Министерство сельского хозяйства РФ ФГОУ ВПО “Воронежский Государственный Аграрный

Университет им. Императора Петра I”

Факультет Ветеринарной Медицины

и Технологии Животноводства

Кафедра общей зоотехнии

Курсовая работа Тема: Содержание кобальта в растительных кормах и его биологическая роль в питании животных

Выполнил Студент III курса 4 ”А” группы:

Афанасьев Антон

Проверил кандидат с.х. наук:

Сумин Владимир Иванович

Воронеж 2013

Содержание:

Введение……………………………………………………………….3

1. Значение микроэлементов в обмене веществ…………………5

2. Сущность методов изучения минеральной питательности кормов…………………………………………………………...10

2.1 Показатели и единицы измерения минеральной питательности корма…………………………………………...14

3. Содержание кормов растительного происхождения и потребность в этих веществах у с.-х. животных и птицы…………………………….……………………………...18

4. Формы проявления недостатка кобальта. Методы контроля.24

5. Разработка рациона согласно индивидуальному заданию…..27

Заключение…………………………………………………………....31

Список используемой литературы…………………………………..33

Введение

Кормление является важнейшим фактором функциональной и морфологической изменчивости условий жизни животных. Характер кормления прежде всего влияет на пищеварительную систему, связанную с переработкой и усвоением корма, на здоровье и организм в целом. Заболевания органов пищеварения у животных чаще всего возникают из-за неправильного кормления, а смертность от незаразных болезней доходит до 40%. Поэтому современная ветеринария придает большое значение лечебному питанию как терапевтическому и профилактическому фактору.

Неправильное кормление молодняка отрицательно сказывается не только на массе и росте, но и на телосложении животных. При неправильном питании животные вырастают плоские, высоконогие, с испорченной линией спины, отвислым брюхом и сильно развитой средней частью туловища. Воспроизводительные способности животных тоже зависят от питания. Неправильное кормление самцов и самок отрицательно сказывается на количестве и качестве половых клеток, эмбриональном развитии и приплоде. Несбалансированное кормление снижает способность к оплодотворению и часто является причиной рождения слабого, нежизнеспособного потомства.

Минеральные вещества являются несжигаемыми в организме веществами без энергетической ценности, но роль их в организме, безусловно, велика. В тканях животного организма постоянно обнаруживают около 40 минеральных элементов, но физиологическая необходимость доказана пока только для 15; к возможно необходимым относят фтор, бром, барий, стронций, кальций и фосфор.

Минеральные элементы в зависимости от их количественного содержания в теле животного принято делить на две группы; к первой относят так называемые макроэлементы — кальций, фосфор, калий, натрий, хлор, магний и серу; ко второй микроэлементы — железо, цинк, медь, марганец, йод, кобальт, молибден и селен.

Многие физиологические процессы в организме животного регулируются как отдельными элементами, так и их парами или группами.

В связи со сложным взаимодействием между минеральными веществами в обмене веществ возникает необходимость определять потребность в них животного организма не только по отдельности, но и в строго определенных их соотношениях. Избыточное поступление отдельных элементов может мешать усвоению организмом других элементов; недостаток некоторых элементов в действующем комплексе может нарушать отдельные физиологические функции организма. Поэтому дополнять рационы сельскохозяйственных животных минеральными веществами нужно всегда с большой осторожностью.

Для полного использования питательных веществ рациона и поддержания здоровья животных необходимо контролировать как абсолютное содержание незаменимых минеральных веществ в рационе, так и соотношение в нем кислотных и щелочных элементов.

Целью данной работы является изучение нормированного минерального кормления сельскохозяйственных животных а так же профилактики заболеваний связанных с недостаточным поступлением в организм минеральных веществ таких как кобальт.