2.2 Сравнительный анализ аналогичных холодильников и морозильников разных поставщиков- изготовителей
Был проведен анализ ассортимента холодильников реализуемых гипермаркитом ООО Эльдарадо.
В качестве объектов исследования были выбраны два образца холодильников приобретенных в ООО «Эльдорадо», которым были присвоины индивидуальные номера в виде шифров.
- образец №1 Холодильник LG GA-E409ULQA (Приложение 1).
- образец №2 Холодильник INDESIT BIA 20 X (Приложение 2).
Оценка качества холодильников проводится на соответствии требованиям маркировки.
Анализ маркировки проводится в соответствии с требованиями Госта 26828-86 «Приборы холодильные электрические бытовые». Общие технические условия.
Результаты анализа маркировке холодильников, указаны в таблице – 4.
Таблица 4 - Результаты анализа маркировке объектов холодильник INDESIT BIA 20 и Холодильник LG GA-E409ULQA, реализуемых в ООО «Эльдорадо».
Требования к маркировке в соответствии с ГОСТом 26828-86 |
Объект№1
|
Объект№2 |
наименование модели холодильного прибора |
Холодильник LG GA-E409ULQA |
Холодильник INDESIT BIA 20 X |
наименование предприятия-изготовителя или товарный знак |
Россия «LG Electronics Rus ООО»
|
Россия Indesit Company |
обозначение условного исполнения холодильника |
N |
ST |
заводской номер |
977676685 |
65656778 |
месяц и год изготовления |
12.09.12 |
9.06.2012 |
Масса |
73кг |
73,8кг |
знак соответствия в системе сертификации (при необходимости). |
|
|
Вывод: В результате проверки анализа маркировки было установлено, что объект№1 и объект№2 соответствуют требованиям Госта 26828-86 «Приборы холодильные электрические бытовые». Общие технические условия.
Результаты оценки объектов, указаны в таблице 5.
Таблица 5 - Сравнительная оценка объектов Холодильник INDESIT BIA 20 и Холодильник LG GA-E409ULQA, реализуемых в ООО «Эльдорадо».
№ название образца |
Показатели качества |
Данные анализа |
Соответствие требованиям ГОСТа 16317 - 87 «Приборы холодильные электрические бытовые» Общие технические условия
|
Холодильник INDESIT BIA 20 X |
комплектность |
В НТД на холодильном приборе перечислены входящие в комплект холодильного прибора отдельные составные части, запасные части. |
Соответствует
|
Цвет |
серебристый |
Соответствует
|
|
работа выключателя освещения холодильной камеры |
Освещение включается при открывании двери и выключается при ее закрывании. |
Соответствует |
|
средней температуры в холодильной камере |
7 |
Соответствует |
|
температуры в низкотемпературном отделении (камере) |
12 |
Соответствует |
|
уплотнения двери |
Уплотнитель двери холодильного прибора при закрытой двери хорошо прилегает к корпусу шкафа по всему периметру. |
Соответствует |
|
Холодильник LG GA-E409ULQA |
комплектность |
В НТД на холодильном приборе перечислены входящие в комплект холодильного прибора отдельные составные части, запасные части. |
Соответствует |
Цвет |
серебристый |
Соответствует |
|
работа выключателя освещения холодильной камеры |
Освещение включается при открывании двери и выключается при ее закрывании. |
Соответствует |
|
Средняя температура в холодильной камере |
5 |
Соответствует |
|
температуры в низкотемпературном отделении (камере) |
10 |
Соответствует |
|
уплотнения двери |
Уплотнитель двери холодильного прибора при закрытой двери хорошо прилегает к корпусу шкафа по всему периметру. |
Соответствует |
В результате оценки объектов образцы холодильника INDESIT BIA 20 X и холодильника LG GA-E409ULQA соответствуют требованиям ГОСТа 16317 - 87 «Приборы холодильные электрические бытовые» Общие технические условия.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
На основании проведенного исследования можно сделать следующие выводы.
Бытовые электрические приборы для хранения охлажденных и замороженных продуктов включают в себя холодильники и морозильники. Бытовые холодильники предназначены для хранения свежих и замороженных продуктов питания и приготовления в небольших количествах пищевого льда. Холодильники, служащие для замораживания продуктов и их длительного хранения, называют морозильниками. Эти приборы могут быть использованы для приготовления пищевого льда, охлаждения и выдачи напитков, быстрого замораживания пищевых продуктов в целях уменьшения их потерь, для замораживания и хранения замороженных готовых блюд, полуфабрикатов, овощных смесей и т.д.
Холодильники должны соответствовать ГОСТам, изготавливаться из качественного сырья с применением технологических процессов.
В качестве объектов исследования были выбраны два образца холодильников приобретенные в ООО «Эльдорадо».
В результате проверки анализа маркировки было установлено, что объект№1 и объект№2 соответствуют требованиям Госта 26828-86 «Приборы холодильные электрические бытовые». Общие технические условия.
В результате оценки холодильников определяют комплектность, цвет, работу выключателя освещения холодильной камеры, среднюю температуру в холодильной камере, температуру в низкотемпературном отделении (камере), уплотнение двери.
Образцы холодильника INDESIT BIA 20 X и холодильника LG GA-E409ULQA соответствуют требованиям ГОСТа 16317 - 87 «Приборы холодильные электрические бытовые» Общие технические условия и подлежат приемке и реализации.
В ООО «Эльдорадо» основной удельный вес приходится на холодильники 16,5%. Удельный вес газовых плит немного ниже и состовляет 10,1%. Совсем низкий удельный вес приходится на телефоны 4,1%.
Дефекты тортов и пирожных возникают при неправильном хранении или нарушении технологического процесса.
В качестве рекомендаций по повышению спроса на холодильники в рамках исследуемой области можно предложить следующее: проводить акции, проводить семинары рассказывая о высоком качестве холодильников, большее внимание обратить на условия хранение тортов и пирожных.
Надо заметить, что в целом качество продукции и количество предоставляемых услуг несильно отличается от качества продукции и количества предоставляемых услуг отдельных магазинов. Поэтому увеличение объема продаж супермаркета достигается за счет широкого ассортимента и благодаря большим площадям.
Данные рекомендации при условии их выполнения будут способствовать совершенствованию спроса качества ассортимента холодильников в ООО «Эльдорадо».
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Рисунок 1 - Образец №1 - Холодильник INDESIT BIA 20 X
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Рисунок 2 - Образец №2 - Холодильник LG GA-E409ULQA
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
- ГОСТа 16317 - 87 «Приборы холодильные электрические бытовые» Общие технические условия.
- ГОСТа 16317 - 87 «Приборы холодильные электрические бытовые» Общие технические условия и подлежат приемке и реализации.
- Алексеев Н.С. «Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров», Издательство: Экономика, 2005г.
- Балаева С.И «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров», Издательство: Дашков и К° , 2010 г.
- Казанцева Н. С. «Товароведение непродовольственных товаров», Издательство: Дашков и К° , 2008 г.
- Николаева М.А. «Товароведение потребительских товаров: теоретические основы», Издательство: Норма, 2003г.
- Васильева Н.О. "Товароведение бытовых электротехнических товаров", Издательство: Академия (Academia), 2009г.
- Сыцко В.Е. «Товароведение непродовольственных товаров», Издательство: Вышэйшая школа, 2005г.
- Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряев В.Е., Панасенко В.А. «Коммерческое товароведение», Издательство: Дашков и К°, 2006г.
- Ходыкин А. П. «Товароведение непродовольственных товаров», Издательство: Дашков и К°, 2012г.