3. Компетенции студента, формируемые в результате прохождения учебной практики / ожидаемые результаты образования и компетенции студента по завершении прохождения учебной практики

Учебная практика направлена на формирование следующих компетенций:

• способностью на научной основе организовать свой труд, оценивать с большой степенью самостоятельности результаты своей деятельности; владением навыками самостоятельной работы (ОК-11);

• готовностью самостоятельно применять методы и средства познания, обучения и самоконтроля для приобретения новых знаний и умений, развития социальных и профессиональных компетенций, сохранения своего здоровья, нравственного и физического самосовершенствования (ОК-16);

• готовностью выделять и учитывать основные психологические особенности потребителя в процессе сервисной деятельности (ПК-2);

• готовностью к проведению экспертизы и (или) диагностики объектов сервиса (ПК-3);

• готовностью к работе в контактной зоне с потребителем, консультированию, согласованию вида, формы и объема процесса сервиса (ПК-4);

• готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в сервисной деятельности (ПК-13).

В результате прохождения учебной практики студент должен:

1) Знать: историю, размеры, структуру, специализацию, виды деятельности предприятия, организационно-правовую форму предприятия и другие сведения, относящиеся к общей характеристике объекта.

2) Уметь: выявлять тенденции и устанавливать закономерности изменения в фактическом состоянии объекта исследования.

3) Владеть: методами научного анализа, системного и сравнительного анализа, группировок и т. д.

4. Структура и содержание учебной дисциплины (модуля)

4.1. Объем дисциплины и виды учебной работы

Общая трудоемкость учебной практики составляет 6 зачетных единиц, 216 часов. Из них 3 зачетные единицы, 108 часов – на 1 курсе, 3 зачетные единицы, 108 часов – на 2 курсе.

4.2. Содержание практики:

1 курс. Изучение устава организации, структуры, функций подразделений, описание основного содержания деятельности организации, основного продукта, выявление и исполнение функций, возложенных на студента-практиканта согласно должности.

Определение структуры потребителей организации. Описание особенностей работы с клиентами, используемыми в данной организации.

Проводимые мероприятия, участие студента в мероприятиях.

2 курс. Дополнительно к содержанию практики 1-гокурса необходимо представить анализ эффективности организации, выявить конкурентные преимущества и недостатки организации.

5. Образовательные технологии

Образовательные технологии основаны на использовании погружения в практическую деятельность, непосредственное исполнение студентом-практикантом профессиональных функций. Практика представляется собой интерактивный метод освоения практических умений и формирования профессиональных навыков.

6. Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины (модуля) и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов

6.1. Условиями допуска студентов к защите отчета по практике являются:

выполнение индивидуального задания, предусмотренного в дневнике программой практики в соответствии с индивидуальным планом,

подготовка и оформление отчета по учебной практике,

наличие отзыва руководителя практики от предприятия,

наличие дневника прохождения учебной практики.