Экзаменационный билет №12

ЗАДАНИЕ №1

Обязанности бортпроводников на различных этапах полета при выполнении рейса.

• Подготовка к предоставлению сервисных услуг

• Предоставление сервисных услуг на земле до взлета

• Предоставление сервисных услуг в полете

• Выполнение обязанностей на борту после посадки ВС

Обязанности при предоставлении сервисных услуг на земле.

• Встреча и размещение (особые категории пассажиров!)

• Предложение приветственного напитка (по мере прихода на ВС) – С класс.

• Предложение печатной продукции, дор. набора, анонс видеопрограммы

Обязанности по обеспечению безопасности полета:

Демонстрация АСО (брифинг пассажиров)

Подготовка кабины к взлету

ЗАДАНИЕ №2

Привести примеры фраз, которые Вы произносите при встрече и размещении пассажиров с детьми.

ЗАДАНИЕ №3

Этапы предоставления рациона «Горячий обед» для пассажиров бизнес класса. Подготовить и предложить пассажирам напиток после взлета. Обсудить меню.

Экзаменационный билет №13

ЗАДАНИЕ №1

Обязанности бортпроводников на различных этапах полета при выполнении рейса.

• Подготовка к предоставлению сервисных услуг

• Предоставление сервисных услуг на земле до взлета

• Предоставление сервисных услуг в полете

• Выполнение обязанностей на борту после посадки ВС

Обязанности при предоставлении сервисных услуг в полете.

• Состояние пассажиров

• Плееры (в C классе)

• Обслуживание питанием

• Товары магазина «Аэрофёст»

• Комфорт и чистота

• Иммиграционные, миграционные и другие виды формуляров

• Выражение благодарности за полет ( за 15 мин до начала снижения)

• Подготовка кабины к посадке

ЗАДАНИЕ №2

Привести примеры фраз, которые Вы произносите, приветствуя часто летающих пассажиров экономического класса (обладателей Золотых и Серебряных карт)

ЗАДАНИЕ №3

Этапы предоставления рациона «Горячий обед» для пассажиров бизнес класса. Подготовить и предложить пассажирам поднос с закусками, хлебную корзину.

Экзаменационный билет №14

ЗАДАНИЕ №1

Обязанности бортпроводников на различных этапах полета при выполнении рейса.

• Подготовка к предоставлению сервисных услуг

• Предоставление сервисных услуг на земле до взлета

• Предоставление сервисных услуг в полете

• Выполнение обязанностей на борту после посадки ВС

Обязанности при предоставлении сервисных услуг после посадки ВС.

• Высадка пассажиров (особые категории пассажиров)

• Досмотр кабины

• Работа по зонам ответственности (сдача материальных ценностей)

• Послеполетный брифинг

ЗАДАНИЕ №2

Привести примеры фраз, которые Вы произносите при встрече и размещении пассажиров с детьми.

ЗАДАНИЕ №3

Этапы предоставления рациона «Горячий обед» для пассажиров бизнес класса. Подготовить и предложить пассажирам напиток после взлета. Обсудить меню.

Экзаменационный билет №15

ЗАДАНИЕ №1

Назначение документа «Распорядок бортового питания пассажиров и экипажей ВС рейсов ОАО «Аэрофлот».

ДОКУМЕНТ, РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЙ ПОРЯДОК ОБЕСПЕЧЕНИЯ БОРТОВЫМ ПИТАНИЕМ, НАПИТКАМИ И БОРТОВОЙ ПОСУДОЙ РЕЙСОВ ОАО «АЭРОФЛОТ».

РАСПОРЯДОК БОРТОВОГО ПИТАНИЯ СОДЕРЖИТ:

• ОБЩИЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БОРТОВЫМ ПИТАНИЕМ, НАПИТКАМИ И БОРТОВОЙ ПОСУДОЙ, ПРИМЕНЯЕМЫЕ КО ВСЕМ РЕЙСАМ

• ИНСТРУКЦИИ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БОРТПИТАНИЕМ, НАПИТКАМИ И БОРТОВОЙ ПОСУДОЙ КАЖДОГО ОТДЕЛЬНОГО РЕЙСА.

Факторы, влияющие на вид рациона питания.

• ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПОЛЁТА

• ВРЕМЯ СУТОК

• НАПРАВЛЕНИЕ ПОЛЁТА

• КЛАСС ОБСЛУЖИВАНИЯ

• КОММЕРЧЕСКИЕ РЕАЛИИ.

Инструкция по обеспечению рейсов бортовым питанием.

ЗАДАНИЕ №2

Привести примеры фраз, которые Вы произносите при встрече и размещении несопровождаемого ребенка.

ЗАДАНИЕ №3

Этапы предоставления рациона «Горячий обед» для пассажиров бизнес класса. Подготовить и предложить пассажирам горячее блюдо, «хлебную корзину» (продемонстрировать смену блюд).

____________________________________________________________