
- •Методичні рекомендації
- •Предмет, об’єкт економічного аналізу
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Тема 1. Підприємство в сучасній системі господарювання. Підприємство як суб’єкт господарювання
- •1.1. Класифікація підприємств за різними ознаками. Об’єднання підприємств План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Класифікація підприємств за видом і характером господарської діяльності.
- •2. Класифікація підприємств за формою власності
- •3. Класифікація фірм за приналежністю капіталу і контролю
- •4. Класифікація фірм за сферою діяльності:
- •Класифікація фірм за правовим положенням (за правовим статусом)
- •1.2. Класифікація туристичних організацій
- •Питання для самоконтролю знань:
- •1.3. Малий бізнес у розвитку галузі План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Тема 2. Майно підприємства. Основні фонди та нематеріальні активи, оборотні кошти. Інноваційно-інвестиційна діяльність
- •Організація аналітичної роботи на підприємстві
- •2. Етапи економічного аналізу
- •Питання для самоконтролю знань:
- •1. Метод порівняння
- •2.Табличний метод
- •3.Графічний метод
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Практичне завдання Показники вартості основних фондів, тис. Грн.
- •Приклад до практичного завдання
- •Питання для самоконтролю знань:
- •2.5. Сутність, види та різновиди лізингу План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •1. Визначення та види оренди
- •2. Лізинг прямий, фінансовий
- •3. Переваги лізингу
- •4. Міжнародний лізинг, лізинг типу реалізації
- •5. Історія і перспективи лізингу
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Склад витрат за лізинговою угодою
- •Економічна сутність накладних витрат у лізингових угодах
- •Питання для самоконтролю знань:
- •2.7. Шляхи підвищення ефективності використання основних фондів План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •2.8. Середньорічна вартість основних фондів План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •2.9. Напрямки науково-технічного прогресу, ефективність розвитку інновацій План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Тема 3. Експлуатаційна діяльність готельних підприємств, показники плану реалізації послуг. Ціни, тарифи
- •3.1. Інформаційне забезпечення економічного аналізу План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •3.2. Планування діяльності, види планів План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •3.3. Бізнес-план, коротка характеристика розділів План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •3.4. Зарубіжний досвід у визначенні показників експлуатаційної діяльності План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •1. Критерії оцінки успіху підприємств розміщення. Рівень завантаження
- •Відсоток подвійного завантаження
- •Кількість гостей на один проданий номер
- •Відсоток зайнятості ліжко-місць
- •2. Статистика доходів
- •Середня ціна готельного номера
- •Середня ціна реального номера
- •Прибуткова ставка від одного клієнта
- •Прибутки від продажу продуктів харчування і напоїв, розраховуючи на один номер
- •Комплекс джерел прибутку
- •Коефіцієнт прибутковості готелю Прибуток, що одержують підрозділи
- •Прибуток після відшкодування трудових витрат
- •Показник ефективності керування
- •Показники в громадському харчуванні
- •Коефіцієнт доходності в громадському харчуванні. Доходність на одне посадкове місце
- •Усереднений ресторанний рахунок
- •Порівняльний показник доходів від продажу напоїв і від продажу блюд
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Приклади:
- •Тема 4. Матеріально-технічне забезпечення плану реалізації послуг
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Тема 5. Трудові ресурси підприємства і оплата праці. Організація праці. РобочИй час
- •5.1. Особливості організації праці на підприємствах галузі, наукова організація праці (ноп) План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •1. Особливості організації праці в готельних підприємствах
- •2. Наукова організація праці
- •Питання для самоконтролю знань:
- •5.2. Законодавча база з питань оплати праці, державна політика, функції зарплати, основна і додаткова зарплата План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •5.3. Професійно-кваліфікаційні групи в туризмі, підготовка кадрів для роботи в галузі План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •1. Особливості організації праці в туризмі
- •2. Професійно-кваліфікаційні групи в туризмі
- •Питання для самоконтролю знань:
- •5.4. Колективні форми організації праці та оплати праці. Розподіл відрядного приробітку і премії в бригаді План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Приклад розподілу колективного заробітку
- •Послідовність розрахунку
- •5.5. Сутність і методика розрахунків зарплати при безтарифній системі оплати праці План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •5.6. Оплата праці за контрактом План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Загальні положення
- •Обов’язки сторін
- •Робочий час
- •Оплата праці і соціально – побутове забезпечення працівника
- •Відповідальність сторін, вирішення суперечок
- •Зміна, призупинення і розторгнення контракту
- •Термін дії чи інші умови контракту
- •Адреса сторін
- •Тема 6. Собівартість послуг
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Собівартість одиниці послуг
- •Витрати на гривню доходу
- •Питання для самоконтролю знань:
- •6.3. Основи аналізу витрат План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Тема 7. Прибуток, рентабельність, антикризова діяльність. Оподаткування в галузі
- •7.1. Шляхи підвищення прибутковості та рентабельності підприємств. Аналіз результатів діяльності План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •7.2. Характеристика економічної безпеки підприємства. Форми реструктуризації План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •1. Сутність економічної безпеки
- •2.Підприємство – основна структурна ланка об'єктно-суб'єктного складу економічної безпеки держави
- •3.Фінансове оздоровлення підприємств (реструктуризація і санація)
- •Питання для самоконтролю знань:
- •7.3. Сутність, причини та ознаки банкрутства. Ліквідація збанкрутілих підприємств План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Список використаних джерел
- •1. Основна література
- •2. Додаткова література
- •3. Ресурси Internet:
Питання для самоконтролю знань:
З якою метою запроваджено спрощену систему оподаткування в Україні?
Дайте визначення терміну «малі підприємства».
Від яких податків звільняються платники єдиного податку?
Які розрізняють торгові патенти?
Форми державної підтримки малого підприємництва.
Дайте визначення терміну «підприємництво».
Назвіть суб’єктів підприємництва.
Охарактеризуйте суб’єкти МП.
Після вивчення матеріалу студент повинен знати: основні законодавчі акти щодо розвитку малого підприємництва в Україні, мету запровадження спро-щеної системи оподаткування, хто є платниками єдиного податку, особливості оподаткування фізичних осіб – підприємців, терміни дії та види патентів. Значення малого бізнесу в умовах розвитку ринкової економіки, порядок створення, реєстрації та обліку СМП, особливості оподаткування.
Після вивчення матеріалу студент повинен вміти: за запропонованими даними розрізняти підприємства малі, середні і великі.
Тема 2. Майно підприємства. Основні фонди та нематеріальні активи, оборотні кошти. Інноваційно-інвестиційна діяльність
2.1. Організація та етапи економічного аналізу
План
Організація аналітичної роботи на підприємстві.
Етапи економічного аналізу.
Список використаних джерел:
Інструкції щодо заповнення державної статистичної звітності.
Костюк, В.О. Техніко-економічний аналіз діяльності підприємств міського господ-дарства Текст: навч. посібник / В.О Костюк. – Х: ХДАМГ, 2002. стор.42-47
Основні терміни і поняття: статистична звітність, аналітична робота, управлінські рішення, інформаційне забезпечення, оперативний облік, резерви виробництва.
Методичні рекомендації
Організація аналітичної роботи на підприємстві
Першочерговість аналітичної роботи в умовах ринкової економіки-основний зміст економічної роботи.
Аналітичну роботу повинні проводити всі функціональні служби підприєм-ства. Студент повинен визначити основні служби готелю чи туристичного комплексу, що здійснюють аналітичну роботу. Результати аналізу є основою для прийняття управлінських рішень. Студентам запропоновано ознайомитися зі схемою технології прийняття управлінського рішення.
Інформаційним забезпеченням економічного аналізу є бухгалтерська і статистична звітність підприємства, матеріали оперативного обліку, угоди на поставку продукції, табелі виходу на роботу тощо.
2. Етапи економічного аналізу
Існують такі етапи економічного аналізу:
1 Етап: Визначити і чітко обмежувати мету і завдання аналізу. Конкретизація цього завдання необхідна для того, щоб не втратити його цілеспрямованості і не допустити до затягування проведення аналізу в часі.
2 Етап: Опрацювати програму дій, робочий (календарний) план, визначити коло учасників, розподілити обов’язки між ними.
3 Етап: Забезпечити збирання необхідної інформації (статистичну звітність, дані синтетичного і аналітичного обліку, планову документацію, результати спеціальних досліджень тощо); перевірити їх достовірність і повноту у відповідності до мети аналізу.
4 Етап: Провести аналітичну обробку інформації за допомогою спеціальних методів і прийомів; забезпечити порівняння показників; аналіз причин динамічних змін і відхилень від планового завдання; з’ясувати причини негативних явищ (якщо їх виявлено) і хиб у роботі; кількісно виміряти вплив факторів; виявити потенційно невикористані можливості щодо поліпшення роботи підприємства.
5 Етап: Визначити і звести підрахунок резервів виробництва, розробити пропозиції і економічно обґрунтувати їх щодо реалізації в підприємницьку діяльність, розрахувати економічну ефективність від впровадження заходів та визначити їх вплив на показники роботи підприємства.
За результатами вивчення нового матеріалу необхідно: скласти конспект за пропонованим планом, вивчити матеріал і надати усні відповіді на питання для самоконтролю знань.