Статистика торговой деятельности предприятий: внутренняя и внешняя торговля план

1. Основные категории, используемые при статистических наблюдениях за торговой деятельностью предприятий.

2. Формы и методы статистических наблюдений за торговой деятельностью предприятий.

3. Применение индексов в статистике торговли. Индекс потребительских цен.

4. Статистические наблюдения за биржевой деятельностью.

5. Статистика внешней торговли.

Государственные статистические наблюдения за торговой деятельностью предприятий отслеживают розничный товарооборот, включая ресторанное хозяйство, оптовый товарооборот, стоимость заключенных на биржах области сделок, а также внешнюю торговлю товарами и услугами.

1. Основные категории, используемые при статистических наблюдениях за торговой деятельностью предприятий.

Торговая деятельность – инициативная (самостоятельная) деятельность юридических лиц и граждан по осуществлению покупки и продажи товаров с целью получения прибыли.

Статистические классификации базируются на методологических основах, которые обеспечивают информационное единство и целостность собранной статистической информации, возможность интегрирования в процесс международного информационного обмена, что является непременным условием вхождения в сообщество развитых стран мира.

КВЭД – это статистический инструмент для приведения в порядок экономической информации. Следует иметь в виду, что код вида деятельности не создает прав или обязанностей для предприятий и организаций, не влечет никаких правовых последствий. Любое использование КВЭД не для статистических нужд (административных или нормативных) осуществляют сами пользователи по собственным правилам, отвечая за это и надлежащим образом объясняя такое использование.

В действующей ранее классификации торговля относилась к секции G «Оптовая и розничная торговля, торговля транспортными средствами; услуги по ремонту», разделы 50, 51, 52 с детализацией от 50.10.1 до 52.74.9. В новой – тоже к секции G «Оптовая и розничная торговля, торговля транспортными средствами; услуги по ремонту автомобилей и мотоциклов», разделы 45–47 с детализацией от 45.11 до 47.99. При этом имеется ряд мелких подклассов, например, оптовая торговля продовольственными товарами, в частности фруктами и овощами, напитками и так далее.

Товары – это материальные объекты, на которые есть спрос и относительно которых можно установить права собственности. Товары являются предметом купли и продажи. Это может быть продукция серийного производства, уникальные произведения или материальные средства для предоставления услуг (дискета с программным обеспечением). Производство товаров и обмен ими являются разными видами экономической деятельности.

Услуги – это результат экономической деятельности, относительно которого нельзя установить права собственности. Услуги не подлежат продаже отдельно от процесса их производства. Момент завершения производства услуги совпадает с моментом предоставления ее потребителю.

Для проведения статистических наблюдений органами государственной статистики разработан в соответствии с международными стандартами Справочник товарных групп и товаров, гармонизированный со Статистической классификацией продукции (СКП). Группировка товаров осуществляется, прежде всего, по их потребительскому назначению – продовольственные товары и непродовольственные товары. Вместе с тем учитываются и определенные производственные признаки – происхождение продукции, степень обработки, вид сырья и материалов, готовность к употреблению и так далее.

Процесс движения товаров из сферы производства в сферу потребления характеризуется системой взаимосвязанных показателей. Основным в этой системе является товарооборот. В статистике понятие товарооборота включает только движение материальных ценностей, принимающих форму товара, при условии, что акт купли-продажи совершен с участием денег (наличных или безналичных). Поэтому не является товарооборотом продажа услуг (например, коммунальных), безвозмездная передача материальных благ и простое перемещение товаров в пределах одной и той же торговой организации.

В зависимости от того, кто выступает в качестве продавца, товарооборот подразделяется на товарооборот производителей и торгово-посреднический.

В зависимости от того, кто выступает в качестве покупателя – на оптовый и розничный товарооборот.

Розничным товарооборотом в статистике принято считать выручку от продажи непосредственно населению потребительских товаров (как за наличные, так и по чекам банков, банковским платежным карточкам) через организованный потребительский рынок, то есть специально организованную торговую сеть (магазины, аптеки, палатки, киоски, автозаправочные станции, выездную и выносную сеть) и сеть ресторанного хозяйства (столовые, кафе, рестораны и т.д.) всеми действующими предприятиями, независимо от ведомственной принадлежности, форм хозяйствования, включая торговых посредников, а также выручка, полученная через кассу неторговых предприятий от продажи непосредственно населению, включая работников, потребительских товаров для личного потребления, как за наличные, так и в счет оплаты труда при наличии заявления работника на отпуск товара. Не включается продажа товаров субъектам хозяйствования для производственной деятельности или дальнейшей перепродажи, независимо от формы оплаты, а также продажа карточек стартовых пакетов, карточек пополнения счета для телефонной, в том числе мобильной, связи.

Розничный товарооборот определяется в ценах фактической реализации на момент отпуска товара покупателю, независимо от времени внесения денег, включая продажу товаров, которые получены предприятием торговли в пределах договоров комиссии (консигнации).

Консигнация — форма комиссионной продажи товара, при которой его владелец (консигнант) передает комиссионеру товар для реализации со склада комиссионера. При этом товар, поступивший на склад комиссионера, остается собственностью консигнанта до момента его реализации. Как правило, если товар не реализуется длительное время (например, более года), то он возвращается обратно консигнанту за его счет.

В розничный товарооборот торговых посредников (дилеров, дистрибьюторов), деятельность которых заключается в сближении продавцов (производителей) и покупателей, без покупки товаров посредником, включается оборот продажи товаров населению и оборот предоставленных услуг (комиссионные). Например, при продаже населению торговыми посредниками легковых автомобилей, которые произведены предприятиями на территории Украины, в их розничный товарооборот, независимо от условий оплаты включается общая стоимость автомобилей, то есть с учетом комиссионных за предоставленные торговыми посредниками услуги.

Оптовым товарооборотом считается объем перепродажи товаров (продажа без переработки) предприятиями от своего имени за собственный счет новых или бывших в употреблении товаров без каких-либо изменений (кроме обычных для торговли операций) розничным предприятиям, предприятиям и организациям, другим оптовикам (кроме населения) для их использования или последующей перепродажи, как в Украине, так и на экспорт. В случае покупки продукции предприятия приобретают право собственности на нее. Передача субъектом хозяйствования партии товара на условиях консигнации другому субъекту, который непосредственно осуществляет деятельность по розничной торговле, первым засчитывается в оптовый товарооборот перепродажи, если в результате осуществления этой операции предусматривается возмещение покупной стоимости товаров и получение дохода (торговой наценки).

Обычными для торговли операциями являются фасовка, сортировка крупных партий товара, разделение или расфасовка товара меньшими партиями, переупаковка, разделение или разлив по бутылкам, хранение (в том числе с замораживанием и охлаждением), очистка и сушка сельскохозяйственных продуктов, складирование, сортировка отходов, перемешивание вина, сборка техники (например, компьютеров). Готовые к реализации товары (движимое имущество) являются готовыми изделиями, которые реализуются без переработки или обработки.

Критерием для определения вида торговой операции является не количество товаров, а вид потребителя и характер использования (потребления) – с предпринимательской целью, то есть для производства или перепродажи, или для личного (конечного) потребления. При оптовой сделке товар поступает в сферу товарного обращения для дальнейшего движения к конечному потребителю, а при розничной операции материальные блага покидают сферу обращения и поступают в сферу непосредственного потребления. Как правило, но не обязательно, оптовая торговля – это торговля крупными партиями товара. Вместе с тем, продажа товаров юридическим лицам, независимо от вида оплаты и количества товара, является оптовой операцией, а населению – розничной. Например, продажа аптечными учреждениями и предприятиями медтехники медицинского оборудования, инструментов, специальной медицинской мебели и медикаментов больничным учреждениям, детским садикам и другим предприятиям и организациям включается в оптовый товарооборот.

Товар на пути следования к потребителю может быть продан несколько раз. Сумма всех продаж товаров (товарооборот производителей плюс торгово-посреднический) или сумма всех покупок оптового и розничного товарооборота называется валовым товарооборотом.

Чистый товарооборот – сумма конечных продаж товаров отдельной торговой системы или организации – в масштабах всей торговли в целом по Украине это розничный товарооборот. Розничный товарооборот и оборот ресторанного хозяйства в сумме дают величину оборота розничной торговли.

В адрес органов статистики отчеты представляют отдельные предприятия–юридические лица, для которых торговая деятельность является основным видом деятельности (для оптовой торговли) или одним из основных видов деятельности (для розничной торговли).

Статистические наблюдения ведутся по структуре оборота, структуре продажи и запасов по товарным группам в натуральном и стоимостном измерении, а также раз в год – о наличии сети розничной торговли и ресторанного хозяйства.

Общий оборот предприятия включает данные об общей стоимости отгруженного товара (выполненных работ, услуг), независимо от поступления платежей на счета предприятия и обязательств по оплате налогов по всем видам деятельности предприятия (включая собственное потребление и внесенные в счета затраты на упаковку и транспортировку товаров) в ценах фактической реализации. Не включаются данные о выручке предприятия от нетипичных видов деятельности (например, продажа оборудования) и от нетипичных финансовых операций (например, дивиденды, доход от акций). Возвращенные покупателем товары должны быть вычтены.

В оптовой торговле товары учитываются по первоначальной стоимости, которая состоит из: суммы, уплачиваемой согласно договору поставщику (продавцу) за вычетом непрямых налогов; суммы ввозной таможенной пошлины; суммы непрямых налогов в связи с приобретением запасов, которые не возмещаются предприятию; транспортно-заготовительных расходов; прочих расходов, непосредственно связанных с приобретением запасов и доведения их до состояния, в котором они пригодны для использования в запланированной прибыли.

То есть в стоимость оптовых продаж товаров включаются транспортно-заготовительные расходы: это расходы на заготовку запасов, оплата тарифов (фрахта) за погрузочно-разгрузочные работы, оплата за транспортировку всеми видами транспорта к месту их использования, расходы по страхованию рисков транспортировки запасов.

Для большинства торговых предприятий, в основном оптовых, характерна посредническая деятельность. В том случае, когда предприятие покупает товар у производителя, а затем реализует его – это не посредническая деятельность, а торговля – объем продажи считается в зависимости от потребителя либо оптовым, либо розничным. Если предприятие выступает в качестве торгового посредника (дилера, дистрибьютора), деятельность которого состоит в сближении продавца (производителя) и покупателя, без покупки товара посредником, то при реализации товаров населению в розничный товарооборот торговых посредников включается объем продажи товаров и объем предоставленных услуг (комиссионных).

Оборот от посреднической деятельности оптовых предприятий – стоимость услуг в размере комиссионных, полученных на основании посреднических договоров, а не полная стоимость реализованных товаров.

Документами первичного учета торговых операций являются Главная книга, журналы–ордера, акты–требования, товарно-транспортные накладные, товарно-денежные отчеты, квитанции учреждений банков, почтовых отделений, кассовые ордера, кассовые книги, приемные ордера, журналы регистрации приемных и расходных кассовых документов, книг учета принятых и выданных кассиром средств, журналы учета нефтепродуктов, ведомости на один отпуск, сменные отчеты.

В розничный товарооборот включается отпуск товара по безналичному расчету учреждениям охраны здоровья, социального обеспечения и образования для организации питания соответствующих контингентов населения, продовольственных товаров экипажам различных судов, а также подарочного ассортимента к праздникам и новогодних подарков для детей.

При продаже льготным категориям населения через розничную сеть легковых автомобилей, санитарно-гигиенических и фармацевтических товаров аптечными учреждениями и предприятиями медтехники, топлива в товарооборот включается фактически оплаченная населением стоимость. Стоимость этих товаров, которая оплачена непосредственно из бюджета или организациями социального обеспечения, показывается в отдельной внебалансовой строке «Кроме того, сумма компенсации».

Товарооборот ресторанного хозяйства – это продажа покупных товаров и продукции собственного производства (розничная и оптовая продажа продукции собственного производства, а также внутрисистемный отпуск – отпуск собственным магазинам и киоскам).

Розничный товарооборот ресторанного хозяйства – продажа непосредственно населению покупных товаров и розничная продажа продукции собственного производства. Покупные товары – это товары, которые приобретены предприятием ресторанного хозяйства на стороне и проданы населению без обработки.

Реализация продукции собственного изготовления состоит из розничной продажи непосредственно населению, продажи оптом продукции собственного производства другим предприятиям ресторанного хозяйства и розничной торговли, а также из внутрисистемного отпуска, то есть своим структурным подразделениям (магазинам, киоскам и так далее).

Розничная продажа непосредственно населению продукции собственного производства предприятий ресторанного хозяйства включает:

– продажу готовых изделий и полуфабрикатов собственного приготовления населению через обеденный зал и буфет этого предприятия, включая отпуск обедов домой, а также продажа через магазины кулинарии, палатки, развозную и разносную сеть, которая принадлежит этому предприятию ресторанного хозяйства,

– продажу по безналичному расчету готовых изделий и полуфабрикатов собственного производства больничным, профилактическим учреждениям, оздоровительным учреждениям и домам отдыха, социального назначения и образования для питания населения, которое они обслуживают,

– продажу продукции передвижных столовых, которые обслуживают работников сельскохозяйственных предприятий на полевых станах, лесозаготовках и так далее.

Розничный товарооборот ресторанного хозяйства включает в себя наценку ресторанного хозяйства.

В товарных запасах учитываются все виды товаров, которые принадлежат предприятию, числятся на его балансе и предназначены для торговли (розничной или оптовой). В рознице не включаются товары в пути, товары, принятые в пределах договоров комиссии (консигнации), товары материально-технического обеспечения и сырья, тара всех видов.