3. Семенной контроль. Стандарты и посевные качества семян.

Высококачественные семена лучших районированных сортов являются фундаментом будущего урожая всех сельскохозяйственных культур. Они несут в себе полную генетическую информацию сорта.

Задача семенного контроля заключается в проверке посевных качеств семенного материала при производстве, хранении и отпуске семян. Посевные качества семян определяют в лабораторных условиях и относят к кондиционным или некондиционным в зависимости от их чистоты, лабораторной всхожести, влажности и зараженности болезнями и вредителями.

По результатам анализа семян государственные семенные инспекции выдают соответствующий документ, в котором указываются качество посевного материала и рекомендации для его улучшения. Использовать для посева можно только те семена, на которые от семенной инспекции получено "Удостоверение о кондиционности семян".

При проведении полного лабораторного анализа из исходного образца отбирают три образца поменьше. Первый из них для определения чистоты, всхожести, жизнеспособности подлинности семян помещают в мешочек из плотной ткани с внутренней этикеткой и пломбируют для доставки в контрольно-семенную инспекцию. Второй образец помещают в сухую стеклянную бутылку, закрывают плотной пробкой, снабжают этикеткой и отправляют вместе с первым образцом для анализа на влажность и заселенность амбарными вредителями. Третий образец предназначается для проверки семян на зараженность болезнями, помещают в плотный пакет или мешочек и также сопровождается этикеткой с указанием хозяйства, культуры, сорта и номера партии.

Определение влажности семян имеет исключительно важное значение при хранении и длительной транспортировке семян, так как сохранить их посевные и товарные качества можно только при стандартной (пониженной) влажности, которая устанавливается для каждой культуры отдельно: зерновые - не выше 15,5%, зернобобовые - не выше 16,0%, масличные - не выше 8,0% и т.д.

Определение лабораторной всхожести семян проводится для получения основного показателя посевных качеств. При этом определяется количество семян основной культуры анализируемого образца, способных образовывать нормально развитые проростки за определенный срок, предусмотренный для каждой культуры. Она выражается в процентах нормально проросших семян к общему их количеству при анализе.

Определение жизнеспособности семян проводится для получения быстрой информации о их качестве, когда свежеубранные семена озимых и других культур находятся в состоянии покоя или требуют длительного срока проращивания, а также при оценке набухших, но не проросших семян после установленного срока прорастания.

Определение зараженности семян болезнями и вредителями осуществляется макроскопическим, биологическим, люминисцентным методами и ме­тодом центрифугирования. Макроскопический метод применяется при подсчете склероциев спорыньи, головневых мешочков, галлов пшеничной нематоды одновременно с определением чистоты семян, выражают в процентах к массе средней пробы.