
- •Ознайомлення зі стандартами та положеннями, яких дотримуються в своїй діяльності готельно-туристичні підприємства, ступінь їх використання
- •Вивчення роботи служби прийому та розміщення
- •Вивчення обслуговування номерного фонду
- •Вивчення надання додаткових послуг в готельно-туристичних комплексах
- •Ознайомлення з системою забезпечення безпеки клієнтів та співробітників готельно-туристичного комплексу
- •Вивчення системи харчування у готелях і ресторанних комплексах
- •Технологічний процес виробництва продукції
- •Технологія надання ресторанних послуг
- •Вивчення обслуговування туристів харчуванням
- •Індивідуальне завдання
- •Висновки
- •Список використаної літератури:
Вивчення надання додаткових послуг в готельно-туристичних комплексах
4.1 Додаткові послуги готелю «Опера»:
Назва послуги |
Одиниця виміру |
Ціна, грн. |
Примітка |
Піднос багажу в номер |
|
Б Е З К О Ш Т О В Н О |
|
Перша медична допомога в рецепції |
|
||
Підйом (будильник) |
|
||
Отримання кореспонденції на адресу номеру |
|
||
Камера схову |
1 місце на добу |
5,00 |
|
Оренда депозитної скриньки в рецепції |
1 доба |
5,00 |
|
Послуги телефонного та факсимільного зв’язку |
|||
по місту |
за з’єднання |
Б Е З К О Ш Т О В Н О |
|
Міжміські і по території України |
за з’єднання |
2 |
Оплата за переговори здійснюється за фактичний час згідно діючих тарифів Укртелекому |
Міжміські по території СНД |
за з’єднання |
4 |
|
Міжнародні країни близького закордону |
за з’єднання |
6 |
|
Міжнародні країни далекого закордону |
за з’єднання |
8 |
|
Сніданок |
50,00 |
|
|
Обслуговування в номері згідно меню |
|
Оплата згідно рахунку + 10% |
|
|
|
Згідно окремого прейскуранту |
|
Трансфер з готелю |
Аеропорт Зал вокзал Автовокзал |
|
Згідно рахунку |
Оренда авто з водієм |
1 година |
|
|
Оренда авто |
1 година |
|
|
Виклик таксі |
|
Б Е З К О Ш Т О В Н О |
Ресторанні послуги здійснюються у двох ресторанах: „Опера”, розташованому на нульовому поверсі, та ресторані „Панорама”, що розміщується на 8-му поверсі готелю.
У готелі до послуг клієнтів існує сучасний конференц-зал, обладнаний мультимедійною установкою з моторизованим екраном та пультом дистанційного управління, відеопрезентером та масштабатором.
4.2 Побутове обслуговування спрямоване на задоволення потреб гостей, що виникають під час їхнього проживання в готелі.
До складу послуг з побутового обслуговування входять:
Термінове прання і хімчистка, ремонт і прасування особистих речей (у номері в папці з рекламою мають бути бланки замовлень на прання і чищення одягу).
Терміновий ремонт і чищення взуття. У номерах є щітки для чищення взуття і одягу.
Збереження речей і цінностей (камера схову і сейфи в номерах і в адміністратора).
Розвантаження, завантаження і доставка багажу в номер.
Прокат предметів культурно-побутового призначення(телевізори, посуд, спортивний інвентар).
Доставка харчування в номер.
У кожному номері в папці з рекламою є папір для листів, конверти, спеціальні таблички, які можна вивісити на двері, якщо гість просить випрати, прибрати номер або просто не хоче, щоб його турбували. Додаткові послуги можна замовити з номера за телефоном.