9 Темы курсовых работ

1 Особенности менеджмента музейного дела и его реализация

2 Особенности менеджмента в экскурсионной деятельности

3 Особенности менеджмента гостеприимства и его реализация

4 Механизм менеджмента в СКСТ: особенности, формы реализации

5 Технология менеджмента предприятий СКСТ

6 Экономические методы современного менеджмента в сервисе и туризме

7 Социально – психологические методы управления и их особенности в сервисе и туризме

8 Формальное и неформальное управление в организациях СКСТ: особенности, соотношения, специфика реализации

9 Методы анализа внутренней среды организации индустрии гостеприимства и туризма

10 Функции и процесс управления организацией СКСТ

11 Стратегический анализ внешней среды организации СКСТ

12 Стратегия и тактика менеджмента в организациях СКСТ

13 Функции организации и контроля в экономическом механизме менеджмента в СКСТ

14 Назначение, формы и границы контроля в системе менеджмента в СКСТ

15 Организация системы мотивации на предприятиях СКСТ

16 Совершенствование мотивации на предприятиях сферы сервиса и туризма

17 Оценка эффективности системы мотивации на предприятиях СКСТ

18 Моральное и материальное стимулирование персонала на предприятиях СКСТ

19 Формирование корпоративного духа и организационной культуры на предприятиях СКСТ

20 Лидерство и стиль управления менеджера в СКСТ

21 Лидерство и властные отношения в системе менеджмента на предприятиях СКСТ

22 Особенности управления персоналом в сфере сервиса и туризма

23 Управление конфликтами и стрессами в организациях СКСТ

24 Процесс коммуникации на предприятиях СКСТ и его совершенствование

25 Коммуникации и их развитие в организациях СКСТ

26 Процесс подготовки и принятия управленческого решения в организациях СКСТ

27 Анализ и разработка системы принятия решений в организациях СКСТ

28 Эффективность менеджмента в туризме

29 Повышение эффективности использования рабочего времени руководителя

30 Показатели эффективности управления в организациях СКСТ

31 Антикризисный менеджмент в СКСТ

10 Литература, рекомендуемая для выполнения курсовой работы

1 Аванесова,Г.А. Сервисная деятельность : историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент / Г. А. Аванесова . - М. : Аспект Пресс, 2004. - 318 с - ISBN 5-7567-0317-9.

2 Басовский,ЛЕ. Менеджмент / Л. Е. Басовский . - М. : ИНФРА-М, 2010. - 216 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 211. - ISBN 978-5-16-000431-0.

3 Беляев,В.И. Менеджмент / В. И. Беляев . - М. : Кнорус, 2009. - 250 с. - Библиогр.: с. 247-249. - ISBN 978-5-390-00234-6.

4 Воропаев.С.Н.Менеджмент / С. Н. Воропаев, В. Д. Ермохин. - М. : КолосС, 2007. - 248 с. - Прил.: с. 242-243. - Библиогр.: с. 244-245. - ISBN 978-5-9532-0476-7.

5 Виссема,ХМенеджмент в подразделениях компании: пер. с англ. / Ханс Виссема . - М. : ИНФРА-М, 1996. - 288 с. : ил.. - (Профессиональная библиотека. Серия 'Менеджмент')

6 Вершигора,Е.Е. Менеджмент / Е. Е. Вершигора .- 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ИНФРА-М, 2007. - 283 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 281-282. - ISBN 978-5-16-000528-7.

7 Виханский,О.С.Менеджмен / О. С. Виханский, А. И. Наумов .- 4-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономистъ, 2008. - 670 с. : ил.. - Библиогр.: с. 663-669. - ISBN 5-98118-131-1.

8 Друкер, П.Ф., Практика менеджмента = The Practice of Management : пер. с англ. / П. Ф. Друкер. - М. : Вильямс, 2009. - 398 с. - Парал. тит. л. англ. - Библиогр.: с. 396-397. - ISBN 978-5-8459-0085-2.

Дорофеев,В.Д. Менеджмент / В. Д. Дорофеев, А. Н. Шмелева, Н. Ю. Шестопал . - М. : ИНФРА-М, 2008. - 440 с. - (Высшее образование). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-16- 9 Дойль.П. Маркетинг-менеджмент и стратегии / П. Дойль .- 3-е изд. - CПб. : Питер, 2003. - 544 с. : ил. - ISBN 5-318-00474-

10 Жукова,М.А.  Индустрия туризма : менеджмент организации / М.А. Жукова . - М. : Финансы и статистика, 2004. - 200 с. : ил. - ISBN 5-279-02632-8.

11 Кабушкин, Н. И.Основы менеджмента / Н. И. Кабушкин  .- 11-е изд., испр. - М. : Новое знание, 2009. - 336 с. - Библиогр.: с. 332-334. - ISBN 978-5-94735-142-2.

12 Кабушкин,Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов / Н. И. Кабушкин, Г. А. Бондаренко .- 2-е изд. - Минск : Новое знание, 2001. - 216 с. - (Экономическое образование - Библиогр.: с. 206. - ISBN 978-5-9532-0518-4

13 Кабушкин,Н.И. Менеджмент туризма / Н. И. Кабушкин .- 2-е изд., перераб. - Минск : Новое знание, 2001. - 432 с

14 Канке, В.А. Философия менеджмента / В. А. Канке. - М. : КноРус, 2010. - 388 с. - Библиогр.: с. 377-388. - ISBN 978-5-406-00243-8.

15 Коргова, М.А.  История менеджмента / М. А. Коргова, А. М. Салогуб.- 2-е изд., перераб. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. - 237 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 228-234. - ISBN 978-5-222-16469-3.

16 Котлер,Ф.  Маркетинг менеджмент = Marketing Management / Ф. Котлер, К. Л. Келлер .- 12-е изд. - CПб. : Питер, 2007. - 816 с. : ил.. - (Классический зарубежный учебник). - Парал. тит. л. на англ. яз.. - Прил.: с. 777-793. - Библиогр.: с. 794-799. - Имен. указ.: с. 800. - Предм. указ.: с. 801-806. - Указ. фирм и торговых марок: с. 807. - ISBN 978-5-469-00989-4.

17 Лапыгин,Ю.Н. Стратегический менеджмент / Ю. Н. Лапыгин, Д. Ю. Лапыгин. - М. : Эксмо, 2010. - 431 с. : ил. - (Новое экономическое образование). - Библиогр.: с. 402-406. - Прил.: с. 425-430. - ISBN 978-5-699-35358-3.

18 Максименко, Г.Б. Менеджмент / Г. Б. Максименко .- 2-е изд. - Москва : Дашков и К, 2008. - 364 с. - Библиогр.: с. 354-357. - ISBN 978-5-91131-975-5.

19 Мамаева,Т.П. История менеджмента. Национальные модели менеджмента и их истоки / Т. П. Мамаева .- 2-е изд., перераб. и доп. - Старый Оскол : Тонкие наукоемкие технологии, 2009. - 252 с. - Библиогр.: с. 241-248.

20 Попов,С.Г. Социальный менеджмент / С. Г. Попов . - М. : Ось-89, 2009. - 160 с. : ил.. - Библиогр.: с. 158. - ISBN 978-5-9957-0061-6.

21 Макиавелли, маркетинг и менеджмент = Machiavelli, marketing and management / под ред. Ф. Харриса [и др.]. - CПб. : Питер, 2004. - 272 с. : ил. - (Деловой бестселлер). - Парал. тит. л. на англ. яз. - ISBN 5-94723-502-1.

22 Менеджмент / под ред. Э. М. Короткова . - М. : ИНФРА-М, 2010. - 220 с. - (Вопрос - ответ). - Библиогр.: с. 212-213. - ISBN 5-16-001472-1.

23 Менеджмент процессов = Prozess-management: пер. с нем. / под ред. Й. Беккера [и др.] . - М. : Эксмо, 2008. - 384 с. : ил.. - (Качественный менеджмент). - Парал. тит. л. на нем. яз. - Библиогр.: с. 334-347. - ISBN 978-5-699-24270-2. - ISBN 0-471-71579-4.

24 Мескон,М.Х. Основы менеджмента = Management / М. Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури .- 3-е изд. - СПб. : Вильямс, 2009. - 672 с. - Парал. тит. л. англ. - Словарь терминов : с. 638-650. - Предм. указ.: с. 655-665. – ISBN978-5-8459-1060-8.

25 Менеджмент / под ред. Э. М. Короткова . - М. : ИНФРА-М, 2010. - 220 с. - (Вопрос - ответ). - Библиогр.: с. 212-213. - ISBN 5-16-001472-1.

26 Менеджмент / под ред. Д. Д. Вачугова . - М. : Высш. шк., 2008. - 399 с. : ил.. - Прил.: с. 390-394. - Библиогр.: с. 395. - ISBN 978-5-06-003762-3.

27 Менеджмент сервиса бытовой и офисной техники / под общ. ред. Н. М. Комарова . - М. : Дело и Сервис, 2005. - 240 с. - Библиогр. : с. 234-235. - ISBN 5-8018-0259-2.

28 Менеджмент и маркетинг бизнеса в международных компаниях / под ред. В. М. Попова . - М. : Финансы и статистика, 2001. - 384 с. : ил.. - Библиогр.: с. 373. - ISBN 5-279-02254-3.

29 Папирян, Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства:(отели и рестораны). - М. : Экономика, 2000. - 207 с

30 Попов,С.Г. Социальный менеджмент / С. Г. Попов . - М. : Ось-89, 2009. - 160 с. : ил.. - Библиогр.: с. 158. - ISBN 978-5-9957-0061-6.

31 Переверзев, М.П.  Менеджмент / М. П. Переверзев, Н. А. Шайденко, Л. Е. Басовский .- 2-е изд., доп. и перераб. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 330 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 325-326. - ISBN 978-5-16-003239-9.

32 Полукаров, В.Л.  Основы менеджмента / В. Л. Полукаров .- 3-е изд., перераб. и доп. - М. : КноРус, 2009. - 240 с. - Библиогр.: с. 239. - ISBN 978-5-390-00447-0.

33 Полукаров, В.Л.  Психология менеджмента / В. Л. Полукаров, В. И. Петрушин.- 2-е изд., стер. - М. : КноРус, 2010. - 274 с. - Слов. терминов и понятий : с. 236-272. - Библиогр.: с. 273-274. - ISBN 978-5-406-00171-4

34 Савицкая,Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В.Савицкая.-М.: ИП Экоперспектива,2010.-498с.

35 Тебекин,А.В. Менеджмент организации / А. В. Тебекин, Б. С. Касаев .- 3-е изд., перераб. и доп. - М. : КноРус, 2010. - 408 с. : ил.. - Библиогр.: с. 405-408. - ISBN 978-5-390-00462-3.

36 Туризм как вид деятельности:- М. : Финансы и статистика, 2002. - 288 с. : ил.. - (Менеджмент туризма) - ISBN 5-279-02443-0.

37 Трайнев,В.А. Менеджмент и маркетинг в образовании, науке и производстве и его информационное обеспечение / В. А. Трайнев, С. А. Дмитриев, И. И. Пинчук ; под общ. ред. В. А. Трайнева. - М. : Дашков и К, 2008. - 268 с. - Прил.: с. 190-268. - ISBN 978-5-91131-541-2.

38 Цветков,А.Н Менеджмент / А. Н. Цветков . - СПб. : Питер, 2009. - 174 с. - (Завтра экзамен) - ISBN 978-5-91180-793-1.

39 Шерман,С. Семь ключевых принципов управления стратегическими клиентами = The Seven Keys to Managing Strategic Accounts [ / С. Шерман, Д. Сперри, С. Риз. - М. : ИД Гребенникова, 2005. - 192 с. - (Менеджмент сегодня). - Парал. тит. л. англ. - Предм. указ.: с. 187-191. - ISBN 5-93890-013-1.

40 Экономика туризма - М. : Финансы и статистика, 2001. - 320 с. : ил.. - (Менеджмент туризма) - ISBN 5-279-02445-7.