підприємстві – вибірковий.

3. Ми впевнилися в тому, що на складі ведеться облік готової продукції, дані були звірені з даними, що знаходилися в бухгалтерії і відмінностей не виявлено.

У процедурі аудиторської перевірки кафе ми аналізували також правильність використання обраних способів (варіантів) обліку випуску продукції і визначення виручки від реалізації продукції (робіт, послуг).

В кафе від постачальників товари надходять за цінами, встановленими згідно з діючим законодавством. На всі продовольчі, супутні товари незалежно від джерел їх надходження ціна продажу формується з урахуванням торгової націнки, визначеної для кафе – а саме 45 %.

Для визначення ціни продажу (реалізації) кожної страви, виробів кухні складається калькуляційна картка. Ціна страви визначається з вартості набору продуктів на 100 порцій.

Бухгалтерський облік в кафе ведеться за торговельним методом, який зазначений в наказі про облікову політику та аналогічний обліку на підприємствах торгівлі.

Таким чином, зробивши перевірку, ми впевнилися операції з реалізації продукції в обліку відображені достовірно, порушення відсутні.

Підприємство заповнює 5 основних форм фінансової звітності. Оскільки ми проводимо аудит річної фінансової звітності лише за березень, то ми здійснили лише звірку форм звітності і стикування їх даних. Провівши аудит річної фінансової звітності, ми встановили, що звітність на підприємстві стосовно готової продукції складається вчасно та вірно.

Таким чином, проведений аудит дає змогу стверджувати, що фінансова звітність в усіх суттєвих аспектах достовірно та повно подає фінансову інформацію стосовно собівартості реалізованої продукції в кафе «Меркурій» за березень 2013 року згідно з нормативними вимогами щодо організації бухгалтерського обліку та звітності в Україні.

Проте, ніхто не може стверджувати, що працює без помилок: від цієї неприємності не застрахований ніхто