
- •А. Н. Чаплина, с.В. Здрестова, Купчигина т.В. Менеджмент в вопросах и ответах
- •Красноярск 2004
- •Введение
- •Раздел 1 менеджмент: вопросы и ответы
- •1. Торговая деятельность: потребность в управлении
- •Воздействие
- •2. Менеджмент торгового предприятия: тип управления, концепция, профессионализм
- •3. Особенности российского менеджмента
- •Что затрудняет, а что благоприятствует менеджменту в России?
- •4. Система управления предприятием торговли и общественного питания: сущность, основные подсистемы.
- •Системы управления
- •5. Механизмы менеджмента предприятий торговли и общественного питания. Методы управления
- •Мотивам и стимулам
- •Принципы формирования и использования механизма управления
- •Механизм управления
- •6. Интеграция деятельности предприятий торговли и общественного питания
- •Реальность управления
- •Реализация основных функций управления
- •7.Функциональный подход к управлению предприятием торгового и общественного питания
- •Основные функции управления предприятием.
- •Возможный вариант этапов планирования деятельности предприятия
- •Принципы эффективного планирования
- •Характеристика этапов планирования
- •Этапы контроля
- •Виды контроля
- •Современные концепции мотивации
- •Основные теории мотивации
- •9. Структура управления предприятием торговли и общественного питания: разновидности, выбор, проектирование
- •Типология структур системы управления предприятием
- •Характеристики, отражающие состояние и особенности структуры системы управления предприятия
- •10.Процесс управления предприятий торговли и общественного питания
- •Этапы процесса управления.
- •Типология процесса управления.
- •Признаки классификации информации в системе управления
- •12.Коммуникационный процесс управления предприятиями торговли и общественного питания
- •"Информация" и "коммуникация"
- •Классификация коммуникации
- •Базовые элементы коммуникационного процесса
- •13.Коммуникационный процесс управления предприятиями торговли и общественного питания.
- •"Информация" и "коммуникация".
- •Базовые элементы коммуникационного процесса.
- •Обмена информацией.
- •15.Управление человеком и управление группой на предприятиях торговли и общественного питания.
- •16.Управление конфликтами на предприятиях торговли и общественного питания
- •Основные уровни конфликтных ситуаций
- •Основные стили разрешения конфликтных ситуаций
- •17.Содержание и развитие организационной культуры предприятий торговли и общественного питания
- •Культура роли
- •Культура задачи
- •Культура личности
- •Факторы, влияющие на культуру организации
- •18.Диверсификация предприятий торговли и общественного питания. Развитие менеджмента
- •19.Административный менеджмент предприятий торговли и общественного питания.
- •При управлении предприятием
- •20.Корпоративное управление предприятий торговли и общественного питания
- •21.Антикризисный менеджмент предприятий торговли и общественного питания
- •Особенности системы управления и её элементов в антикризисном менеджменте
- •Особенности системы управления и её элементов в антикризисном менеджменте
- •22.Управление проектами
- •Основные факторы в управлении проектом
- •23.Стратегический менеджмент предприятий торговли и общественного питания
- •Стратегия управления и тактика управления.
- •Основные шаги процесса выбора базовой
- •24.Управление изменениями в деятельности предприятий торговли и общественного питания
- •В деятельности предприятия
- •Факторы, вызывающие изменения на предприятии
- •Теория поля сил Левина
- •Причины сопротивления изменениям
- •Подходы к преодолению сопротивления изменениям.
- •Виды стратегий изменений
- •25.Процесс руководства в предприятиях торговли и общественного питания
- •Руководство —
- •Теории руководства
- •26.Эффективность управления предприятиями торговли и общественного питания
- •Факторы, влияющие на эффективность управления.
- •Подходы к оценке эффективность управления
- •Раздел 2 вопросы тематической дискуссии
- •10.Процесс управления предприятий торговли и
- •19.Диверсификация предприятий торговли и общественного
- •Раздел 3 тематический материал для проведения семинаров
- •Возникновение, формирование и содержание различных школ управления
- •Разнообразие моделей менеджмента
- •Организация
- •Организация
- •3. Стили управления
- •Раздел 4 вопросы для проверки остаточных знаний
- •Список литературы
Культура роли
Параметры (ценности) культуры
|
Культура роли (КР) |
Предназначение организации. |
Деятельность требует стабильного окружения, «жизнь» продукта длительна. |
Процесс принятия решения. |
Рациональные методы принятия решения. |
Подбор кадров. |
Тип «служащего», исполнительного. Специалисты. Не люби честолюбивых лиц, сориентированных на власть. |
Система власти. |
Основу власти составляет сила положения. Бюрократия. Сила личности неодобрена. Сила специалиста только конкретно. Влияние регулируется правилами и положениями. |
Тип менеджера. |
Любят безопасность и предсказуемость. Цель достигается выполнением роли. |
Оценка эффективности работы и контроль. |
Важны правила и продукты достижения результата. |
Степень адаптации к изменениям. |
Плохо «осознает» необходимость изменений и плохо адаптируется. |
Таблица 17.3
Культура задачи
Параметры (ценности) Культуры
|
Культура задачи (КЗ) |
Предназначение организации. |
Акционерные общества. Матричные структуры. НИИ. Конкуренция. |
Процесс принятия решения. |
Объединение цели работника с целями организации. Ресурсы доступны. |
Подбор кадров. |
Готовность менять работу. Ожидать контроль за собой в группе. Инициативность. |
Система власти. |
Сила специалиста, эксперта. Дух команды. Важнее результат команды, чем индивидуальный. |
Оценка эффективности работы и контроль. |
Результат команды. Контроль за высшим руководством. Каждодневный контроль без нарушения норм культуры. |
Тип менеджера. |
Координатор исполнителей, более компетентных в других областях. Уметь оценивать по результатам, быть гибким. |
Стиль управления. |
Демократический. |
Степень адаптации к изменениям. |
Хорошо адаптируется. Группы сформированы для цели и могут быстро быть распущены и оставлены. Создаются новые группы быстро. |
Таблица 17.4
Культура личности
Параметры (ценности) культуры |
Культура личности (КЛ)
|
Предназначение организации. |
Адвокатские конторы, консультирующие фирмы, союзы. |
Процесс принятия решения. |
Формализация и процедуры отсутствуют. Обоюдное согласие. Корпоративные цели. |
Система власти. |
Сила личности, сила специалиста. Влияние распределяется поровну. |
Оценка эффективности работы и контроля. |
Контроль не возможен, отсутствует иерархия. Корпоративные цели.
|
Тип менеджера. |
Оказывает давление на личность. Неуправляемый. Может покинуть организацию, но «выселить» из организации трудно. |
Подбор кадров |
Специалисты. Одаренные, яркие личности. |
Стиль управления. |
Авторитарный. |
Степень адаптации и изменениям. |
Хорошо. |
Факторы, влияющие на организационную культуру
|
|
ЦЕЛИ |
ЗАДАЧИ |
СТРУКТУРА |
ТЕХНОЛОГИЯ |
ИСТОРИЯ |
СОБСТВЕННОСТЬ |
РАЗМЕР |
ЛЮДИ |
ОКРУЖЕНИЕ |
Рис. 17.4 Факторы, влияющие на культуру организации
Таблица 17.5