МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

_________________________________________________________________

Кафедра организации предпринимательства в апк

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по выполнению курсового проекта на тему:

«Организационно-экономическое обоснование

специализации и размеров крестьянского

(фермерского) хозяйства»

(для студентов дневного отделения экономического факультета по специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии АПК»)

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

2010

Составитель:

доцент Л.А.Леонова

Одобрено методической комиссией экономического факультета,

протокол № от г.

В соответствии с учебным планом очной формы обучения по специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии АПК» студенты IV курса выполняют курсовой проект по дисциплине «Организация производства на предприятиях АПК».

Цель курсового проекта − обоснование специализации и размеров крестьянского (фермерского) хозяйства. Курсовой проект выполняется студентами по индивидуальным заданиям, приведенным в приложении 9. Номер задания определяется преподавателем. Расчеты осуществляются в соответствии с данными методическими указаниями на основе научной и учебно-методической литературы, нормативных и справочных материалов, консультаций преподавателя и сопровождаются необходимыми пояснениями.

Примерный объем курсового проекта 20-25 страниц стандартного формата А4. Размер шрифта – 14, междустрочный интервал – полуторный. Поля: левое – 30 мм, правое – не менее 10 мм, верхнее и нижнее – не менее 20 мм. Страницы нумеруются сверху по центру.

Цифровой материал рекомендуется представлять в виде компактных таблиц, формы которых приведены в данных методических указаниях. Таблицы должны иметь нумерацию и названия, соответствующие их содержанию. В конце курсового проекта ставится дата его выполнения и подпись студента.

План курсового проекта

Введение.

1. Специализация хозяйства.

2. Применяемые технологии и организация основных производственных процессов.

3. Расчет количества трудоспособных единиц в крестьянском (фермерском) хозяйстве.

4. Расчет площади пашни для крестьянского (фермерского) хозяйства.

5. Определение поголовья животных (площади защищенного грунта).

6. Расчет объемов производства и стоимости продукции.

7. Расчет площади кормовых угодий, потребности в кормах и обеспеченности животных кормами собственного производства.

8. Основные показатели размеров крестьянского (фермерского) хозяйства.

9. Обоснование направлений реализации и использования продукции.

Заключение.

Список использованной литературы.

Содержание разделов курсового проекта

Введение. Определить цели и задачи создания крестьянского (фермерского) хозяйства, актуальность выбранного производственного направления, показатели, характеризующие размеры хозяйства (1-2 стр.).

1. Специализация хозяйства

Обосновать выбор основной деятельности и уровня специализации хозяйства с учетом его местоположения, природно-климатических и транспортных условий, удаленности от районного и областного центров, оценки рынков сбыта продукции, конкуренции.