Übersetzen

Übung 1. Übersetzen Sie den Text.

Wissen Sie, was Brühe ist? Wollen Sie wissen, wie man zum Beispiel, eine Fleischbrühe zubereitet? Wenn Sie für 3-4 Personen kochen wollen, dann nehmen Sie ungefähr 200 g Rindfleisch. Es soll aber nicht zu mager sein, sonst wird die Brühe nicht kräftig genug, weil mageres Fleisch zu wenig oder überhaupt kein Fett enthält. Also, das Fleisch soll ziemlich fett sein. Schneiden Sie das Fleisch in kleinere Stücke und legen Sie es in einen Topf. Dann gießen Sie kaltes Wasser darauf und geben noch Wurzelwerk, eine zerschnittene Zwiebel und Salz zu. Dann müssen Sie alles ungefähr zwei Stunden lang langsam kochen lassen. Dann ist die Brühe fertig. Nehmen Sie jetzt einen Löffel, schöpfen Sie damit etwas Brühe und kosten Sie sie! Es schmeckt sehr gut, nicht wahr?

Wenn Sie aber eine Suppe kochen wollen, dann müssen Sie zuerst wieder Brühe kochen und dann Nudeln, Reis, Gemüse zufügen.

Übung 2. Beantworten Sie die Fragen, gebrauchen Sie dabei die Wörter rechts.

1. Was essen Sie als ersten Gang?	молочный суп, борщ, куриный бульон, грибной суп
2. Was kann man als Hauptgericht b estellen?	курица-гриль, жареная рыба, жаркое из телятины
3. Was kann man zum Nachtisch (Nachspeise) essen?	свежие овощи, взбитые сливки, чёрный кофе, кусок сливочного торта
4. Was kann man in einem Fast-food-Restaurant nehmen?	чизбургер, молочный коктейль, бигмак, пицца

Übung 3. Übersetzen Sie den Dialog.

Официант: Добрый день! Вы уже выбрали себе что-нибудь?

А.: Да, на закуску дайте, пожалуйста, мясной салат. На первое принесите щи со сметаной, а на второе бифштекс.

Б.: Нет, на второе я хочу взять говядину c макаронами.

О.: Пожалуйста. Что вы выбрали на десерт?

А.: Я хочу взять компот из яблок.

Б.: А мне принесите чай с лимоном.

О.: Пожалуйста.

О.: Ну и как, было вкусно?

А.: Да, спасибо! Всё было очень вкусно! Рассчитайтесь с нами, пожа­луйста.

О.: Счёт отдельный или общий?

А.: Общий, пожалуйста. Вот деньги. Всё так. Спасибо!

О.: Большое спасибо! Заходите ещё. До свидания!

А.: До свидания!

Übung 4. Übersetzen Sie die Sätze.

1. Мой завтрак, как правило, очень лёгкий: чашка кофе, булочка с сыром или колбасой. 2. Обедаю я в студенческой столовой. Я могу взять на первое щи, на второе – картофельное пюре с котлетой или жареной рыбой, на третье – стакан сока или чая. 3. В нашем магазине можно купить любые мясные и рыбные продукты, колбасные изделия, овощи, фрукты. 4. Я должен порезать морковь кубиками. Заточи, пожалуйста, нож! Спасибо, теперь он острый! 5. Мама накрывает стол, ставит та­рел­ки, кладёт вилки слева, ножи справа. 6. Я очень хочу пить и заказываю в баре стакан апельсинового сока. 7. Мы ужинаем ровно в 8 часов.

Sprechen

Übung 1. Lesen Sie das Gespräch „Im Cafe“.

Der Herr: Wir möchten gern bestellen.

Der Kellner: Bitte, was bekommen Sie?

H: Ich nehme eine Zwiebelsuppe und einen Schweinebraten.

K: Was möchten Sie trinken?

H: Ein Glas Rotwein, bitte.

K: Und Sie? Was bekommen Sie?

Die Dame: Rindersteak, Pommes frites, bitte. Geht das?

K: Ja, natürlich. Und was möchten Sie trinken?

D: Einen Apfelsinensaft, bitte.

. . .

H: Wir möchten bitte bezahlen.

K: Zusammen oder getrennt?

H: Zusammen bitte.

K: Das macht 35 Euro.

H: 35, bitte.

K: Vielen Dank.

Übung 2. Bilden Sie die Sätze nach dem Muster:

 – Schmeckt der Wein nicht?

 – Nein, er ist warm.

Das Fleisch, die Soße, der Kuchen, das Bier, die Suppe, der Tee, das Brot, der Joghurt.

Fett, süß, sauer, zu bitter, heiß, kalt, salzig, nicht frisch, trocken, scharf, hart.

Übung 3. Üben Sie.

a) – Essen Sie gerne Fleisch?