Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Менеджмент в вопросах и ответах.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
1.88 Mб
Скачать

Этапы контроля

п/п

Этапы контроля

Их характеристика

1.

Этап А

Установление стандартов конкретных целей, поддающихся изменению и имеющих временные границы

2.

Этап Б

Сопоставление достигнутых результатов с установленными стандартами

3.

Этап В

Принятие необходимых корректирующих действий

Таблица 7.6

Виды контроля

№ п/п

Виды контроля

Характеристика видов контроля

1.

Предварительный контроль

"Айсберг, большая часть которого, скрыта под водой."

Осуществляется до фактического начала работ. В его процессе можно выявить и предвидеть отклонения от стандартов в различные моменты.

2.

Текущий контроль

Осуществляется в ходе проведения работ. Он позволяет исключить отклонения от намеченных планов и инструкций.

3.

Заключительный контроль

Осуществляется после того, как работа была выполнена.

Его цель — помочь предотвратить ошибки в будущем.

ПК

ТК

ЗК

Время

Рис. 7.7 Время проведения контроля

Принципы выполнения

функции организации

  1. определение и

детализация целей фирмы, которые были выявлены в ходе планирования

2. определение видов деятельности по достижении этих целей

3.поручения различных задач индивидуумам (разделение труда) и объединение их в управляемые рабочие группы

4. координация различных видов деятельности, порученных каждой группе

5. единство цели каждый реализует на общую цель

6. размах контроля (отвечает ли каждый менеджер в группе за управляемое им число работников

Рис. 7.8 Ряд принципов, которыми необходимо руководствоваться при выполнении функции организации

Таблица 7.7

Требования - критерия контроля

Требования

контроля

Их характеристика

Пример

1.

Эффективность

определяется успешность, получения контроля (сокращение расходов на контроль, на персонал,

на технику контроля)

выполнение обязательств;

затраты на контроль

2.

Эффект влияния на людей

выясняется, вызывает ли у работников применяемая система контроля (+)-ные или (-)-ные реакции

удовлетворение; обучение

конфликт; страх; стресс

3.

Выполнение задач контроля

определение совпадений или отклонений в системе управления, устранение отклонений, выработка решений

установление недостатков

4.

Определение границ контроля

нужно соблюдать нормы контроля, определенные действующим законодательством

соблюдение прав и свобод личности

Разработка стратегических планов

Разработка планов маркетинга

ПЛАНИРОВАНИЕ

Претворение в жизнь

ОРГАНИЗАЦИЯ

КОНТРОЛЬ

Замеры

Результатов

Анализ

Результатов

Проведение

корректирующих

действий

Рис. 7.9 Взаимосвязь между планированием, организацией, системой контроля и регулированием

О сновные показатели КД

Закупка

Товарные запасы

Реклама

Основные

функции упр-ия

товаров

и ассортимент

Планирование

Цель: обеспечение рентабельности работы предприятия.

Задача: бесперебойное снабжение торгового предприятия товарами, наиболее полное удовлетворение спроса, увеличение товаро-оборачиваемости. Выявление постав-щиков. Определение величины продаж, исходя из плана ТО и товарных запасов

Цель: обеспечить бесперебойную торговлю и широкий выбор товаров.

Задача: степень обеспеченности расчетного ТО универмага товарными ресурсами должна соответствовать объему продаж. Планирование ассортимента исходя из доходности групп. Установление min и max уровня заказов.

Цель: привлечение покупателей и оживление торговли; выявление и формирование покупательского спроса; оказание более полных дополнительных услуг.

Задача: развитие торговли и формирование вкусов потребителей, содействие росту товарооборота, ускорению оборачиваемости товаров.

Планирование затрат.

Организация

Принятие решения о закупке товаров. Заключение договоров

Создание системы, способной эффективно управлять товарными запасами и ассортиментом

Разработка и проведение рекламных мероприятий, выставки-продажи; участие в ярмарках; организация выездной торговли и т.д.

Мотивация

Создание условий для достижения результативности работы, создание корпоративной культуры. Создание благоприятного климата в организации. Использование положительных стимулов: разного рода почестей, наград и планы участия в прибылях. Установление норм продаж, конкурсы продавцов.

Контроль

Оценка эффективности и целесообразности каждой закупки. Контроль за исполнением договорных отношений, торговых сделок, соглашений.

Анализ изменения товарных запасов. Мероприятия по ликвидации сверхнормативных товарных запасов

Замеры коммуникативной и торговой эффективности рекламы до, в ходе и после рекламной компании

Таблица 7.8

Матрица функций управления предприятием

8. Мотивационный менеджмент

предприятий торговли и

общественного питания

Мотивационный менеджмент —

это тип управления, в котором отдаётся приоритет мотивации

поведения и деятельности человека.

Мотивационный менеджмент

большая

эффективность

значительная сложность его реального

воплощения в практику

Периоды концепции Мотивационного менеджмента

тенденции развития человека

как социального существа

тенденции развития

общества и производства

Общая тенденция развития ММ заключается в том,

что по мере развития общества и производства популярность

и сферы его использования неуклонно растут.

Рис. 8.1 Концепция мотивационного менеджмента.

Современные концепции мотивации

Содержательная

концепция мотивации

Процессуальная

концепция мотивации

Рис. 8.2 Современные концепции мотивации

Таблица 8.1