Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Российский государственный торгово-экономический университет

Факультет ресторанно-гостиничного бизнеса и услуг

Кафедра экономики и управления на предприятиях культуры и туризма

ОТЧЕТ

по производственно-профессиональной практике

(вид практики)

студента(ки)_Ким Г.И. 5 курса

(Ф.И.О.)

специальности 080502

«Экономика и управление на предприятии (культуры и искусства)»

Место прохождения практики ИП Захарова Я.А.

Срок практики с «19»_января_2013 г. по «29» _марта_2013 г.

Руководитель практики от предприятия (организации)

ИП Захарова Я.А. __________________

(Ф.И.О., должность) (подпись)

МП

Руководитель практики от Университета

_______________________________ ____________ (Ф.И.О., должность) (подпись)

Содержание

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования 1

Введение 3

1.Специфика деятельности предприятия ИП Захарова Я.А. 4

1.1 Общая информация о предприятии 4

1.2. Организационная структура 5

1.3 Анализ деятельности предприятия 8

Заключение. 17

В процессе прохождения производственно – профессиональной практики я ознакомилась с основными аспектами работы ИП Захарова Я.А., а также с НП Творческое объединение «Девятая муза» в работе над проектом «Я – Эдмон Дантес». В ходе прохождения практики были закреплены теоретические знания, полученные на занятиях в ВУЗе, приобретены практические навыки работы на предприятии. За время прохождения практики мною была изучена структура, функции, задачи, основные законодательные и нормативные документы ИП Захарова Я.А., а также направления деятельности предприятия и различных отделов организации. 17

Приложения 18

Введение

Производственно-профессиональная практика является неотъемлемой частью подготовки студентов по основной образовательной программе высшего профессионального образования по специальности «Экономика и управление на предприятии культуры и искусства».

Прохождение практики направлено на закрепление, расширение, углубление и систематизацию знаний, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин на основе изучения деятельности предприятия культуры и искусства.

За время прохождения практики мною была изучена деятельность ИП Захаровой Я.А. и НП Творческое объединение «Девятая Муза».

Целью производственно-профессиональной практики является закрепление теоретических знаний, полученных за 5 лет обучения.

Исходя из поставленной цели, основными задачами данной практики являлись:

- закрепление и углубление теоретических знаний;

- изучение деятельности конкретного предприятия;

- приобретение конкретных практических навыков в управлении деятельностью предприятия культуры и искусства, а также овладение методами экономического и управленческого анализа.

Отчет по производственно-профессиональной практике состоит из одной главы, введения, заключения и приложений.