2 Классификация розничных магазинов

Основные принципы классификации магазинов:

1. По составу основного контингента обслуживаемых покупателей.

2. По характеру размещения на территории населенного пункта.

3. По формам товарной специализации.

4. По определяющему методу продажи товаров.

5. По ценовым уровням реализуемых товаров.

6. По размерам торговой площади.

Рассмотрим основные разновидности магазинов в разрезе отдельных классификационных признаков, положенных в основу современных принципов организации розничной торговой сети.

1. По составу основного контингента обслуживаемых покупателей все магазины принято подразделять на две основные группы:

• магазины, обслуживающие городских жителей (создаваемые в городах и поселках городского типа);

• магазины, обслуживающие сельских жителей (создаваемые в сельских населенных пунктах).

Рассматривая такое разделение магазинов, принятое в практике организации розничной торговой сети, следует обратить внимание на определенную его условность. Так, до 30% (а в некоторых регионах с хорошо развитыми внутрирегиональными транспортными связями и более 30%) объема своих покупок сельские жители совершают в настоящее время в городах, где обеспечен более широкий ассортимент товаров и созданы лучшие условия для их приобретения. В то же время и городские жители совершают часть своих покупок товаров в сельских населенных пунктах, проводя в них отпуск, приезжая в гости, выезжая на садовые и огородные участки и т.п. Однако, открывая магазин, всегда следует ориентироваться на основной контингент населения, который будет совершать в нем свои покупки.

2. По характеру размещения на территории населенного пункта магазины, создаваемые в городах, подразделяются на две основные группы:

• магазины, размещаемые непосредственно в жилой застройке;

• магазины, размещаемые в местах общегородского значения.

Характер размещения магазина определяется разнообразными факторами – величиной города и его планировочной структурой; состоянием внутригородских и транспортных связей; направлениями и интенсивностью основных потоков движения населения (маршрутами внутрисуточной его миграции); плотностью населения в отдельных жилых и административных районах; расположением производственных и культурно-просветительных объектов, но наиболее важным фактором при этом является его функциональная направленность на удовлетворение основных групп потребностей покупателей.

Так, магазины первой группы призваны удовлетворять наиболее массовые и постоянные потребности в товарах (основные группы продовольственных товаров; хозяйственные, галантерейно-парфюмерные и некоторые другие группы непродовольственных товаров повседневного спроса), поэтому определяющим фактором при их размещении является радиус пешеходной доступности (обычно в пределах до 500 м). Следует при этом отметить, что в практике размещения таких магазинов в странах с развитой рыночной экономикой этот фактор не является столь определяющим, так как практически каждая семья имеет машину, а покупки таких товаров совершаются обычно один раз в неделю. Размещение магазинов этой группы следует сочетать с основными направлениями пешеходных маршрутов внутри жилой застройки.

Магазины второй группы призваны удовлетворять периодические и эпизодические потребности покупателей в товарах, к их услугам они обращаются редко, поэтому радиус пешеходной доступности не играет для них определяющей роли. Главными факторами для покупателей являются широта предлагаемого выбора таких товаров и обеспечение транспортной доступности при размещении магазинов. Наиболее эффективными формами территориаль­ной концентрации таких магазинов в планировочной структуре городов являются общегородские центры, центры административных районов, крупнейшие транспортные магистрали (особенно места их пересечения), территории, непосредственно примыкающие к железнодорожным и автовокзалам, крупным рынкам и т.п.

В сельской местности магазины первой группы также равномерно размещаются на территории всех сельских населенных пунктов, в то время как магазины второй группы создаются, как правило, только в селах-центрах притяжения (крупных сельских населенных пунктах, в которых располагаются административные, производственные, культурно-просветительские и другие объекты).

3. По формам товарной специализации магазины подразделяются на следующие основные группы:

• универсальные;

• комбинированные;

• специализированные;

• узкоспециализированные;

• неспециализированные.

Разграничение форм товарной специализации магазинов определяется избранным торговым предприятием сегментом потребительского рынка и соответствующей рыночной ниши и представляет собой одну из форм разделения труда в организации торгового обслуживания покупателей.

Универсальные магазины реализуют, как правило, все основные группы продовольственных или непродовольственных товаров. При этом универсальные продовольственные магазины могут включать в свой ассортимент и некоторые группы и непродовольственных товаров, в то время как универсальные непродовольственные магазины (универмаги) могут реализовывать и ряд групп продовольственных товаров. Универсальные магазины являются наиболее удобными для покупателей, так как обеспечивают комплексное удовлетворение их спроса. Объединяя разнообразный ассорти­мент товаров, универсальные магазины обеспечивают достаточно глубокую его специализацию в разрезе отдельных своих структурных подразделений. Вместе с тем следует учесть, что универсальные магазины являются наиболее сложными объектами управления, так как требуют высокого профессионализма менеджеров в сфере функционирования всех основных сегментов потре­бительского рынка.

Комбинированные (или комплексные) магазины реализуют товары различных групп, объединенные общностью их потребления, т.е. удовлетво­ряют комплексный спрос отдельных категорий покупателей. Наиболее распространенными комбинированными (или комплексными) магазинами являются «Товары для детей», «Товары для женщин», «Товары для дома», «Товары для отдыха и спорта», «Диетические продукты», «Мясо-рыба», «Овощи» и некоторые другие. Как видно из этих примеров, комбинированные магазины могут создаваться для реализации как непродовольственных, так и продовольственных товаров. Комплексно удовлетворяя спрос отдельных контингентов покупателей, эти магазины способствуют расширению соответствующей рыночной ниши, избранной торговым предприятием для своей деятельности.

Специализированные магазины реализуют, как правило, товары одной группы (мясо и мясные продукты, молоко и молочные продукты). В составе розничной торговой сети специализированные магазины получили наибольшее распространение. Это связано с тем, что, ограничивая свою деятельность определенным сегментом потребительского рынка, торговое предприятие может обеспечить достаточно высокую степень удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары, предложить широкую номенклатуру дополнительных услуг, соответствующих особенностям реализуемых товаров, сформировать высокопрофессиональный состав персонала в рамках избранной специализации.

Узкоспециализированные магазины реализуют некоторые товары какой либо одной группы (а иногда и отдельной подгруппы). Видами товарной специализации таких магазинов являются, например, сыры, колбасы, женская обувь, электроосветительные приборы, инструменты, мужские сорочки и другое. Еще более углубляя и ограничивая рыночный сегмент и соответственно повышая уровень обслуживания покупателей, выбор такой группы специа­лизации магазинов таит в себе и определенные угрозы, связанные с колебаниями конъюнктуры потребительского рынка. Избежать такой угрозы можно путем выбора узкой специализации деятельности по товарам наиболее массового спроса, а также по товарам, находящимся на ранних стадиях жизненного цикла.

Неспециализированные (или смешанные) магазины реализуют товары разных групп, не связанных (или слабо связанных) между собой общностью спроса. В отличие от универсальных магазинов они предлагают ограниченную номенклатуру групп продовольственных и непродовольственных товаров. Магазины такой формы специализации выбираются обычно для размещения в сельской местности.

Рассматривая формы товарной специализации магазинов, следует обратить внимание на то, что границы ассортиментного профиля многих из них в настоящее время выглядят несколько «размытыми». В целом ряде специализированных и узкоспециализированных магазинов мы встречаемся с несвойственным им ассортиментом товаров, носящим случайный характер. Это породило в среде практиков мнение о том, что товарная специализация магазина в условиях перехода к рыночной экономике теряет свое значение.

Такое мнение следует рассматривать как весьма спорное. Хотя в условиях нестабильного развития потребительского рынка, поиска соответствующей рыночной ниши, необходимости обеспечения «выживания» на первоначальной стадии развития торгового предприятия определенное «разбавление» товарного профиля магазина может быть оправдано текущими коммерческими целями, в стратегической перспективе выбор соответствующей формы его специализации должен быть строго определен. Как показывает опыт стран с развитой рыночной экономикой, именно этот выбор позволяет формировать и реализовать стратегические цели развития торгового предприятия, а следовательно, является важнейшей предпосылкой эффективного торгового менеджмента.

Перспективными направлениями специализации розничной торговой сети в нашей стране и за рубежом являются:

в продовольственной торговле – существенное повышение роли универсамов, расширение сети плодоовощных магазинов и развитие сети непродовольственных товаров повседневного спроса;

в непродовольственной торговле – возрастание роли универмагов, домов торговли и крупных специализированных магазинов в сочетании с сетью небольших узкоспециализированных магазинов с углубленным ассортиментом товаров, а также создание сети магазинов комплексного ассортимента (для садоводов; спортсменов; для рукоделия и т.п.)

Существуют три основных метода определения уровня специализации розничной торговой сети:

а) в первом случае уровень специализации К1 определяется как отношение количества специализированных магазинов Мс к общему их количеству Мо

К1 = (Мс / Мо)  100%.

Определенный таким образом уровень специализации не в полной мере отражает процесс специализации, так как исследуемые магазины неоднородны по размерам торговых площадей и товарообороту;

б) во втором случае уровень специализации К2 может быть определен как отношение товарооборота специализированных магазинов Тс к общему товарообороту То

К2 = (Тс / То) 100%;

в) и наконец, более точный метод заключается в определении уровня специализации К3 как отношения торговой площади специализированных магазинов и секций Пс к общей торговой площади По

К 3 = (Пс/ По) 100%.

На уровень специализации розничной торговой сети влияет ряд факторов:

• характер покупательского спроса (твердоформированный или импульсивный спрос);

• степень сложности ассортимента (чем сложнее ассортимент, тем более узкая специализация возможна и целесообразна);

• размеры торговых предприятий (меньшие размеры требуют более узкой специализации);

• местные условия развития товарооборота;

• размеры помещений магазина;

• численность населения городов.

4. По определяющему методу продажи товаров магазины подразделяются на следующие основные группы:

• магазины с индивидуальным обслуживанием покупателей;

• магазины, реализующие товары по методу самообслуживания;

• магазины, реализующие товары по образцам и каталогам.

Так как отдельные магазины могут сочетать различные методы продажи, то в процессе их выбора рассматривается лишь определяющий из них, с помощью которого будет осуществляться преимущественная часть реализации товаров населению.

Магазины с индивидуальным обслуживанием покупателей осуществляют продажу товаров через продавцов. Выбор такой технологии торгового обслуживания определяется прежде всего спецификой ассортимента реализуемых товаров. В первую очередь, такой выбор оправдан для специализированных и узкоспециализированных магазинов, реализующих дорогостоящие малогабаритные товары, требующие большого объема консультации покупателей при их покупке (ювелирные изделия, меховые товары и т.п.). Кроме того, такие магазины оправдывают себя при продаже товаров, трудно поддающихся стандартизации и предварительной фасовке (свежее мясо, живая рыба и т.п.). Критерием выбора таких магазинов может служить и необходимость обеспечения сохранности товаров, если они размещаются в местах со случайным контингентом покупателей (при рынках, автобусных и железнодорожных станциях и т.п.).

Магазины, реализующие товары по методу самообслуживания, основаны на принципе свободного отбора товаров покупателями. Такие магазины наиболее эффективны при продаже товаров простого ассортимента наиболее массового спроса (например, универсам), а также при продаже товаров, хорошо известных покупателю, ассортимент которых носит относительно стабильный характер. Кроме того, выбор таких магазинов эффективен при высокой интенсивности покупательских потоков, так как этот метод продажи дает существенную экономию численности персонала.

Магазины, реализующие товары по образцам или каталогам, осуществляют продажу товаров на основе предварительного ознакомления и расчета за товары, обеспечивая их последующую доставку на дом покупателям. Выбор такой определяющей технологии эффективен прежде всего при продаже технически сложных или крупногабаритных товаров (телевизоры, холодиль­ники, стиральные машины, автомобили, мебель, основные виды строймате­риалов и т.п.), образцы которых размещаются в магазинах-салонах, магазинах-складах и т.п., торговля по каталогам может охватывать практически все основные группы непродовольственных товаров сложного ассортимента, выбор которых не может быть обеспечен в рамках лишь одного магазина (магазина посылочной торговли).

Выбор определяющего метода продажи товаров формирует основу торгово-технологического процесса магазина и уровень обслуживания покупателей. Кроме того, он существенно влияет на численность персонала магазинов, размер товарных запасов, уровень расходов по обеспечению товародвижения и другие показатели, определяющие экономическую эффективность деятельности торгового предприятия.

5. По ценовым уровням реализуемых товаров магазины подразделяются на такие основные группы:

• магазины среднего уровня цен;

• магазины низких цен;

• элитные магазины с наиболее высоким уровнем цен.

Эта относительно новая для нашей практики система классификации магазинов вызвана углублением дифференциации денежных доходов населения на стадии перехода к рыночной экономики. Опыт стран с развитой рыночной экономикой показывает, что такая классификация магазинов позволяет гораздо глубже дифференцировать ассортимент и уровень обслуживания покупателей в соответствии с их реальным спросом на товары и торговые услуги в зависимости от уровня доходов.

Магазины среднего уровня цен имеют наибольшие возможности построения широкого ассортимента товаров с ценами, удовлетворяющими различные контингенты покупателей. Такие магазины рассчитаны на обслуживание наиболее массовых покупателей.

Магазины низких цен формируют свой ассортимент за счет наиболее дешевых разновидностей товаров, качество которых обычно уступает среднему уровню. Кроме того, в таких магазинах существенно занижен критерий уровня торгового обслуживания, особенно по параметрам, вызывающим дополнительные расходы магазина. Такие магазины рассчитаны преимущественно на обслуживание покупателей с наиболее низким уровнем доходов.

Элитные магазины с наиболее высоким уровнем цен выбираются торговым предприятием в том случае, если избранная им рыночная ниша связана с обслуживанием покупателей с наиболее высоким уровнем доходов. Высокий уровень цен на товары в этом случае обусловлен подбором особого (элитного) их ассортимента, обеспечением наивысшего качества реализуемой продукции, широкой номенклатурой дополнительных торговых услуг, а также высоким уровнем расходов на соответствующее оформление интерьера торгового зала.

Следует ожидать, что по мере продвижения к развитой рыночной экономике дифференциация магазинов по соответствующим ценовым уровням будет расширяться.

6. По размерам торговой площади магазины подразделяются на четыре основные группы:

• мелкие;

• средние;

• крупные;

• крупнейшие.

При этом для городских и сельских магазинов критерии их размерной дифференциации различны.

К мелким магазинам в условиях городской застройки относят обычно магазины с торговой площадью до 250 м², а в сельской местности – соответственно до 100 м². Обычно такие магазины размещаются в приспособ­ленных помещениях и рассчитаны на обслуживание относительно небольшого контингента покупателей.

К средним магазинам в городах относят магазины с торговой площадью 251-1000 м², а в сельской местности – соответственно 101-400 м². Такие магазины размещаются как в приспособленных помещениях, так и в специально построенных зданиях. На такой торговой площади могут быть организованы специальные и узкоспециализированные магазины любой из групп товарной специализации, а также магазины комплексного спроса и универсальные продовольственные.

К крупным магазинам в городах относят магазины с торговой площадью 1001-3500 м², а в сельской местности – соответственно 401-1000 м². Такая торговая площадь позволяет создавать магазины комплексного спроса, а также универсальные продовольственные и непродовольственные магазины.

К крупнейшим магазинам в городах относят магазины с торговой площадью свыше 3500 м², а в сельской местности – свыше 1000 м². Такие большие размеры торговой площади предназначаются обычно для создания универсальных непродовольственных магазинов в крупных городских и сельских населенных пунктах.

В практике организации торговой сети размеры магазинов, предназ­наченных для нового строительства, определенным образом стандартизуются. Так, с учетом принятого стандарта проектирования размеры городских магазинов, предназначенных для нового строительства, установлены со следующими параметрами торговой площади: 250 м²; 400 м²; 650 м²; 1000 м²; 1500 м²; 2500 м²; 3500 м²; 4500 м²; 6500 м²; 8500 м²; 11000 м²; 15500 м² и 22000 м². Размеры сельских магазинов, предназначенных для нового строительства, установлены в следующих стандартах: 100 м²; 150 м²; 250 м²; 400 м²; 650 м²; 850 м²; 1000 м²; 1650 м²; 2150 м² и 3150 м². Учитывая, что эти размерные стандарты магазинов были введены еще в 1981 году и в соответствии с ними строилась их сеть на протяжении последних почти двух десятилетий, они являются наиболее распространенными вариантами размеров действующих магазинов.

Характеристика магазина по основным признакам, рассмотренным выше, представляет собой и его тип. В рамках перечисленных характеристик каждое торговое предприятие формирует свои типы магазинов, отвечающие целям и особенностям их деятельности. В процессе выбора типов магазинов может быть использована Номенклатура основных типов городских и сельских магазинов, в соответствии с которой велось их новое строительство в последние годы, имеется обширный портфель типовых проектов и стандартных строительных решений. Такой подход позволяет не только упорядочить и облегчить процесс выбора типов магазинов, но и существенно удешевить их проектирование и строительство. Это не исключает, однако, возможности формирования магазинов с индивидуальными характеристиками их основных параметров.

Под типизацией понимают определение, проектирование и выбор наиболее оптимальных типов магазинов с целью обеспечения нормальной рентабельности и высокой культуры торговли. Это понятие означает сведение множества разнообразных по размерам и специализации магазинов к сравнительно небольшому их количеству.

Типизация предприятий розничной торговли - это подбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов, что обеспечивает максимальные удобства для покупателей и рентабельности работы предприятий.

Типизация имеет весьма существенное социально-экономическое значение для рациональной организации розничной торговой сети и позволяет обеспечить лучшую управляемость торговой сетью, в зависимости от типа магазина определить типовые штаты. Она является необходимым условием для унификации торгово-технологических процессов производства и внедрения типовых наборов торгового оборудования и инвентаря (например, комплексов оборудования для универсама).

Типизация дает существенные преимущества в организации материально-технической базы торговли, способствует наиболее рациональному определению и размещению торговой сети на территории города или района, а также наиболее полному удовлетворению спроса населения и повышению культуры торговли.

Применение современных типовых проектов позволяет значительно сократить сроки и затраты на проектирование, строительство торговых объектов, прежде всего за счет индустриальных методов строительно-монтажных работ.

Процесс типизации заключается в следующем: на основе всестороннего изучения передового опыта определяются предприятия торговли, с экономической точки зрения наиболее успешно работающие и имеющие достаточно высокий уровень культуры. Отобранные предприятия служат основой для создания новых, более современных типов с учетом последних достижений торговой и строительной техники, науки, наиболее эффективных форм продажи товаров, устройства и планирования торговых залов и изменений в характере спроса и на товары народного потребления.

Тип торгового предприятия определяют следующие основные признаки:

• ассортиментный профиль магазина;

• мощность предприятия, выраженная в размерах торговых подсобных площадей;

• формы и методы торгового обслуживания;

• район деятельности магазина;

Типизация товарного профиля заключается в установлении для магазина определенного ассортимента, т.е. определении конкретных товарных групп, реализуемых в магазине. В зависимости от этого магазины бывают универсальными, специализированными, комбинированными и комплексного ассортимента.

Типизация размеров сводится к определению торговой площади магазина на основе выявленного объема товарооборота или численности обслуживаемого населения. Магазины одного товарного профиля могут иметь несколько типовых размеров. Например, типоразмеры универсамов – 400 м², 650 м², 1000 м², 1500 м², 2000 м². торговой площади. Это дает возможность при организации магазина выбирать такой тип, который в наибольшей мере отвечает требованиям покупателей данного района, их численности.

Типизация форм продажи заключается в выборе наиболее оптимальных форм обслуживания при реализации определенных товарных групп и обслуживании определенных контингентов населения (самообслуживание, продажа по заказам, образцам и т.п.). В настоящее время разработаны конкретные рекомендации по применению тех или иных форм продажи при реализации определенных групп товаров.

Район деятельности магазина определяется с учетом частоты спроса на товары, затрат времени на покупку, требований покупателей к ассортименту, а также культуры торговли. В этом плане магазины делятся на две группы:

• магазины, реализующие товары первой необходимости частого спроса, т.е. магазины стандартного характера, размещаемые в жилой зоне;

• магазины, реализующие товары сложного ассортимента, периодического и редкого спроса, имеющие общегородское значение.

Все типы магазинов сведены в номенклатуру типов магазинов, в которой учтены современные требования к развитию и организации торгового обслуживания городского населения, а также зарубежный опыт. Эта номенклатура включает 118 типоразмеров магазинов для строительства и ряд дополнительных типов для реконструкции действующей торговой сети.

На основе данной номенклатуры разработана номенклатура типов торговых зданий, различающихся величиной и объемно-планировочными решениями. Наконец, номенклатура типовых зданий положена в основу номенклатуры типовых проектов зданий самых массовых магазинов. Она содержит 34 типа зданий магазинов и 5 типов торговых центров.

Все типы магазинов, включенные в номенклатуру, делятся на основные и дополнительные.

Основные типы магазинов предназначены в основном для нового строительства в районах жилой застройки и частично при реконструкции городов и поселков городского типа. Для них установлены определенные размеры торговой площади.

Дополнительные типы магазинов используются преимущественно в районах старой застройки, при реконструкции или расширении действующей торговой сети. Перечень их в номенклатуре весьма широк, что позволяет торговым и проектным организациям, местным органам власти выбрать наиболее оптимальный вариант с учетом многих факторов.

В номенклатуре типов магазинов предусмотрены следующие основные типы магазинов (табл. 2.1).

Таблица 2.1. Основные типы продовольственных магазинов

Тип магазина	Торговая площадь, м2
С универсальным ассортиментом товаров
Универсам *	400 (120), 650 (200), 1000 (320), 1500 (480), 2000(640)
Гастроном	400, 650, 1000, 1500, 2000
Магазин заказов	2, 4, 6, 8, 12, 16, 20 тыс. заказов в день
Специализированные
Диетические продукты	250, 400, 650
Овощи, фрукты	250, 400
Хлебокондитерский	250, 400
Кондитерские товары	250, 400
Рыба	250, 400
Винно-водочные изделия	250

*В скобках указана площадь для непродовольственных товаров.

Дополнительных типов продовольственных магазинов в номенклатуре также немного. Среди них магазины «Продукты» (150-400 м²), «Овощи-фрукты» (150-200 м²), «Хлебокондитерский» (50-200 м²), «Молоко» (50-200 м²), «Винно-водочные изделия»(75-200 м²), «Кондитерские товары» (100-200 м²), «Мясо» (100-200 м²), «Рыба» (150-200 м²), «Соки-воды» (50-150 м²), «Минеральные воды» (50-100 м²), «Табак» (50-100 м²).

Основным типом магазина в продовольственной торговле является универсам, который по устройству и планировочным решениям приближается к супермаркету.

В действующей номенклатуре отражена тенденция к универсализации сети продовольственных магазинов, что продиктовано потребностями населения. Именно поэтому и в дальнейшем сеть специализированных продовольственных магазинов может быть сокращена за счет гастронома, винно-водочного, хлебокондитерского и т.п.

В номенклатуре предусмотрены следующие основные типы непродовольственных магазинов (табл. 2.2).

Таблица 2.2. Основные типы непродовольственных магазинов

Тип магазина	Торговая площадь, м2
С универсальным ассортиментом товаров и комплексным спросом
Универмаг *	3500 (400), 4500 (650), 6500 (650), 8500 (1000), 11000 (1000), 15500 (1500), 22000 (2000)
Универмаг «Детский мир»	2500, 3500, 4500, 5500, 6500
Товары для детей	650, 1000, 1500, 2500
Малыш	400, 650
Товары для молодежи	650, 1000, 1500, 2500
Товары для новобрачных	650, 1000, 1500
Специализированные
Одежда	650, 1000, 1500
Обувь	250, 400, 650, 1000, 1500
Ткани	250, 400, 650, 1000
Галантерея-парфюмерия	250, 400
Бытовые машины и приборы	250, 400, 650, 1000, 1500
Хозтовары	400, 650, 1000, 1500
«Сделай сам»	250, 400, 650, 1000
Бытовая химия	250, 400, 650
Мебель	400, 650, 1000, 1500, 2500, 3500
Радиотовары	400, 650, 1000, 1500
Фотокинотовары	250, 400, 650
Грампластинки	250, 400
Ювелирные изделия и часы	250, 400
Товары для спорта и туризма	250, 400, 650, 1000, 1500
Автомобили	1500, 2500, 3500
Книги	250, 400, 650, 1000, 1500
Цветы	250
Комиссионные товары	250, 400, 650, 1000, 1500

*В скобках указана площадь для продтоваров.

Среди существующих типов непродовольственных магазинов основное внимание должно быть уделено универмагам. В зависимости от численности населения города рекомендованы примерные типоразмеры и количества универмагов. Так для города с населением 50-100 тыс. человек может быть рекомендован универмаг площадью 3500 м², с населением 500 тыс. человек – 8500-11000 м², с населением до 1 млн. человек – 11000-22000 м². В крупных городах могут создаваться универмаги районного значения. Но практически все основные типы непродовольственных магазинов имеют городское значение.

В действующей номенклатуре значительное внимание уделено специализации непродовольственных магазинов. В этом проявилась назревшая необходимость через специализацию розничной торговой сети более активно влиять на широту и глубину ассортимента по группам, подгруппам и товарным комплексам непродовольственных товаров и на этой основе более активно воздействовать на производство этих товаров.

Основными задачами размещения розничной торговой сети на современном этапе развития торговли являются:

• максимальное приближение розничной торговой сети к покупателям;

• обеспечение необходимого ассортимента товаров в магазинах;

• обеспечение каждому предприятию необходимого объема товарооборота и должного уровня рентабельности;

Переход торговли к рыночным отношениям требует значительного усиления внимания к проблемам размещения розничной сети со стороны как теоретических исследований, так и практики, так как это ведет к более точному учету влияния всех основных слагаемых, в том числе и факторов пространственного размещения розничной торговой сети (состав городской территории, размещение жилых районов, транспортных путей, деловых и культурных центров и т.п.) на экономические показатели деятельности торговых предприятий.

При разработке схем развития и размещения розничной торговой сети необходимо учитывать целый ряд факторов: плотность и характер жилой застройки, подвижность населения, развитие общественного и индивидуального транспорта, применение активных форм продажи товаров и дополнительных форм обслуживания, уровень доходов населения данного района и др. Существует несколько методов размещения розничной торговой сети.

1. Важнейшим является принцип равномерного размещения розничной торговой сети. При его применении достигается такое размещение, когда на каждый участок города с определенной численностью населения приходится определенное количество магазинов, позволяющее удовлетворить спрос покупателей. Так, в жилой застройке при таком размещении покупатель должен тратить не более 7-10 минут на дорогу в магазин. Это значит, что примерный радиус обслуживания должен быть около 500 метров.

2. Децентрализованное, или рассредоточенное, размещение сложилось в городах исторически, по мере завершения строительства отдельных частей города, без комплексного плана.

В этом случае торговое предприятие максимально приближено и обслуживает ограниченное количество населения, проживающего в радиусе его обслуживания. Это позволяет избежать большого количества скопления покупателей и перекрещивающихся потоков их движения, что характерно для больших универмагов.

Основной недостаток такого размещения в том, что рассредоточение в определенной мере препятствует специализации торговой сети, так как основным типом магазина в этом случае должен быть магазин смешанного ассортимента.

3. Функциональное, или ступенчатое, размещение розничной торговой сети обусловлено, главным образом, характером спроса на товары: товары массового спроса, первой необходимости и предметы периодического спроса. В этом случае вся торговая сеть города подразделяется на 2 группы. Это магазины жилой зоны (микрорайон, жилой район, квартал) и общегородского значения.

Торговая площадь распределяется между этими 2 группами магазинов неодинаково. До 75% торговой площади продовольственных магазинов и примерно 25% непродовольственных должно быть размещено в жилой зоне, т.е. продовольственная сеть максимально приближена к покупателю.

4. Для централизованного, или группового, размещения характерно то, что все торговые и бытовые предприятия группируются в виде торговых центров.

Торговый центр представляет собой комплекс функционально и пространственно связанных между собой предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания.

Преимущество торговых центров заключается прежде всего в комплексном удовлетворении спроса населения как на товары, так и на услуги. Строительство торговых центров значительно дешевле, позволяет более четко организовать подъездные пути, рациональнее использовать территорию и инженерные коммуникации, транспорт, механизировать погрузочно-разгрузочные работы. Их эксплуатация значительно снижает текущие затраты (расход электроэнергии, газа, воды, уборка помещений и т.п.) и повышает эффективность капитальных вложений.

Вместе с тем групповое размещение приводит к увеличению радиуса обслуживания населения, что особенно нежелательно при его низкой плотности.

Торговые центры подразделяются на местные и общегородского значения.

Местные торговые центры предназначены для обслуживания населения жилой зоны, призваны предоставить комплекс товаров и услуг стандартного характера и обеспечить минимальные затраты времени покупателей.

В состав местного торгового центра, как правило, включаются такие предприятия, как универсам, предприятие общественного питания (столовая, закусочная, магазин кулинарии), комплексный приемный пункт с мастерскими мелкого ремонта, парикмахерская, отделение связи и др.

Основное предприятие здесь – универсам, вокруг которого группируются остальные объекты. В зависимости от численности обслуживаемого населения различают 5 типов торговых центров (табл. 2.3).

Таблица 2.3. Состав предприятий местных торговых центров

Предприятия	Вместимость предприятий
	1 тип, до 5 тыс.чел.	2 тип, 6-8 тыс.чел.	3 тип, 9-13 тыс.чел.	4 тип, 14-18 тыс.чел.	5 тип, 19-24 тыс.чел.
Универсам, торговая площадь, м2	400 (120)	650 (200)	1000 (320)	1500 (480)	2000 (640)
Предприятие обще­пита, рабочих мест	50	100	150	200	300
Приемный пункт, рабочих мест	15	15	25	35	50
Отделение связи, группа	YI	Y	IY	I	I
Сберкасса, разряд	I	I	I	I	I
Аптека, категория	Y	IY	III	II	I

Местные торговые центры в настоящее время проектируют в виде кооперированных (все предприятия под одной крышей) и в виде сблокированных зданий, т.е. примыкающих друг к другу предприятий торгового центра. Эксплуатация кооперированных зданий более экономична, чем сблокированных. Тем не менее и отечественная практика, и зарубежный опыт показывают, что в перспективе предпочтение все же будет отдаваться строительству сблокированных зданий. В данном случае легче осуществляется финансирование строительства, проще – эксплуатация зданий и осуществление принципов хозрасчета и т.п.

Торговые центры городского значения призваны предоставить населению широчайший выбор товаров и услуг как стандартного, так и избирательного характера. В состав таких центров включаются крупные универмаги, универсамы, специализированные магазины, рестораны и кафе, комбинаты бытовых услуг, рынки, почтамты и т.д. Названные торговые центры являются основными структурными элементами общегородской сети торгово-бытового обслуживания.

Торговые центры общегородского значения, как правило, строятся по индивидуальным проектам, но могут использоваться и типовые.

Учитывая высокую социальную и экономическую эффективность торговых центров, расширение их строительства является важнейшим направлением в формировании сети торгово-бытового обслуживания в городах.