- •1. Строение и химический состав клеток
- •1.1. Систематика организмов. Прокариоты и эукариоты
- •1.2. Строение клеток прокариот
- •1.3. Строение клеток эукариот
- •1.4. Химический состав клеток
- •2. Закономерности роста клеток
- •2.1. Параметры, характеризующие рост клеток
- •2.2. Фазы роста. Уравнение Ферхюльста
- •2.3. Лимитирование роста. Уравнение Моно
- •2.4. Ингибирование и активация роста клеток
- •2.5. Модели роста, учитывающие затраты на поддержание жизнедеятельности
- •2.6. Влияние на рост микроорганизмов рН среды
- •2.7. Влияние температуры на рост микроорганизмов
- •Классификация бактерий по отношению к температуре
- •2.8. Влияние кислорода на рост микроорганизмов
- •2.9. Влияние излучения на рост микроорганизмов
- •2.10. Влияние азота и фосфора на рост микроорганизмов
- •3. Культивирование клеток
- •3.1. Классификация методов культивирования
- •3.2. Теория хемостата
- •3.3. Иммобилизованные клетки
- •3.4. Особенности культивирования клеток животных и растений
- •4. Использование биотехнологии в промышленности, сельском хозяйстве и медицине
- •4.1. Использование биотехнологии в пищевой и химической промышленности
- •4.2. Биотехнология возобновляемого сырья. Получение биотоплива, растительных кормов и кормовых добавок
- •4.3. Медицина и биотехнология. Получение антибиотиков, вакцин, гормонов и других препаратов
- •5. Использование биотехнологии в охране окружающей среды
- •5.1. Биотехнология очистки сточных вод
- •5.2. Биопереработка твердых отходов
- •5.3. Биологическая очистка почвы
- •5.4. Биологическая очистка газов
- •5.5. Биомониторинг
- •Литература
5.3. Биологическая очистка почвы
Химизация сельского хозяйства приводит к загрязнению почвы пестицидами и минеральными удобрениями.
Пестициды используют для уничтожения насекомых, сорняков и болезнетворных микробов, из-за которых уменьшается урожай возделываемых культур. Химические пестициды обеспечили высокий уровень сельскохозяйственного производства, но в настоящее время выявилось отсутствие перспектив у химических средств. Во-первых, химические пестициды не способны обеспечить полную защиту сельскохозяйственных культур, так как насекомые и микробы очень быстро становятся устойчивыми к ним. Причем, приобретение устойчивости к определенному химическому веществу приводит к возрастанию устойчивости и к другим химическим веществам, усложняя проблему еще больше. Во-вторых, все большее беспокойство общества вызывает побочное воздействие пестицидов на людей и другие организмы, не являющиеся мишенями, а также на окружающую среду в целом. По мере выявления онкогенных, мутагенных и других отрицательных эффектов пестициды запрещаются или их применение строго ограничивается. Процедура регистрации и допуска к использованию новых химических препаратов становится все более сложной и дорогостоящей.
Биологической альтернативой химическим пестицидам являются биопестициды – биологические агенты, главным образом, микроорганизмы, способные уничтожать вредителей растений. В настоящее время ряд бактерий, грибов и вирусов нашли распространение в качестве промышленных пестицидов. Традиционные недостатки биопестицидов: медленное действие, ограниченная и непредсказуемая эффективность – постепенно преодолеваются путем исследований и методов генной инженерии, что позволяет надеяться на существенное сокращение в будущем использования химических пестицидов.
Другим биологическим направлением защиты почвы является получение методами генной и клеточной инженерии культурных растений, устойчивых к вредителям, что снимает необходимость применения пестицидов.
Внесение в почву
азотных удобрений часто влечет накопление
нитратов в пищевых продуктах. Сами по
себе нитраты малотоксичны, но в организме
они преобразуются в нитриты, которые
могут участвовать в образовании ядовитых
веществ – нитрозаминов. При больших
нагрузках азота на почву возможно
образование в ходе денитрификации не
только молекулярного кислорода, но и
его оксида
,
который подобно фреону может отрицательно
влиять на озоновый слой, окружающий
нашу планету. Таким образом, чрезмерное
использование минеральных удобрений
в земледелии может вызвать глобальные
отрицательные последствия.
Для решения этой проблемы разрабатываются бактериальные удобрения и стимуляторы роста растений, обеспечивающие усиление биологической фиксации атмосферного азота и мобилизации фосфора в почве, а также ускорение роста органов растений и снижение их потребности в минеральных удобрениях. Методами генной инженерии в геном растений внедряют гены бактерий, определяющие фиксацию атмосферного азота в целях создания культурных растений, способных использовать атмосферный азот без помощи азотфиксирующих микроорганизмов.
Очистка (детоксикация) почвы от пестицидов и других химических загрязнений производится промыванием почвы с последующим сбором и микробиологической обработкой промывных вод. Большинство пестицидов расщепляются бактериями и грибами. Чрезвычайно высокая токсичность пестицидов зачастую утрачивается на первой же стадии их модификации. Это позволяет использовать ферментные препараты, содержащие различные гидролазы-эстеразы, ациламидазы, фосфоэстеразы, паратионгидролазы. В результате ферментативного гидролиза пестицидов значительно уменьшается их токсичность и увеличивается доступность к биодеградации.
Особую проблему представляют выбросы или случайные разливы нефти на поверхности почвы. В почве содержится очень много микроорганизмов, способных разрушать углеводороды нефти. Однако даже их активность недостаточна в силу высокой устойчивости нефти к биодеградации. Наиболее трудно поддаются биораспаду разветвленные алканы, серосодержащие ароматические соединения и асфальтены.
Очистка (рекультивация) загрязнений нефтью почвы производится с использованием специальных микробных культур, полученных селекцией, включая методы генной инженерии. Микробные препараты вносят на загрязненный участок или снимают загрязненный слой почвы и обрабатывают ее в специальных утепленных хранилищах. Из естественных микробных ценозов большой эффективностью обладают микроорганизмы, существующие на поверхности сосновой коры, которые адаптированы к росту на сложных углеводородах. Кроме того, кора способна адсорбировать нефтепродукты. Это используется для рекультвации почвы путем смешения загрязненной нефтью почвы с сосновой корой. Нефть в силу адсорбции концентрируется на поверхности коры и разрушается находящимися здесь микроорганизмами.
