Логистика- это наука о планировании, организации, управлении и контроле, движения материальных, информационных и финансовых потоков в пространстве и во времени от их первоначального источника и до конечного потребителя с целью минимизации общих затрат.

Логистика – инструмент снижения издержек, занимается управлением.

42 Основные способы организации материальных потоков в производственной логистики.

Производственная логистика – управление материальных потоков внутри предприятия, создающего материальные блага или оказывающие материальные услуги.

Понятие и виды мат-го потока

Мат.поток - это товарно-материальные ценности и грузы (сырьё, рес-сы, ГП), рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций.

Виды мат-ых потоков:

1. По отношению к логистической системе (к предприятию):

   • входной поток (то что входит) (закупка)

   • выходной поток (то что выходит) (то что реализуется)

   • внешний поток (то что движется мимо) (то что выходит за пред-тие)

   • внутренний поток (внутри предприятия) (что происходит внутри)

2. По составу грузов различают: одноассортиментные (одно наименование продукции), многоассортиментные 9когда много наименований)

3. По удельному весу груза опред-ют:

   • тяжеловесные (объём ограничивается грузоподъёмностью тр.ср-ва)

   • легковесные (ограничение по объёму тр.ср-ва)

4. По совместимости: совместимые (можно вместе хранить и вести), несовместимые потоки (нельзя вместе водить, хранить, отдельные склады)

5. По консистенции (физ. составу) груза разделяют:

   • наливные (жидкости в ёмкости)

   • насыпные (мука, цемент, песок)

   • навалочные (щебень в кучу)

   • тарно-штучные, длинномерные (трубы), лесопиломат-лы.

Логистические операции на разных стадиях движ-я мат-го потока

Логистическая операция - совокупность действий, направленных на инициирование либо преобразование мат-го или информац-го потока.

Информационный поток – это док-ты (подготовить, принять) – это логистические операции.

Все операции делятся на: комплексные и элементарные.

Комплексные – это сложные операции состоящие из элементарных.

делятся на базисные (снабжение, сбыт, про-во), ключевые (управление закупками, запасами, транспортировка), поддерживающие (складирование, обеспечение возврата товаров)

Элементарные - те, которые не подлежат разбиению на более мелкие (в рамках поставленной задачи), пример: разгрузка или погрузка грузов, хранение грузов.

Логистические операции классифицир-ся:

1. По виду потока:

• операции с мат-ым потоком (перемещение грузов)

• операции с информац-ым потоком (обработка док-тов)

2. По переходу права собственности на товар:

• односторонние (без перехода)

• двухсторонние (с переходом пр: продажа)

3. По изменению потребительских св-в товара:

• с добавленной ст-стью (изменением потребит-их св-в)

• без добавленной стоимостью

Системный подход к организации мат-го потока

Системный подход предполагает реализацию поставленной задачи путём движения от общего к частному:

1. Формулирование цели системы

2. Опред-ся подсистемы, реализующие эти цели

3. Реализац-я подсистем и созд-ся вся система.

Пример: система подхода к обеспечен-ю магазинов товарами с базы. Цель - всех обеспечить.

Системный подход - централизованная доставка, когда сост-ся графики и маршруты завоза товаров, создаётся специализир-ый транспорт, унифицир-ся тара и процессы грузопереработки.

Несистемный подход - самовывоз, каждый магазин когда пожелает, на каком хочет трансп-те-издержки каласальные.