
- •Кафедра «Социально-культурный сервис и туризм» методические указания
- •Содержание
- •Часть 1. История и теория социокультурного сервиса
- •Часть 2. Технологии социокультурного сервиса………... ……18
- •Часть 3. Актуальные проблемы социокультурного сервиса..….32
- •Введение
- •I. Цель, задачи и структура курсовой и контрольной работы
- •Примерная структура курсовой работы по дисциплине « _____»
- •II. Методические указания по выполнЕНию курсовой и контрольной работы
- •III. Темы курсовых, контрольных работ и методические рекомендации по дисциплинам специализации «социокультурный сервис»
- •1. Теория и технологии социокультурного сервиса
- •Часть 1. История и теория социокультурного сервиса
- •1. Темы контрольных работ
- •2. Методические рекомендации и задания
- •3. Список литературы
- •Часть 2. Технологии социокультурного сервиса.
- •1.Темы курсовых работ
- •2. Темы контрольных работ
- •3. Методические рекомендации и задания
- •Тема 1. Театральные технологии - база технологий социально-культурного сервиса
- •Тема 2. Технология драматизации жизненного события.
- •Тема 3. Технология театрализации.
- •Тема 4. Технология работы режиссёра с исполнителем в мероприятиях социально-культурного сервиса.
- •Тема 5. Формирование готовности к творческой деятельности
- •Тема 6. Организация новогодних и рождественских представлений.
- •Тема 7. Технология разработки замысла мероприятия в социально-культурном сервисе.
- •4. Список литературы
- •Часть 3. Актуальные проблемы социокультурного сервиса
- •1.Темы контрольных работ
- •2. Методические рекомендации и задания
- •3. Список литературы
- •2. Празднично-обрядовая культура в социально-культурном сервисе и туризме
- •1. Темы контрольных работ
- •2. Методические рекомендации и задания
- •3. Список литературы
- •3. История зрелищ
- •1.Темы курсовых работ
- •Методические рекомендации и задания
- •3 Список литературы
- •6. Менеджмент культуры
- •1. Темы контрольных работ
- •2. Методические рекомендации и задания
- •К выполнению контрольной работы предъявляются следующие требования:
- •3. Список литературы
- •Переверзев м. П., Косцов т. В. Менеджмент в сфере культуры и искусства: Учебное пособие. – м.: инфра*м, 2007. – 192 с.
- •Перепелкин л., Размустова т. Культурная политика и культурное разнообразие в современной России // http://www.Riku.Ru
- •5. Культура повседневности (сервисологический аспект)
- •1.Темы курсовых работ
- •2.Методические рекомендации и задания
- •3. Список литературы
- •6. Медиакультура
- •1.Темы курсовых работ
- •2.Методические рекомендации и задания
- •Список литературы
- •7. Музейная и выставочная работа Курс «Музейная и выставочная работа» является составной частью подготовки специалиста социально-культурного сервиса и туризма.
- •1.Темы контрольных работ
- •2.Методические рекомендации и задания
- •3. Список литературы
- •8. Социокультурное проектирование
- •1.Темы контрольных работ
- •Методические рекомендации и задания
- •1. Государственный (федеральный) уровень социокультурного программирования и проектирования
- •К выполнению контрольной работы предъявляются следующие требования:
- •Список литературы
- •9. Социокультурный сервис за рубежом
- •1.Темы курсовых работ
- •2.Методические рекомендации и задания
- •Список литературы
- •10. Культурно-зрелищные традиции санкт-петербурга и ленинградской области
- •1.Темы контрольных работ
- •2. Методические рекомендации и задания
- •3. Список литературы
- •Кафедра “Социально-культурный сервис и туризм”
- •Образцы оформления литературы
3. Список литературы
Нормативная литература:
ГОСТ Р 50646-94. Услуги населению. Термины и определения. Утв.Пост. Госстандарта РФ от 21.02.94 № 34 (введен с 01.07.1994).
О внесении изменений в Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей" и часть вторую Гражданского кодекса Российской Федерации. Федеральный закон Российской Федерации от 25 октября 2007 г. № 234-ФЗ. Опубликован 27 октября 2007 г.
О защите прав потребителей. - Федеральный Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (в ред. Закона РФ от 02.06.93 № 5076-1 и Федеральных Законов РФ от 9 января 1996 года № 2-ФЗ, от 17 декабря 1999 года № 212-ФЗ, от 30.12.2001 № 196-ФЗ, от 22.08.2004 №122-ФЗ, от 02.11.2004 № 127-ФЗ).
Основы законодательства РФ о культуре . ФЗ № 3612. Приняты 19 октября 1992 г. (Редакция на 30.12.2009).
Основная литература
Велединский В.Г. Социокультурный сервис Часть 1. История и теория социально-культурного сервиса: Учебное пособие/ В.Г.Велединский. – СПб.: Изд-во СПб ГАСЭ, 2004.
Жарков А.Д. Технология культурно-досуговой деятельности: учеб.-метод.пособие / А.Д.Жарков. – М.: Либерия-Бибинформ, 2008.
Коптев Л. Н. Готовность к культурно-досуговой деятельности: Постановка сказки: учеб. пособие /Л. Н. Коптев. – СПб.: СПб ГУСЭ, 2005.
Коптев Л. Н. Истоки творческой готовности актера. Монография /Л. Н. Коптев. – СПб.: СПб ГИСЭ, 1998.
Коптев Л.Н.Основы культурно-художественной деятельности: творческая готовность в культуре: учеб. пособие / Л. Н. Коптев. – СПб.: СПбГУСЭ, 2005.
Коптев, Л. Н. Основы культурно-художественной деятельности: истоки творчества и символы в искусстве и культуре: учеб. пособие / Л. Н. Коптев. – СПб.: СПбГИСЭ, 2001.
Дополнительная литература
Аванесова Г.А. Культурно-досуговая деятельность. Теория и практика организации: учеб.пособие для студ. вузов / Г.А.Аванесова. – М.: Аспект Пресс, 2006.
Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: История и современная практика, предпринимательство, менеджмент/ Г.А.Аванесова. – М.: Аспект-Пресс, 2004. – 318 с.
Актуальные проблемы менеджмента и предпринимательства в социально-культурной сфере. – СПб.: Астерион, 2005.
Ариарский М.А. Прикладная культурология/М.А.Ариарский. – СПб.: Эго. 2001. – 287с.
Балы и праздники в России. Книга-энциклопедия. – М.: АиФ-Принт, 2000.
Беккер Г. Человеческое поведение: экономический подход/ Г.Беккер. – М.: ГУ ВШЭ, 2003.
Белл Д. Грядущее постиндустриальное общество. Опыт социального прогнозирования. Пер. с англ. /Д.Белл. – М.: Academia, 1999. – 345 с.
Биржаков М.Б., Анимация в программах делового туризма/ М.Б. Биржаков, Н.Б. Раева // Туристские фирмы. 2006. № 40.
Богалдин-Малых В.В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туризм, гостинично-ресторанный и развлекательный комплексы/В.В. Богалдин-Малых. – М.: Воронеж, 2004.
Бремя развлечений. Otium Европе. XVIII-XX вв. – СПб.: «Дмитрий Буланин», 2006.
Бруно М. Терапия творческим самовыражением/ М.Бруно. – М.: Медицина, 2006.
Введение в специальность: история сервиса: Учебное пособие / Д.А.Аманжолова, В.Э.Багдасарян, В.Н.Горлов и др. – М.: Альфа-М, ИНФРА-М., 2007.
Вислова А.В. «Серебряный век» как театр. Феномен театра в культуре рубежа 19-20-го веков/А.В.Вислова. – М.: Рос.ин-т культурологии, 2000.
Воронкова Л. П. История туризма и гостеприимства: учеб. Пособие/Л.П.Воронкова. – М.: Фаир-Пресс, 2004.
Гальперина Т.И. Актерское мастерство в деятельности менеджера туристской анимации/ Т.И.Гальперина. – М.: Изд-во РИБ «Турист», 2004.
Гальперина Т.И. Режиссура культурно-досуговых программ. Рабочая тетрадь/ Т.И.Гальперина. – М.: Сов. спорт, 2007. – 130 с.
Гаранин Н.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации / Н.И. Гаранин, И. И. Булыгина. – М. : Советский спорт, 2004.
Гаранин Н.И., Булыгина И.И. Менеджмент туристской и гостиничной анимации/ Н.И. Гаранин, И. И. Булыгина. – М.: Сов. спорт, 2004.
Грунтовский А.В. Потехи страшные и смешные/ А.В.Грунтовский. – СПб.: Рус. земля, 2002.
Драгичевич-Шешич М., Стойкович Б. Культура: менеджмент, анимация, маркетинг/ М. Драгичевич-Шешич, Б.Стойкович. – Новосибирск: «TyGra», 2000.
Дуков Е.В. Концерт в истории западноевропейской культуры/ Е.В.Дуков. – М., 2003.
Карнавалы. Праздники. – М.: Аванта+, 2005.
Кин Брайан П. Креативные аспекты создания рекламных программ П.Кин.Брайан. – СПб.: Изд-во СПбГУП, 2005. (Сер. «Избранные лекции университета», вып. 35).
Киселева Т.Г. Социально-культурная деятельность: Учебник/ Т.Г.Киселева, Ю.Д.Красильников. – М.: МГУКИ, 2004.
Культурно-досуговая деятельность: Учебник /Под научной ред. А.Д. Жаркова и В.М. Чижикова. – М.: МГУК, 1998.
Купидонов Э.А., Купидонова А.Э. Корпоративная культура/ Э.А.Купидонов, А.Э. Купидонова. – Ростов н/Д: Феникс, 2002.
Лем П. Superкреатив. Интенсив-тренинг для развития креативного мышления/П.Лем. – М.: Эксмо, 2006.
Лорд Б., Лорд Д. Менеджмент в музейном деле: Учебное пособие / Пер. с англ. Э. Н. Гусинского и Ю. И. Турчаниновой. Под ред. А. Б. Голубовского. – М.: Логос, 2002.
Максютин Н.Ф. Культурно-досуговая деятельность: Учебное пособие для вузов культуры\Н.Ф.Максютин. – Казань: Медицина, 1999.
Малочевская И. Б. Режиссерская школа Товстоногова: учеб. пособие / И. Б. Малочевская. – СПб.: СПбГАТИ, 2003.
Нужнова Н.М. Методы организации зрелищно-игрового досуга: Учебное пособие/ Н.М.Нужнова. – Улан-Уде: ИПК ВСГАКИ, 2000.
Орлов О.Л. Праздничная культура России/ О.Л.Орлов. – СПб.: Остров, 2001.
Орлова Э.А. Культурная (социальная) антропология/ Э.А.Орлова. – М.: Практис, 2004.
Приезжева Е.Н. Анимационный менеджмент/ Е.Н.Приезжева. – М.: Сов.спорт, 2007.
Приезжева Е.Н. Организация и менеджмент игровой деятельности в туризме/ Е.Н.Приезжева. – М.:Сов. спорт, 2005.
Пузикова Л.Б. Праздники в вашем доме/ Л.Б.Пузикова. – Р/н/Д.: Феникс, 2000.
Развлекательная культура России XVIII-XIX вв. – СПб.: Изд-во Дм. Буланин, 2000.
Руденко А.М., Довгалева М.А. Психология социально-культурного сервиса и туризма/ А.М.Руденко, М.А.Довгалева. – Ростов н/Д: Феникс, 2005.
Современное искусство и современный зритель: проблемы диалога: Сб. статей. – СПб.: Изд-во СПБГУ, 2006.
Современные технологии социокультурной деятельности. – Тамбов, ТГУ, 2002.
Социально-культурный сервис и туризм. Вопросы истории, теории и технологии: Сб. научных трудов. – СПб: СПбГИСЭ, 2001.
Социально-культурный сервис и туризм. Вопросы истории, теории и технологии: Сб. научных трудов. – СПб: СПб ГУСЭ, 2007.
Столяров Б.А. Педагогика художественного музея: от истоков до современности/ Б.А.Столяров. – СПб.: Спец. литература, 1999.
Хренов Н.А. «Человек играющий» в русской культуре/ Н.А.Хренов. – СПб.: Алетейя, 2005.
Хренов Н.А. Социальная психология искусства переходной эпохи/ Н.А.Хренов. – М.: Альфа, 2005.
Шубина И.Б. Драматургия и режиссура зрелища/И.Б.Шубина. – Ростов/н/Д.: Феникс, 2006.
Ярошенко Н. Н. Социально-культурная анимация: Учеб. пособие/Н.Н.Ярошенко. – М.: МГУКИ, 2002.
Ярошенко Н.Н. Социально-культурная деятельность: парадигма, методология, теория/Н.Н.Ярошенко. – М, 2000.
К. иск., профессор Коптев Л.Н.