Практическое занятие №5 Тема: Товарная политика

Задача №1

Проанализировать ситуацию и выполнить задание.

Отель "Морфей" расположен на морском берегу, прямо напротив моря. Это очень доро­гой курорт. В отеле 120 номеров, большая часть из них - повышенной комфортности. Здесь ос­танавливаются на праздники и во время деловых поездок. В отеле играют свадьбы, проходят выставки, конференции и деловые встречи. Ресторан и бары открыты не только для постояльцев отеля, но и для всех желающих. Кроме того, в отеле есть закусочная, магазин, комнаты для игр и бизнес-центр. Здесь большая автостоянка, а в саду - теннисные корты и площадки для других спортивных игр. Также есть бассейн под открытым небом, сауна и множество спортивных за­лов.

Несмотря на широкий спектр предоставляемых услуг, а также штат профессиональных и имеющих большой опыт работы служащих, дела идут не так хорошо, как того хотелось бы. Кроме того, в последнее время увеличилось число нареканий со стороны клиентов на качество предоставляемых отелем услуг.

Задание:

1. Выделить возможные элементы внутренней среды организации, влияющие на эффек­тивность ее деятельности.

2. Охарактеризовать возможные факторы внешней среды, воздействующие на организа­цию, и дать оценку состоянию внешней среды по критериям "простая - сложная" и "стабильная - нестабильная".

3. Проанализировать ассортимент предоставляемых услуг с точки зрения их совместимо­сти.

Задача №2

Фирма «Восток», специализирующаяся на выпус­ке кожгалантереи в широком ассортименте, разрабатывает бизнес-план производства обновленного ассортимента продукции. Основной конкурент рассматриваемого пред­приятия — фирма «Элита». Ниже приведен список основ­ных товаров фирм. Проанализируйте данный ассортимент. Кратко опишите сегменты потребителей этих товаров. Ука­жите пары конкурентных товаров. Для любой из пар (по ва­шему желанию) определите ряд характеристик товаров, значимых для потребителя.

Ассортимент фирмы «Восток»:

• папка для документов (кожа, 4 отделения, замок-мол­ния, цвет черный, цена 750 р.);

• кейс «Престиж» (высококачественная кожа, 5 отделе­ний,, кодовый замок, цвет черный, цена 2 500 р.);

спортивная сумка (синтетический материал, 3 отделе­ния, возможность увеличения размера, замок-мол­ния, яркая расцветка (различные виды), цена 400 р.)

• дамская сумочка (высококачественная кожа + кармашек, цвет черный, набор сопутствующих товаров в качестве сувенира — кошелек, зеркальце с фирменной торговой маркой, цена 1 800 р.);

• чемодан (кожзаменитель, 2 отделения, замок с клю­чом, цвет — различные тона коричневого, цена 550 руб.).

Ассортимент фирмы «Элита»:

• дамская сумочка (вышивка бисером, различные рас­цветки, 1 отделение + кармашек, цена 1 800 р.);

• хозяйственная сумка (синтетический материал, 4 отде­ления, возможность увеличения размера, замок-мол­ния, цвета — синий, зеленый, бордо, цена 310 р.);

• дорожная сумка (синтетический материал, 4 отделе­ния, возможность увеличения размера, замок-мол­ния, цвета — синий, зеленый, бордо, цена 450 р.);

• дипломат (кожзаменитель, замок-защелка, 3 отделе­ния, цвета — черный, коричневый, цена 750 р.);

• папка для бумаг (кожзаменитель, 1 отделение, цвета — черный, коричневый, бордо, цена 100 р.).