Экономика туризма. Мельникова И.Г. Экзамен

Список тем:

1. Экономика туризма. Введение (1,2,3 вопросы)

2. Характеристика туризма (4,5,6 вопросы)

3. Экономические ресурсы в туризме (7,8,9,10 вопросы)

4. Управление затратами в туризме (11,12,13 вопросы)

5. Ценообразование в туризме (14,15,16 вопросы)

Список вопросов:

1. Введение в экономику туризма

2. Туризм, как экономическое понятие

3.Основные факторы развития туризма

4.Специфика туризма

5.Системы показателей туризма

6. Оценка конъюнктуры тур рынка

7.Понятие экономических ресурсов

8. Основной капитал

9. Оборотный капитал

10. Трудовые ресурсы

11.Понятие затраты, расходы, издержки

12.Составление и классификация затрат

13.Современные системы учета затрат в туризме

14.Особенности ценообразования в туризме

15.Подходы к ценообразованию

16.Стратегии и методы

Тема: Экономика туризма. Введение

Вопросы:

1. Введение в экономику туризма.

2. Туризм, как экономическое понятие

3.Основные факторы развития туризма

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1. Введение в экономику туризма

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Экономика, как наука.

Экономика в русском языке используется в двух значениях: 1.Способ организации деятельности людей, направленное для создания благ, необходимых для потребления, то есть хозяйства. 2. Наука, изучающая, как люди используют имеющиеся у них ограниченные ресурсы для удовлетворения своих неограниченных потребностей в жизненных благах, то есть экономике.

Аристотель ввел название «Экономика» (хозяйство + закон – законы о хозяйстве).

Экономика – наука, изучающая поведение участников процесса хозяйственной деятельности (домашнего хозяйства, фермы, гос-ва). Фирма = предприятие = организация.

Экономика туризма – система отношений, возникающих между субъектами и объектами тур системы или туризма

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2. Туризм, как экономическое понятие

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Туризм представляет собой открытую, социально-экономическую систему. Эту классификацию ввел швейцарский исследователь Каспар.

Выделяются: - Субъект туризма – турист, то есть потребитель тур услуг со своими потребностями и мотивами - Тур услуга – целесообразная производственная деятельность, удовлетворяющая потребности туристов и не принимающая, как правило, материальные формы

Объект туризма: а) Тур регион – некая географическая территория, с определенными границами, обладающая тур привлекательностью. Тур регион должен иметь объекты привлекательности и инфраструктуру.

б) Тур предприятие: - туроператоры - турагенты - гостиницы - транспортные предприятия - предприятия питания - предприятия торговли

в) Тур организации: - государственные организации – правовые структуры, - общественные организации – правовые структуры Они регулируют общественную деятельность в регионе и формируют тур политику.

Туризм в настоящее время выделился в отдельную отрасль экономики (хоз-во) страны. Отрасль – cсовокупность однородных производственных единиц.

Материальное и не материальное производство.

Туристская индустрия – туризм, как отрасль экономики.

Туристская индустрия – совокупность предприятий материального производства и не производственной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление тур услуг, освоение, эксплуатацию тур ресурсов, а так же создание материально-технической базы туризма.

В РФ туризм не выделяется официально в отдельную отрасль хозяйства т.к. в ОКОНХ (Общероссийский Классификатор Отраслей Народного Хозяйства) в перечне отраслей туризм отсутствует.

Туризм является экономической деятельностью и регулируется федеральным законом «Об основах туристской деятельности №132-ФЗ, 1996:»

Как экономическая деятельность туризм представляет собой: -туроператорскую деятельность – формирование; продвижения и реализация тур продукта. -турагентская деятельность – продвижение и реализация тур продукта.

Определение туризма, как экономическо деятельности, опирается на международные стандарты, в которых дается унифицированное определение экономической деятельности, как сочетание действий, приводящих к получению определенного перечня продукции, которое достигается благодаря объединению ресурсов и производственных процессов для создания конкретных товаров и услуг.

Таким образом понятие туризма является антиномией т.е. единством, противоречащим друг другу, но одинаково обоснованных суждений: - туризм, отрасль - туризм, деятельность

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

3.Основные факторы развития туризма

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Влияние экономики страны на туризм может быть положительным и отрицательным. Положительно влияние: - размер реального дохода. Реальный доход – то кол-во товара и услуг, которое можно приобрести на данный номинальный доход Номинальный доход – сумма денег поступающая в личное распоряжение получателя При реальном доходе человек может иметь дом, питание, одежду, откладывать на отдых.

- рост равномерности распределения доходов в обществе Из государственного бюджета выделяются деньги на оборону, здравоохранение, культуру, пособие, специальные виды туризма (социальный, экологический).

- стабильность валюты Чем стабильней, тем лучше для туризма.

- выгодность конъюнктуры рынка в конкретной стране и международного рынка (когда развиваются отрасли экономики) Отрицательное влияние: - экономические структурные кризисы (в целом и в отдельных отраслях) - рост безработицы, снижение зарплаты. - падение курса национальной валюты, следовательно ведет к снижению покупательной способности денег. - не выгодная рыночная конъюнктура. Влияние туризма на экономику.

Туризм влияет на экономику через реализацию пяти экономических функций: - производственная: Создание тур продуктов и услуг. Следовательно развитие ВВП. - содействие занятости населения: Создание рабочих мест. - создание дохода: Вклад туризма в формирование национального дохода страны. - сглаживание неравенства в регионах. Регион может потерять самобытность, может испортиться экология.

Принципы устойчивого развития туризма – способность туризма, в течение длительного периода времени, сохранять свои количественные и качественные показатели т.е. оправдывать ожидания резидентов и туристов, как в короткий так и продолжительный период, не нанося ущерба окружающей среде той территории, которая заинтересована в этом явлении.

- нивелирование (сглаживание) платежного баланса: Сопоставление въездного и выездного туризма, направлено на превышение въездного туризма над выездным.

Основные факторы развития туризма: - земля

- труд (наемные рабочие и предприниматель).

- производственный капитал. Средства производства – средства труда и продукта труда.

Тема: Характеристика туризма

Вопросы:

1.Специфика туризма

2.Системы показателей туризма

3. Оценка конъюнктуры тур рынка

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1.Специфика туризма

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Туризм – многофункциональный многоотраслевой комплекс.

Особенности туристического комплекса: - многофункциональность - специфика технологий продажи и производства тур услуг Тур продукт – результат специфичной деятельности.

Особенности тур продукта: - неосязаемость и неопределенность, его невозможность хранить и накапливать. - «невидимый» экспорт - мультипликативность проявляется во влиянии на другие сферы, отрасли экономики - рисковый вид деятельности: а)Природные риски б)Экономические риски в)Политические риски г)Изменение конъюнктуры в других отраслях - наличие специфичной инфраструктуры т.е. комплекса сооружений, дорог, инженерных и коммунальных сетей и предприятий. Обеспечивает доступ к тур ресурсам.

Туризм – индикатор (показатель благосостояния).

Гуманитарная миссия туризма: - оздоровление - отдых - познание - расширение кругозора - воспитание

Вовлечение в деятельность специфичных ресурсов и туризм заинтересован в сохранении ресурсов.

Туризм состоит из различных отраслей. В нем выделяют 4 сферы: 1. Производство средств, производство для туризма

2. Индустрия туризма а) транспорт б) размещение в) питание г) развлечение

3. Реализация тур продукта: а) туроператор б) турагент

4. Тур образование

Соотношение между отдельными элементами целого выражается в % и называется структурой. В экономике выделяют определенную структуру тур комплекса в целом или структуру его отдельных сфер.

Расчет структуры туризма.

Показатель	Доход, млн./руб.	Удельный вес, %
Туроператор	5,023	20
Поставщики тур услуг	7800	31
Турагенты	12600	49
Итого	25423	100

25423 – 100% 5,023 –x % x =5,023*100%:25423

Вывод: Наибольший удельный вес тур предприятий в тур индустрии занимает тур агентство – 49%,наименьший удельный вес принадлежит тур оператору – 20%.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------