
- •Методичні рекомендації
- •Предмет, об’єкт економічного аналізу
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Тема 1. Підприємство в сучасній системі господарювання. Підприємство як суб’єкт господарювання
- •1.1. Класифікація підприємств за різними ознаками. Об’єднання підприємств План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Класифікація підприємств за видом і характером господарської діяльності.
- •2. Класифікація підприємств за формою власності
- •3. Класифікація фірм за приналежністю капіталу і контролю
- •4. Класифікація фірм за сферою діяльності:
- •Класифікація фірм за правовим положенням (за правовим статусом)
- •1.2. Класифікація туристичних організацій
- •Питання для самоконтролю знань:
- •1.3. Малий бізнес у розвитку галузі План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Тема 2. Майно підприємства. Основні фонди та нематеріальні активи, оборотні кошти. Інноваційно-інвестиційна діяльність
- •Організація аналітичної роботи на підприємстві
- •2. Етапи економічного аналізу
- •Питання для самоконтролю знань:
- •1. Метод порівняння
- •2.Табличний метод
- •3.Графічний метод
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Практичне завдання Показники вартості основних фондів, тис. Грн.
- •Приклад до практичного завдання
- •Питання для самоконтролю знань:
- •2.5. Сутність, види та різновиди лізингу План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •1. Визначення та види оренди
- •2. Лізинг прямий, фінансовий
- •3. Переваги лізингу
- •4. Міжнародний лізинг, лізинг типу реалізації
- •5. Історія і перспективи лізингу
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Склад витрат за лізинговою угодою
- •Економічна сутність накладних витрат у лізингових угодах
- •Питання для самоконтролю знань:
- •2.7. Шляхи підвищення ефективності використання основних фондів План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •2.8. Середньорічна вартість основних фондів План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •2.9. Напрямки науково-технічного прогресу, ефективність розвитку інновацій План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Тема 3. Експлуатаційна діяльність готельних підприємств, показники плану реалізації послуг. Ціни, тарифи
- •3.1. Інформаційне забезпечення економічного аналізу План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •3.2. Планування діяльності, види планів План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •3.3. Бізнес-план, коротка характеристика розділів План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •3.4. Зарубіжний досвід у визначенні показників експлуатаційної діяльності План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •1. Критерії оцінки успіху підприємств розміщення. Рівень завантаження
- •Відсоток подвійного завантаження
- •Кількість гостей на один проданий номер
- •Відсоток зайнятості ліжко-місць
- •2. Статистика доходів
- •Середня ціна готельного номера
- •Середня ціна реального номера
- •Прибуткова ставка від одного клієнта
- •Прибутки від продажу продуктів харчування і напоїв, розраховуючи на один номер
- •Комплекс джерел прибутку
- •Коефіцієнт прибутковості готелю Прибуток, що одержують підрозділи
- •Прибуток після відшкодування трудових витрат
- •Показник ефективності керування
- •Показники в громадському харчуванні
- •Коефіцієнт доходності в громадському харчуванні. Доходність на одне посадкове місце
- •Усереднений ресторанний рахунок
- •Порівняльний показник доходів від продажу напоїв і від продажу блюд
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Приклади:
- •Тема 4. Матеріально-технічне забезпечення плану реалізації послуг
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Тема 5. Трудові ресурси підприємства і оплата праці. Організація праці. РобочИй час
- •5.1. Особливості організації праці на підприємствах галузі, наукова організація праці (ноп) План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •1. Особливості організації праці в готельних підприємствах
- •2. Наукова організація праці
- •Питання для самоконтролю знань:
- •5.2. Законодавча база з питань оплати праці, державна політика, функції зарплати, основна і додаткова зарплата План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •5.3. Професійно-кваліфікаційні групи в туризмі, підготовка кадрів для роботи в галузі План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •1. Особливості організації праці в туризмі
- •2. Професійно-кваліфікаційні групи в туризмі
- •Питання для самоконтролю знань:
- •5.4. Колективні форми організації праці та оплати праці. Розподіл відрядного приробітку і премії в бригаді План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Приклад розподілу колективного заробітку
- •Послідовність розрахунку
- •5.5. Сутність і методика розрахунків зарплати при безтарифній системі оплати праці План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •5.6. Оплата праці за контрактом План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Загальні положення
- •Обов’язки сторін
- •Робочий час
- •Оплата праці і соціально – побутове забезпечення працівника
- •Відповідальність сторін, вирішення суперечок
- •Зміна, призупинення і розторгнення контракту
- •Термін дії чи інші умови контракту
- •Адреса сторін
- •Тема 6. Собівартість послуг
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Собівартість одиниці послуг
- •Витрати на гривню доходу
- •Питання для самоконтролю знань:
- •6.3. Основи аналізу витрат План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Тема 7. Прибуток, рентабельність, антикризова діяльність. Оподаткування в галузі
- •7.1. Шляхи підвищення прибутковості та рентабельності підприємств. Аналіз результатів діяльності План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •7.2. Характеристика економічної безпеки підприємства. Форми реструктуризації План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •1. Сутність економічної безпеки
- •2.Підприємство – основна структурна ланка об'єктно-суб'єктного складу економічної безпеки держави
- •3.Фінансове оздоровлення підприємств (реструктуризація і санація)
- •Питання для самоконтролю знань:
- •7.3. Сутність, причини та ознаки банкрутства. Ліквідація збанкрутілих підприємств План
- •Список використаних джерел:
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самоконтролю знань:
- •Список використаних джерел
- •1. Основна література
- •2. Додаткова література
- •3. Ресурси Internet:
2. Класифікація підприємств за формою власності
Фірми класифікують на:
приватні;
державні;
кооперативні.
Приватні – можуть бути незалежними компаніями, а можуть входити до складу великих об’єднань (картелі, синдикати, пули, трести, концерни, холдинги, фінансові групи).
Державні:
чистодержавні;
напівдержавні.
Чистодержавним належить акціонерний капітал, що отримано в резуль-таті націоналізації або заново створений.
Напівдержавні, коли держава в особі Міністерства володіє часткою акцій.
Кооперативні – це пайові об’єднання споживачів, фермерів і виробників.
3. Класифікація фірм за приналежністю капіталу і контролю
Фірми класифікують на:
національні;
іноземні;
змішані.
Національні фірми – капітал яких належить підприємцям даної країни, зареєстровані в цій країні і знаходяться на території цієї країни.
Іноземні фірми – капітал яких належить іноземним підприємцям повністю або у тій частині, що дозволяє здійснювати право контролю. Діють, як правило, на тих же правах, що і національні фірми.
Змішані – капітал яких належить двом або більше підприємцям різних країн. Реєструються в одній із країн і діють на основі законодавства цієї країни.
4. Класифікація фірм за сферою діяльності:
Фірми розрізняють:
національні;
міжнародні.
Національні – коли сфера дії обмежується однією країною.
Міжнародні – характеризуються наявністю мережі підконтрольних фірм і філій, що знаходяться в інших країнах, і здійснюють випуск продукції для збуту на зовнішніх ринках.
Класифікація фірм за правовим положенням (за правовим статусом)
Фірми розрізняють:
товариство (повне, з додатковою відповідальністю, командитне);
товариство з обмеженою відповідальністю;
приватне акціонерне товариство;
публічне акціонерне товариство.
Повне товариство – виникає, якщо його учасники утворюють власність, що відокремлена від учасників. Кожен з них вносить вклад у будь-якій формі. Частки учасників відповідають вартості внесених особами вкладів. Повне товариство передбачає, що кожен учасник особисто бере участь у справах товариства і несе повну відповідальність за зобов’язання товариства не тільки вкладеним капіталом, а і всім своїм майном.
Командитне товариство – об’єднання, що складається з повних товариств, які несуть відповідальність тільки у межах свого вкладу. Керують товариством і здійснюють його представництво повні учасники. Якщо у командитному товаристві беруть участь два або більше учасників з повною відповідальністю, вони несуть солідарну відповідальність за боргами товариства.
Товариство з обмеженою відповідальністю – являє собою форму об’єднання окремих капіталів у загальний. Учасники товариства несуть відповідальність за його зобов’язання тільки своїм вкладом, а не всім своїм майном, тобто несуть обмежену відповідальність.
Товариство з додатковою відповідальністю – визнається товариство статут-ний капітал якого поділений на частки визначених установчими документами розмірів. Учасники такого товариства відповідають за його боргами своїми внесками до статутного капіталу, а при недостатності цих сум – додатково належним їм май-ном в однаковому для всіх учасників кратному розмірі до внеску кожного учасника.
Приватне акціонерне товариство може здійснювати тільки приватне розміщення акцій.
Публічне акціонерне товариство може здійснювати публічне та приватне розміщення акцій.
Вищий орган – загальні збори акціонерів. Між загальними зборами вищим органом товариства є рада директорів. Рада директорів затверджує склад.
Види об’єднань підприємств
Об’єднання розрізняють:
Картелі – об’єднання фірм однієї галузі, вони можуть бути бажані або небожа-ні. В США картелі заборонені законом.
Синдикат – різновид картелю, де збут продукції здійснюється через єдиний збутовий орган. Функції синдикату бере на себе один із учасників.
Пул – об’єднання підприємств, що передбачає особливий порядок розподілу прибутку між учасниками в раніше обумовлених пропорціях.
Трест – об’єднання, у яких підприємства зливаються у єдиний виробничий комплекс і втрачають права юридичної особи.
Холдинг – об’єднання, що тримають контрольні пакети акцій дочірніх під-приємств, які входять до їх складу. Холдинги не здійснюють виробничу і експлуа-таційну діяльність, але контролюють підприємства, що входять до їх складу, не втручаються у фінансово-господарську діяльність дочірніх.
Фінансова група – об’єднання самостійних підприємств (торговельних, промислових), на чолі яких стоїть банк, що розпоряджається грошовим капіталом компаній і контролює його використання.