Молекулярна фізика та термодинаміка

Лабораторна робота № 2.5	Визначення коефіцієнта динамічної в’язкості повітря методом Пуазейля		145
Лабораторна робота № 2.6	Визначення коефіцієнта Пуассона за методом Клемана-Дезорма		153
Лабораторна робота № 2.7	Визначення коефіцієнта Пуассона за швидкістю звуку в газі		160

Електрика та магнетизм

Лабораторна робота № 2.8	Вивчення залежності опору реальних провідників від їх геометричних параметрів і питомого опору		171
Лабораторна робота № 2.9	Вимірювання опорів за допомогою моста Уїтстона		173
Лабораторна робота № 2.10	Потужність у колі постійного струму		180
Лабораторна робота № 2.11	Елементи кіл змінного струму. Ємнісний та індуктивний опори		182
Лабораторна робота № 2.12	Явище резонансу у колі змінного струму		186
Лабораторна робота № 2.13	Визначення часу зіткнення куль		189

Додаток 197

Рекомендована література 209

Передмова

Фізика – фундаментальна дисципліна, яка закладає наукове підґрунтя для вивчення всіх інженерно-технічних дисциплін, оволодіння нею сприяє розвитку мислення, формуванню світогляду студентів на основі сучасних досягнень науки і техніки, глибокому розумінню явищ і процесів у навколишньому середовищі. Знання теоретичного матеріалу фізики є не достатньо повними без уміння застосувати фізичні закони на практиці. Лабораторні роботи дають можливість зрозуміти і запам’ятати основні закони і формули фізики, а також особливості і межі їх застосування. На лабораторних заняттях студенти поглиблюють знання, які вони отримали на лекціях та практичних заняттях, ознайомлюються з деякими основними приладами, оволодівають різними методами вимірювань і технікою експерименту.

Останнім часом значно зросла роль і розширились можливості застосування нових інформаційних технологій під час вивчення курсу фізики, внаслідок чого зовсім по-новому стали будуватися практичні і лабораторні заняття. Саме тому автори поряд з класичними лабораторними роботами включили й віртуальні (комп’ютерні) роботи, які виконуються на базі спеціально розробленого програмного забезпечення.

В основу посібника покладені лабораторні роботи, які впродовж останніх років пропонувалися студентам спеціальностей «Харчові технології та інженерія», «Товарознавство і торговельне підприємництво» Чернівецького торговельно-економічного інституту Київського національного торговельно-економічного університету під час проведення лабораторного фізичного практикуму.

Книжка складається з двох частин. До першої увійшли двадцять вісім стендових лабораторних робіт, які виконуються безпосередньо у фізичній лабораторії. Друга частина – це тринадцять віртуальних лабораторних робіт, виконання яких пов’язане з використанням комп’ютерного моделювання фізичних процесів. Ці лабораторні роботи виконуються в комп’ютерному класі. До кожної лабораторної роботи сформульовано мету, подано короткі теоретичні відомості з описом будови приладів і установок, вказано послідовність виконання і описано методику обробки експериментальних даних. Наведено контрольні запитання та список рекомендованої літератури.

Виконанню кожної лабораторної роботи має передувати значна самостійна підготовка студентів (вивчення відповідного теоретичного матеріалу, знайомство з описом роботи тощо). Пропонований посібник буде корисним студентам також і для набуття навичок в організації самостійної роботи.

Автори висловлюють вдячність рецензентам за зауваження та рекомендації, кандидату фізико-математичних наук, доценту О.О. Боднарук за корисні поради під час підготовки рукопису, а також старшому лаборанту Л.В.Ворошиловій за вагому допомогу у підготовці рукопису до видання.