
- •1.Сервисная деятельность: сущность и предпосылки развития
- •2.Отличительные особенности услуг от товаров
- •3.Специфика рынка услуг
- •4. Влияние научно-технического прогресса на развитие рынка услуг
- •5. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека и общества
- •6.Основные виды потребностей человека
- •7.Психология процесса обслуживания
- •8. Контактная зона и тактика обслуживания на этапах совершения заказа
- •9. Профессиональная этика
- •10. Эстетическая культура обслуживания
- •11. Виды конфликтов, причины их возникновения
- •12. Способы разрешения конфликтов
- •13. Новые виды услуг и прогрессивные формы обслуживания
- •14. Функциональная классификация услуг по видам и направлениям деятельности, по территориальному охвату
- •15. Классификация по отраслевой принадлежности предоставляемых благ и услуг
- •16. Комплексная классификация услуг: производственный сервис, сервис сферы общественного устройства, социально-культурный сервис
- •17. Комплексная классификация услуг: интеллектуальный сервис, сервис в сфере обслуживания, хозяйственный сервис
- •18. Общероссийские классификаторы услуг населению
- •19. Правовая база по регулированию сервисной деятельности
- •20.Экономические и налоговые методы государственного регулирования сервисной деятельности
- •21.Морально-этические и специальные методы государственного регулирования сервисной деятельности
- •22. Стандартизация сервисной деятельности: актуальность, сущность и объект стандартизации
- •23. Стандартизация сервисной деятельности: виды и уровни принятия стандартов
- •24. Сущность и объекты сертификации в сервисной деятельности
- •25. Обязательная и добровольная сертификация
- •26. Порядок сертификации работ и услуг
- •27. Сертификат соответствия и знак соответствия
- •28. Сущность лицензирования, некоторые виды работ и услуг, подлежащие обязательному лицензированию
- •29. Фазы жизненного цикла сервисного продукта или услуги
- •30.Финансово-экономическое состояние услуги по фазам жизненного цикла и факторы, влияющие на него
- •31. Сущность предпринимательской деятельности и его основные формы в сфере сервиса
- •32. Общий порядок регистрации юридических лиц
- •33. Специфика функционирования обществ с ограниченной ответственностью и акционерных обществ
- •34.Особенности организации и функционирования индивидуального предпринимателя без образования юридического лица
- •35.Преимущества и недостатки единоличного владения субъектом хозяйствования в форме индивидуального предпринимателя
- •36. Франчайзинг как современная форма организации бизнеса в сфере сервиса: сущность и теоретические основы
- •37. Классификация франчайзинга: производственный и деловой
- •38. Классификация франчайзинга: товарный, конверсионный и франчазинг бизнес-формата
- •39.Классификация франчайзинга: сервисный, торговый и производственный (промышленный)
- •40.Развитие франчазинга: отечественный опыт
- •41.Особенности функционирования отдельных групп услуг: международная торговля услугами
- •42.Особенности функционирования отдельных групп услуг: досуговые услуги
- •43. Сервисная деятельность в гостиницах: процесс обслуживания службы приема и размещения
- •44. Сервисная деятельность в гостиницах: процесс обслуживания службы приема и размещения
- •45. Сервисная деятельность в гостиницах: Обслуживание в госотиничных номерах
- •46. Особенности развития сервисной деятельности в современной России
8. Контактная зона и тактика обслуживания на этапах совершения заказа
Контактная зона – это общая сфера, окружающая заказчиков в период нахождения их на предприятии сервиса. Контактная зона – собирательное понятие, в состав которого входит комплекс факторов физического (место предоставления услуги, где работник взаимодействует с клиентами), психологического (коммуникативный процесс участников) и профессионального (опыт и знания представителя сферы услуг) характеров. Состояние контактной зоны решительным образом влияет на то, обратится ли вторично клиент в данную фирму. На первом этапе необходимо овладеть вниманием клиента, вызвать у него к предлагаемому образцу изделия (услуги) интерес, желание приобрести его. Здесь большое значение имеет умение продавца войти в контакт с посетителем. Умение установить контакты с посетителями во многом определяется индивидуально- психологическими особенностями работника, отношением к профессии, чувством профессионального долга. Некоторые работники контактной зоны, особенно малоопытные, зачастую полностью отождествляют свой вкус со вкусом заказчиков. Но этого делать не следует, поскольку могут возникнуть непредвиденные осложнения в процессе обслуживания из-за несовпадения вкусов. На втором этапе задача работника контактной зоны - умело стимулировать решение клиента сделать заказ. Работнику следует грамотно обосновать цену изделия, подчеркнуть его качество, отметить соответствие требованиям моды и др. Крайне желательно свою речь с клиентом строить не как монолог, а в виде диалога. Иногда посетитель после разговора уходит, не сделав заказ. На это работник должен реагировать спокойно, сдержанно. Продавец (приемщик) не имеет права выражать свое недовольство за якобы напрасно потраченное время на обслуживание. Третий этап - завершение процесса обслуживания. Выполненный заказ вручается аккуратно и красиво упакованным. Клиент будет чувствовать большее удовлетворение, если работник грамотно одобрит его приобретение. Заканчивая обслуживание, надо поблагодарить клиента за то, что он воспользовался услугами именно данного предприятия, и выразить надежду, что в дальнейшем он станет постоянным посетителем.
9. Профессиональная этика
Профессиональная этика представляет собой систему моральных принципов, норм и правил поведения специалиста с учетом особенностей его профессиональной деятельности и конкретной ситуации. Профессиональная этика должна быть неотъемлемой составной частью подготовки каждого специалиста. Содержание любой профессиональной этики складывается из общего и частного. Общие принципы профессиональной этики, базирующиеся на общечеловеческих нормах морали, предполагают:
а) профессиональную солидарность;
б) особое понимание долга и чести;
в) особую форму ответственности, обусловленную предметом и родом деятельности.
Частные принципы вытекают из конкретных условий, содержания и специфики той или иной профессии и выражаются, в основном, в моральных кодексах - требованиях по отношению к специалистам. Основными видами профессиональной этики являются: врачебная этика, педагогическая этика, этика ученого, этика права, предпринимателя (бизнесмена), инженера и т. д. Каждый вид профессиональной этики определяется своеобразием профессиональной деятельности, имеет свои специфические аспекты в реализации норм и принципов морали и в совокупности составляет профессиональный кодекс морали.