
- •Особенности потребительского поведения в туризме
- •Экологический туризм
- •Экзаменационный билет № 2
- •Бренд и его создание. Особенности брендов в сфере скСиТ
- •2. Культурно-познавательный туризм
- •Маркетинговые исследования в сфере скСиТ
- •Рекреационный туризм
- •Конкурентоспособность в сфере скСиТ
- •Деловой туризм
- •Сущность и содержание маркетинга. Специфика маркетинга в сфере скСиТ
- •Социальный туризм
- •Бизнес планирование в сфере скСиТ
- •Активный туризм
- •Проектирование в сфере скСиТ
- •Роль гостиничного сервиса в скСиТ
- •Управленческая деятельность в сфере скСиТ и критерии ее оценки
- •1.Функция планирования
- •2. Организационная функция
- •3. Мотивация как функция управления
- •4. Координация как функция менеджмента
- •5. Функция контроля
- •Принципы классификации гостиниц и основные службы гостиничного сервиса
- •Принятие управленческих решений в сфере скСиТ
- •Транспортные услуги в туризме
- •Управление и профилактика конфликтов в туристской сфере.
- •Особенности развития туризма в рф на современном этапе
- •Договор о реализации туристского продукта: понятие, сущность, содержание
- •Основные принципы и цели государственного регулирования туристской деятельности.
- •Посреднические договоры в сфере скСиТ
- •Фирменный стиль и корпоративная культура на предприятиях скСиТ
- •Страхование в сфере скСиТ
- •Понятие и оценка качества услуги на предприятиях сферы скСиТ
- •Современное российское законодательство о туризме
- •Туристские ресурсы и их роль в формировании туристского продукта
- •Основные права и обязанности туристов
- •Понятие "гостеприимство" и его основные составляющие. Инфраструктура индустрии гостеприимства
- •1. Туристская индустрия, её особенности и структура
- •2.Пионеры индустрии гостеприимства
- •Туристский продукт: определение, особенности и его компоненты (товары, работы, услуги)
- •Индустрия питания. Классификация предприятий питания. Критерии классификации
- •Особенности формирования, продвижения и реализации туристского продукта
- •Управление персоналом предприятия общественного питания. Меню
- •Понятие и основные функции туризма
- •Кухня народов мира
- •Принципы классификации туризма
- •Характеристика одного из туристских регионов рф (на выбор студента)
- •Туроператоры и турагенты в туристской индустрии
- •Характеристика туристского потенциала одной из стран Европы (на выбор студента)
- •Религиозный туризм и паломничество
- •Приоритетные направления российского выездного рекреационного туризма
Экзаменационный билет № 2
Бренд и его создание. Особенности брендов в сфере скСиТ
Бренд (англ. Brand — марка) — термин в маркетинге, символическое воплощение комплекса информации, связанного с определённым продуктом или услугой. Обычно включает в себя название, логотип и другие визуальные элементы (шрифты, цветовые схемы и символы).
Правое определение бренда - имя, термин, знак, символ или дизайн или комбинация всего этого, предназначенные для идентификации товаров или услуг одного продавца или группы продавцов, а также для отличия товаров или услуг от товаров или услуг конкурентов.
Бренды являются объектом купли-продажи.
Существуют два понятия «brand valuation» и «brand evaluation», которые переводятся на русский язык одинаково — «оценка бренда», но имеют принципиальные различия.
Brand valuation (англ.) — ценность (валюация, вальтация) бренда. Brand evaluation (англ.) — стоимость бренда.
Этапы созданеи брендов:
1. Формирование идеи бренда. (Анализ продукта, Описание товара, Жизненный цикл товара, Конкурентные преимущества)
2. Анализ рыночной ситуации (Анализ конкурентов, Анализ предполагаемой целевой аудитории, Рынки сбыта (спрос, доля, динамика)
Индивидуальные черты бренда (Миссия и философия, Смысл, Индивидуальность, Ценность, Ассоциации)
Атрибуты бренда (Имя, Логотип. Фирменный знак. Фирменный персонаж, Шрифт, Упаковка)
5. Управление брендом (Формирование образа и имиджа, Программа лояльности, Модели поведения потребителей)
6. Продвижение бренда (План мероприятий по продвижению бренда, Медиаплан, Изготовление рекламной продукции, Размещение рекламной продукции в каналах коммуникаций, Анализ эффективности маркетинговых мероприятий)
Бренд связан с корпоративным имиджем – это образ организации, который нужно транслировать потенциальным клиентам (то, какое впечатление вы хотите произвести). Эффективный корпоративный имидж может строится только на основе целостной микрокультуры, существующей компании.
Функции бренда организации:
повышение престижа фирмы, т.к. разработка фирменного стиля свидетельствует о внимании фирмы не только к вопросам производства;
повышение эффективности рекламы и различных мероприятий по продвижению товара. Облегчение введения на рынок новых товаров и услуг, т.к. фирме со сложившемся имиджем вывести товар на рынок легче;
повышение конкурентоспособности фирмы, т.к. в условиях равного товара конкуренция ведется на уровне имиджей фирм;
формирование и реформирование общественного мнения о фирме.
2. Культурно-познавательный туризм
Познавательный туризм связан с информационным потреблением рекреационных ресурсов. Он ориентирован преимущественно на ознакомление туристов с культурными ценностями: археологическими и культурно-историческими памятниками, архитектурными ансамблями, этнографией (быт, культура, традиции народов, фольклор), хозяйством.
Познавательный туризм редко выступает в качестве самостоятельного направления, обычно познавательные цели путешествия сочетаются с иными — отдых, развлечения. В чистом виде познавательный туризм обычно краткосрочен, имеет продолжительность от одиночной экскурсии до 5—7 дней. В познавательном туризме очень высока доля лиц старшего возраста, что обуславливает требовательность к качеству услуг гостеприимства.
Познавательный туризм концентрируется преимущественно в городах с богатой историей. Наиболее известные культурно-исторические центры сосредоточены в Европе и Азии — Париж, Рим, Венеция, Флоренция, Лондон, Прага, Иерусалим, Пекин. Европейские музеи — настоящие сокровищницы искусства. Среди наиболее известных и посещаемых: Лувр (Париж), Национальная галерея (Лондон), Эрмитаж (Петербург), Прадо (Мадрид), Национальная галерея (Берлин), Галерея Уффици (Флоренция), Художественно-исторический музей (Вена).
Каждый год в мире появляются новые музеи, нередко с весьма экзотичными экспонатами: музей картофеля (деревня Оттерап, Дания), музей саун (местечко Муурума, Финляндия), музей Несси (графство Ивернесс, Великобритания), музей загадок (Пече, Венгрия), музей мусора (Нью-Джерси, США), музей чертей (Каунас, Литва), музей мышеловок (Марктобердорф, Германия), музей колокольного звона (Углич, Россия).
Объектами просветительных экскурсий становятся «чудеса», созданные человеком, демонстрирующие достижения технического прогресса.
Одним из популярных направлений познавательного туризма является этнографический туризм — посещение мест традиционного проживания аборигенов. Великолепные условия для этнографического туризма имеются в странах Африки, Америки, Юго-Восточной Азии, Австралазии, Океании, в северных и восточных районах России. Наиболее успешно этнографические путешествия развиваются в США, где культура американских индейцев стала неотъемлемой частью индустрии туризма.
Растет интерес и к познанию природных объектов. К таковым можно отнести редкие и интересные явления (объекты) природы: водопады, пещеры, гейзеры, лежбища котиков, птичьи базары. Познавательный туризм тесно смыкается с экологическим, так как главная цель посещения ненарушенных человеком территорий — познание природы.
Посещение природных объектов предъявляет особые требования к туристской инфраструктуре. Например, гейзеры должны быть огорожены леерами, проложены тропинки с настилами (Долина Гейзеров на Камчатке). Для осмотра лежбищ морских зверей делают закрытую галерею для подхода туристов и смотровую башню. Водопады оборудуют смотровыми площадками с леерами, канатными дорогами (Ниагарский водопад). Ведущим видом транспорта в познавательном туризме является автобус, но могут использоваться также катера, вертолеты, самолеты.
ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 3