Плазма крови

Плазма - жидкая часть крови. В плазме содержится около 90 % воды, 7-8 % белка, 1,1 % других органических веществ и 0,9 % неорганических компонентов. Осмотическое давление плазмы и сыворотки крови составляет 7,6 атм, рН плазмы артериальной крови в среднем 7,4.

Плазма обеспечивает постоянство объема внутрисосудистой жидкости и кислотно-щелочного равновесия. Плазма обменивается веществами с межклеточной жидкостью (рис. 7.4). Состав интерстициальной жидкости колеблется незначительно и существенно не отличается от состава плазмы. Различия касаются лишь белков, крупные молекулы которых не могут проходить через стенку капилляров.

Белки плазмы крови и их функциональное значение

Белковую фракцию плазмы составляет несколько десятков различных белков. Большая величина этих молекул дает основание относить их к коллоидам. Присутствие коллоидов в плазме обусловливает ее вязкость.

В плазме крови человека содержится примерно 200-300 г белка. Белки плазмы делят на две основные группы: альбумины и глобулины. В глобулиновую фракцию входит фибриноген.

Альбумины. Альбумины составляют около 60 % белков плазмы. Их высокая концентрация (80 %), большая подвижность определяют онкотическое давление плазмы. Большая общая поверхность мелких молекул альбумина играет существенную роль в транспорте кровью различных веществ, таких, как билирубин, соли тяжелых металлов, жирные кислоты, фармакологические препараты (сульфаниламиды, антибиотики и др.). Одна молекула альбумина может одновременно связать 25-50 молекул билирубина.

Глобулины. электрофоретически разделяют на: альфа_1-, альфа_2-, бета_2- и гамма-глобулины. С помощью иммуноэлектрофореза эти фракции подразделяют на мелкие субфракции более однородных белков. Во фракции альфа_-1 глобулинов с простетической группой в виде углеводов - это гликопротеины. В составе гликопротеинов циркулирует около 60 % всей глюкозы плазмы. Мукопротеины - содержат мукополисахариды, во фракции альфа₂ ввходит медьсодержащий белок церулоплазмин, в нём сконцентрировано 90 % всей меди плазмы. В плазме имеются еще тироксинсвязывающий и другие белки.

Бета-глобулины участвуют в транспорте фосфолипидов, холестерина, стероидных гормонов, металлических катионов ( 75 % всех жиров и липидов плазмы). Металлсодержащий белок трансферин каждая молекула несет два атома железа.

Гамма-глобулины характеризуются самой низкой электрической подвижностью. В основном это антитела, защищающие организм от вторжения вирусов и бактерий. К гамма-глобулинам относятся также агглютинины крови.

Фибриноген занимает промежуточное положение между фракциями бета -и гамма-глобулинов. Он становиться нерастворимым в определенных условиях, принимать при этом волокнистую структуру, переходя в фибрин, содержание в плазме составляет всего 0,3 %, но именно его переходом в фибрин обусловливается свертывание крови и превращение ее в течение нескольких минут в плотный сгусток. Сыворотка крови отличается от плазмы только отсутствием фибриногена.

Альбумины и фибриноген образуются в печени, глобулины - в печени, костном мозгу, селезенке, лимфатических узлах. В организме человека за 1 сут вырабатывается около 17 г альбумина и 5 г глобулина. Период полураспада альбумина составляет 10-15 дней, глобулина -5 дней.

Белки плазмы вместе с электролитами являются ее функциональными элементами. С их помощью в значительной степени осуществляется транспорт веществ из крови к тканям. К числу транспортируемых компонентов относятся питательные вещества, витамины, микроэлементы, гормоны, ферменты, а также конечные продукты обмена веществ.

Из питательных веществ самую большую долю составляют липиды. На относительно постоянном уровне удерживаются переносимая плазмой глюкоза (80-120 мг%) и аминокислотные остатки (4 мг %). Витамины могут переноситься либо в связанном с белками, либо в свободном виде.

Микроэлементы циркулируют в плазме в виде металлсодержащих белков (Со и др.) или белковых комплексов (Fe). Из конечных продуктов обмена - молочная кислота, мочевина, мочевая кислота, билирубин, аммиак, доставляются плазмой к почкам, где и удаляются с мочой.

Белки плазмы в силу способности связывать низкомолекулярные соединения участвуют в поддержании постоянства осмотического давления и в образовании тканевой жидкости, лимфы, мочи, всасывание воды.