Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
РОССИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ НАРОДНОГО ХОЗЯЙСТВА и ГОСУДАРСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ при ПРЕЗИДЕНТЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
НИЖЕГОРОДСКИЙ ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ
Факультет среднего профессионального образования и довузовской подготовки.
Курсовая работа
по дисциплине «Экономика организации»
Тема: «Расчет себестоимости продукции, ее влияние на финансовые ресурсы деятельности организации»
Разработала студентка группы Эб-022
Белова Екатерина
Проверил старший преподаватель
Логинова Т.М.
г. Н.Новгород
2013г.
Содержание курсовой работы
Введение…………………………………………………………………3
Основная часть…………………………………………………………..4
2.1 Сущность, значение себестоимости, ее виды……………………..4
2.2 Классификация затрат на выпуск и реализацию продукции……5
3.Практическая часть………………………………………………………….13
4.Заключение…………………………………………………………………..19
5.Список использованной литературы………………………………………20
6.Приложение…………………………………………………………………..21
Введение
На любом этапе жизни компании неизменно существует задача учета, анализа и управления затратами.В учете затрат из года в год банально повторяется один вопрос: "как правильно их посчитать".
Для решения принципиальных задач - сколько нужно продавать и по какой цене, чтобы данный продукт приносил компании прибыль - необходимо посчитать, во что нам обходится производство одной единицы продукции, то есть посчитать ее себестоимость.
Расчет себестоимости продукции - задача далеко не новая и решается практически на каждом предприятии. Методика расчета себестоимости передается из поколения в поколение и, так же как добрая былинная притча, вызывает доверие без каких-либо доказательств. То, что все затраты необходимо делить по видам продукции - вопрос бесспорный. Загвоздка возникает с вопросом, по какому принципу вести разделение затрат.
Себестоимость — денежное выражение затрат предприятия на производство и реализацию продукции.
Задачей этой работы будет рассмотреть понятие себестоимости, ее типы и структуру.
2.Основная часть.
2.1. Сущность, значение себестоимости, ее виды.
Себестоимость продукции – стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, трудовых ресурсов, а также др. затрат на производство и реализацию продукции.
Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.
Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций: • учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции; • база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности; • экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия; • определение оптимальных размеров предприятия; • экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.
Различают следующие виды себестоимости: цеховая, производственная и полная.
Цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции(приложение 16).
Производственная себестоимость помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы(приложение 17).
Полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочие рас ходы)(приложение 18).
Различают индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость.
Индивидуальная себестоимость обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или другое предприятие.
Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли, поэтому она находится ближе к общественно необходимым затратам труда.
В условиях перехода к рыночной экономике роль и значение себестоимости продукции для предприятия резко возрастают. С экономических и социальных позиций значение снижения себестоимости продукции для предприятия заключается в следующем: • в увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, а следовательно, в появлении возможности не только в простом, но и расширенном воспроизводстве; • в появлении большей возможности для материального стимулирования работников и решения многих социальных проблем коллектива предприятия; • в улучшении финансового состояния предприятия и снижении степени риска банкротства; • в возможности снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж; • в снижении себестоимости продукции в акционерных обществах, что является хорошей предпосылкой для выплаты дивидендов и повышения их ставки.
2.2. Классификация затрат на выпуск и реализацию продукции.
В соответствии с «Положением о составе затрат по производству и реализации продукции(работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли» все за траты, образующие себестоимость продукции, группируются в связи с их экономическим содержанием по следующим элементам:
1) материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);
2) затраты на оплату труда;
3) отчисления социальные нужды;
4) амортизация основных фондов;
5) прочие затраты.
К материальным затратам относятся: сырье и основные материалы, в том числе покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия; вспомогательные материалы; топливо и энергия; износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов и др.
Затраты на оплату труда учитываются по объекту за определённый
период. Они включают: а) основную заработную плату всех работников по объекту,
т.е. все выплаты за отработанное время произведения продукции по установленным
тарифам, окладам, расценкам; б) все надбавки и доплаты к тарифам, окладам,
расценкам; в) все премии за данный период; г) дополнительную заработанную плату
работникам, включая все доплаты за переработанное время; д) стоимость
продукции, выдаваемой в счёт оплаты труда; е) прочие выплаты в соответствии с
положением №552, относимые на затраты по оплате труда (фонд оплаты труда) для
цели налогообложения прибыли.
Отчисления на социальные нужды. Здесь учитываются отчисления в
государственные и внебюджетные фонды, которые делают предприятия при оплате
труда работников:в Пенсионный фонд — 28%; в Фонд социального страхования — 5,4%; в Фонд занятости — 1,5%, в Фонд обязательного медицинского страхования — 3,6%. Величина этих нормативов устанавливается в законодательном порядке и, естествен но, может пересматриваться.
К амортизации основных фондов относятся все амортизационные отчисления по основным средствам за отчетный период.
Прочие затраты — это платежи по процентам, износ нематериальных активов, командировочные расходы, представительские расходы, расходы на рекламу, расходы на под готовку кадров и др.
Под структурой себестоимости понимаются ее состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости. Различают:
Себестоимость по статьям калькуляции (распределение затрат для составления себестоимости по статьям учёта);
Себестоимость по элементам затрат.
КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ.
Калькуляционная единица — это единица конкретного изделия (услуги) по калькуляционным статьям (по калькуляции)
Калькуляция составляется на принятую с учетом производственной специфики единицу измерения количества выпускаемой продукции (1метр, 1штука, 100штук, если производятся одномоментно). Калькуляционной единицей может также быть единица ведущего потребительного параметра изделия.
Расчёт себестоимости по элементам затрат необходим, т.к. позволяет оценить
все затраты, учитываемые в себестоимости по объекту за определённый период.
Всё это необходимо, но недостаточно, т.к. при данной классификации затрат
нельзя оценить какая часть пошла на технологический процесс, а какая на
управление и обслуживание производства. Поэтому для решения таких задач
используют расчёт себестоимости по статьям калькуляции. Объектом
калькулирования может быть единица продукции или работы, определённый вид
продукции или работы, произведённых за данный период на предприятии или в
подразделении и т.д. в данном случае затраты, включаемые в себестоимость,
классифицируются с учётом их характера, места возникновения, связи с
технологическим процессом. Речь идёт только о другом способе разнесения тех
же затрат, т.е. если считать себестоимость для одного и того же объекта по
элементам затрат и статьям калькуляции итоговые значения должны быть
одинаковыми.
Типовой перечень статей калькуляции включает:
1. Затраты на сырьё и основные материалы. Здесь учитывается затраты на основные
материалы, пошедшие на изготовление продукции. Различают основные и
вспомогательные материалы. Основные – те, которые непосредственно пойдут на
данную продукцию, вспомогательные используются для обеспечения нормального хода
технологического процесса.(приложение 1).
2. Затраты на покупные полуфабрикаты и комплектующие - расходы на покупаемые полуфабрикаты и комплектующие, пошедшие на изготовление данной продукции.(приложение 2)
3. Затраты на топливо для технологических целей (приложение 3).
4. Затраты на энергию для технологических целей(приложение 3).
Пункты 1-4 отражают прямые материальные затраты на производство данной
продукции. Их относят к основным расходам, т.е. непосредственно связанным с
технологическим процессом изготовления продукции.
5. Основная заработная плата основных производственных рабочих.
Основные рабочие – те, кто выполняет операции технологического процесса
изготовления продукции.
Вспомогательные рабочие – те, которые обслуживают
технологический процесс.
Основная заработная плата – оплата за произведенную
работу.
Дополнительная заработная плата – различные доплаты к основной
заработной плате.
Здесь отражается основная заработная плата основных рабочих,
изготавливающих данную продукцию, в расчете на данную продукцию. Для ее
определения необходимо знать операции технологического процесса изготовления
продукции и оплату работника по каждой операции. Если на предприятии действует
тарифная система, то (приложение 4).
6. Дополнительная заработная плата основных производственных рабочих. Здесь учитывается вся дополнительная заработная плата, которую получат основные рабочие, изготавливающие данную продукцию, в расчете на данную продукцию. Заработная плата включает все доплаты и надбавки, получаемые работником, и все премии, идущие через себестоимость. Прямой расчет этих выплат на конкретную продукцию не делается. Здесь применяется косвенный метод их расчета и отнесения на изготавливаемую продукцию.(приложение 5).
7. Отчисления на социальные нужды от заработной платы основных
производственных рабочих.
8. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования. В отличие от предыдущих статей, содержащих однородные виды затрат, это комплексная статья расходов, включающая разнообразные затраты, связанные с содержанием и эксплуатацией цехового оборудования, в том числе:
а) амортизационные отчисления от его стоимости и затраты на его ремонт
(стоимость запчастей, заработная плата с начислениями ремонтных рабочих,
оплата услуг ремонтных хозяйств),
б) заработная плата основная, дополнительная, отчисления во внебюджетные
фонды вспомогательных рабочих цеха (т.е. электриков, наладчиков,
инструментальщиков, транспортных работников цеха).
в) амортизация и затраты на ремонт цеховых транспортных средств, износ
малоценного и быстроизнашивающегося инструмента, оснастки, вспомогательных
материалов, используемых для нормального хода технологического процесса,
затраты на воду, забираемую из водохозяйственной системы для производственных
целей. Определение их в расчете на единицу продукции прямым способом
затруднительно или не возможно. Здесь применяют сметный метод расчета
затрат, т.е. рассчитывается смета (плановая, нормативная, фактическая) как
сумма расходов, относимых к расходам на содержание и эксплуатацию
оборудования за определенный период в целом по цеху, дальше полученная
величина «разносится» по изготовленной в течение данного периода в цехе
продукции. В случае:
а) однономенклуатурного производства(приложение 7)
б) многономенклуатурного производства , где применяют различные методы отнесения
этих затрат на конкретную продукцию, в основном это косвенные методы, т.е.,
рассчитывая смету затрат, распределяют по производимой продукции
пропорционально выбранной базе. Часто это основная заработная плата основных
рабочих, т.к. ее расчет ведется прямо с учетом операций технологического
процесса и их трудоемкости.(приложение 8)
9. Расходы на освоение новой продукции повышенные затраты, возникающие
в процессе освоения производства новой продукции в связи с доработкой документации и технологий. Данные затраты включаются в себестоимость продукции только в случае ее единичного или опытного производства. В себестоимость продукции, предназначенной для серийного и массового производства, расходы на освоение новой продукции не учитываются, а финансируются за счет прибыли или другого источника.
10. Общецеховые расходы – комплексная статья затрат, включающая
разнообразные расходы, связанные с цеховой деятельностью и неучтенные выше, в
т.ч.:
а) амортизация, расходы по содержанию, ремонту цеховых зданий и сооружений,
б) цеховые управленческие и административно-хозяйственные расходы, в т.ч.
заработная плата аппарата управления цехом (основная, дополнительная, с
начислениями), младшего обслуживающего персонала, расходы на освещение,
отопление, командировки, износ хозяйственного инвентаря и принадлежностей
цеха, вспомогательные материалы, связанные с хозяйственной деятельностью.
В расчете на конкретную продукцию прямо никогда не считается, всегда
применяются косвенные методы, их «разнесение» по производимой продукции.
Расчет ведется аналогично статье 8, т.е. составляется смета общецеховых
расходов суммированием за определенный период в целом по цеху расходов,
относимых к общецеховым. Не должно быть двойного счета, т.е. нельзя включать
расходы, которые уже учли в расходах по содержанию и эксплуатации
оборудования и других статей калькулирования. Полученная смета «разносится»
по производимой в цехе продукции пропорционально выбранной базе. Это может
быть основная заработная плата основных рабочих, основная дополнительная
заработная плата основных рабочих.
а) (приложение 9)
б)(приложение 10)
в) (приложение 11)
11. Потери от брака - не планируются, учитываются в себестоимости по факту.
Возможно:
а) путем включения их в отдельные статьи,
б) путем включения соответствующих статей, исходя из фактического уровня
затрат на материалы, топливо, энергию.
12. Общезаводские расходы. – комплексная статья, включающая разнородные расходы, неучтенные выше, связанные с деятельностью предприятия, в т.ч.
а) амортизационные затраты на ремонт и содержание общезаводских зданий и
сооружений,
б) управленческие и административные хозяйственные расходы предприятия.
На единицу конкретной продукции рассчитывается косвенным методом аналогично
статье 10, т.е. составляется смета общезаводских расходов (не допускается
двойной счет), которая “разносится” по производимой продукции пропорционально
выбранной базе.(приложение 12)
Определяется как отношение сметы общезаводских расходов за определенный период
к фонду основной заработной платы основных рабочих предприятия за тот же
период. Показывает, сколько в среднем на данном предприятии расходов, относимых
к общезаводским, приходится на 1 рубль основной заработной платы основных
рабочих. При желании из общей суммы общезаводских расходов можно выделить и
рассмотреть отдельно расходы, связанные с деятельностью вычислительного центра
предприятия, его научно-технического подразделения и т.д.
13. Прочие производственные расходы (сумма всех предыдущих 13 статей –
заводская или производственная себестоимость).
14. Внепроизводственные расходы- комплексная статья затрат, отражающая расходы предприятия по реализации данной продукции. На конкретную продукцию относят только косвенным методом пропорционально выбранной базе (часто это производственная себестоимость продукции).(приложение 14)
Показывает, сколько в среднем расходов, относимых к внепроизводственным, приходится на предприятии на 1 рубль производственных затрат. Смета ВПР включает (без двойного счета) амортизацию, затраты на содержание и ремонт складов готовой продукции, на содержание служб, отвечающих за сбыт продукции, расходы на рекламу, упаковку, погрузку.
Полная себестоимость учитывает все затраты предприятия по производству и
реализации продукции. (приложение 15)
Для современной отечественной практики наиболее характерным можно считать следующий перечень статей калькуляции:
сырье и материалы;
топливо и энергия на технологические цели;
заработная плата производственных рабочих;
начисления на заработную плату производственных рабочих;
общепроизводственные расходы;
общехозяйственные расходы;
прочие производственные расходы;
коммерческие расходы.
Статьи 1-7называются производственными расходами, так как они непосредственно связаны с обслуживанием производственного процесса. Сумма производственных расходов составляет производственную себестоимость. Статья 8 (коммерческие расходы) расходы, связанные с реализацией продукции: затраты на упаковку, рекламу, хранение, частично транспортные расходы. Сумма производственных и коммерческих расходов — это полная себестоимость продукции. Различают прямые и косвенные расходы. Прямые расходы относятся непосредственно на себестоимость конкретного изделия. Согласно приведенному перечню прямые расходы представлены статьями 1-3, что характерно для большинства производств. Косвенные расходы обычно связаны с производством всей продукции или нескольких ее видов и относятся на себестоимость конкретных изделий косвенно — с помощью коэффициентов или процентов. В зависимости от специфики производства и прямые, и косвенные расходы могут сильно различаться. Например, в монопроизводстве прямые расходы — это практически все затраты, поскольку результатом производства является выпуск одного изделия (судо-, авиастроение и др.). Напротив, в аппаратурных процессах (химическая промышленность), где из одного вещества получается одномоментно гамма других веществ, практически все расходы косвенные.
Различают также условно-постоянные и условно-переменные расходы. Условно-постоянными называются расходы, объем которых не меняется или слабо меняется с изменением объема выпуска продукции. Для подавляющего большинства производств таковыми можно считать общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Условно-переменными считают расходы, объем которых прямо пропорционально зависит от изменения объема выпуска продукции. Обычно это материальные, топливно-энергетические расходы на технологические цели, расходы по оплате труда с начислениями. Конкретный перечень расходов, как мы уже говорили, зависит от специфики производства.
Прибыль изготовителя в цене — величина прибыли за вычетом косвенных налогов, получаемая изготовителем от реализации единицы товара.
Если цены на товар свободные, то величина этой прибыли зависит напрямую от ценовой стратегии изготовителя-продавца.
Если цены регулируемые, то величина прибыли определяется нормативом рентабельности, установленным органами власти, и с помощью других рычагов прямого ценового регулирования .
В современных российских условиях объектами прямого ценового регулирования на федеральном уровне являются цены на природный газ для объединений-монополистов, тарифы на электроэнергию, регулируемые Федеральной энергетической комиссией Российской Федерации, тарифы на виды транспорта с наибольшими грузооборотами (в первую очередь тарифы на грузовом железнодорожном транспорте), цена на жизненно важные лекарственные препараты и на услуги, наиболее существенные с народнохозяйственных и социальных позиций.
Объектом прямого ценового регулирования со стороны субъектов Российской Федерации и местных органов власти является значительно более широкий перечень товаров и услуг. Данный перечень в решающей мере зависит от двух факторов: степени социальной напряженности и возможностей региональных и местных бюджетов. Чем выше социальная напряженность и больше объем бюджетных средств, тем при прочих равных условиях больше масштабы прямого ценового регулирования.
В российской практике при государственном регулировании цен и в подавляющем большинстве случаев при системе свободных цен в качестве базы для использования процента рентабельности при исчислении прибыли в расчет принимается полная себестоимость единицы товара.