
- •Кафедра «Социально-культурный сервис и туризм» методические указания
- •Содержание
- •Часть 1. История и теория социокультурного сервиса
- •Часть 2. Технологии социокультурного сервиса………... ……18
- •Часть 3. Актуальные проблемы социокультурного сервиса..….32
- •Введение
- •I. Цель, задачи и структура курсовой и контрольной работы
- •Примерная структура курсовой работы по дисциплине « _____»
- •II. Методические указания по выполнЕНию курсовой и контрольной работы
- •III. Темы курсовых, контрольных работ и методические рекомендации по дисциплинам специализации «социокультурный сервис»
- •1. Теория и технологии социокультурного сервиса
- •Часть 1. История и теория социокультурного сервиса
- •1. Темы контрольных работ
- •2. Методические рекомендации и задания
- •3. Список литературы
- •Часть 2. Технологии социокультурного сервиса.
- •1.Темы курсовых работ
- •2. Темы контрольных работ
- •3. Методические рекомендации и задания
- •Тема 1. Театральные технологии - база технологий социально-культурного сервиса
- •Тема 2. Технология драматизации жизненного события.
- •Тема 3. Технология театрализации.
- •Тема 4. Технология работы режиссёра с исполнителем в мероприятиях социально-культурного сервиса.
- •Тема 5. Формирование готовности к творческой деятельности
- •Тема 6. Организация новогодних и рождественских представлений.
- •Тема 7. Технология разработки замысла мероприятия в социально-культурном сервисе.
- •4. Список литературы
- •Часть 3. Актуальные проблемы социокультурного сервиса
- •1.Темы контрольных работ
- •2. Методические рекомендации и задания
- •3. Список литературы
- •2. Празднично-обрядовая культура в социально-культурном сервисе и туризме
- •1. Темы контрольных работ
- •2. Методические рекомендации и задания
- •3. Список литературы
- •3. История зрелищ
- •1.Темы курсовых работ
- •Методические рекомендации и задания
- •3 Список литературы
- •6. Менеджмент культуры
- •1. Темы контрольных работ
- •2. Методические рекомендации и задания
- •К выполнению контрольной работы предъявляются следующие требования:
- •3. Список литературы
- •Переверзев м. П., Косцов т. В. Менеджмент в сфере культуры и искусства: Учебное пособие. – м.: инфра*м, 2007. – 192 с.
- •Перепелкин л., Размустова т. Культурная политика и культурное разнообразие в современной России // http://www.Riku.Ru
- •5. Культура повседневности (сервисологический аспект)
- •1.Темы курсовых работ
- •2.Методические рекомендации и задания
- •3. Список литературы
- •6. Медиакультура
- •1.Темы курсовых работ
- •2.Методические рекомендации и задания
- •Список литературы
- •7. Музейная и выставочная работа Курс «Музейная и выставочная работа» является составной частью подготовки специалиста социально-культурного сервиса и туризма.
- •1.Темы контрольных работ
- •2.Методические рекомендации и задания
- •3. Список литературы
- •8. Социокультурное проектирование
- •1.Темы контрольных работ
- •Методические рекомендации и задания
- •1. Государственный (федеральный) уровень социокультурного программирования и проектирования
- •К выполнению контрольной работы предъявляются следующие требования:
- •Список литературы
- •9. Социокультурный сервис за рубежом
- •1.Темы курсовых работ
- •2.Методические рекомендации и задания
- •Список литературы
- •10. Культурно-зрелищные традиции санкт-петербурга и ленинградской области
- •1.Темы контрольных работ
- •2. Методические рекомендации и задания
- •3. Список литературы
- •Кафедра “Социально-культурный сервис и туризм”
- •Образцы оформления литературы
Галенская Л.Н. Музы и право. – Л.: ЛГУ, 1987. - 223 с.
Грушин Б.А. О комплексном подходе к культуре как объекту долгосрочного программирования //Проблемы системного анализа культуры Сб. трудов. Вып. 41 — М.: ВНИИ системных исследований, 1984. С.4—5.
Денисов Н. А., Зайцева Т. С. Ресурсное обеспечение отраслей социально-культурного комплекса // Общество и экономика. 1997. № 3-4. С. 109-145.
Драгичевич-Шешич М., Стойкович Б. Культура: менеджмент, анимация, маркетинг/ М. Драгичевич-Шешич, Б.Стойкович. – Новосибирск: «TyGra», 2000.
Дымникова А.И. Управление культурой в рыночной экономике. – СПб:ГУЭФ, 2000. –183 с.
Дымникова А.И., Иксанов А.Г. Благотворительный фонд БДТ. – СПб, 1996
Жарков А.Д. Технология культурно-досуговой деятельности: учеб-метод. пособие / А.Д.Жарков. – М.: Либерия – Бибинфрорм, 2008.
Жидков В.С., Соколов К.Б. Культурная политика России. – М.: Академический проект, 2001. – 592 с.
Зайцева Л. Источники финансирования социально-культурной сферы и роль промышленного меценатства.// Вопр. экономики. 1993. № 4. С.83-86.
Как просить деньги на культуру: реферат кн. К.Л.Столпнер, К.Б. Хопкинс «Успешный фандрейзинг для учреждений культуры» /Сост. Иксанов А.Г., Дымникова А.И. – СПб: Нотабене, 1995. – 92 с.
Каменец А. В. Культурная политика и современная социокультурная ситуация. Методологические основы системы управления на федеральном и региональном уровне в сфере культуры //Ориентиры культурной политики. – M.: ГИВЦ МК РФ, 1994. – С.8-9.
Карпухин О. И. Культурная политика. – M.: Российская провинция, 1997.
Карпухин О. И. Социокультурная ситуация как отражение кризиса культуры в российском обществе // Социально-политический журнал. 1995. №4. С. 128- 137.
Киселева Т.Г. Социально-культурная деятельность: Учебник/ Т.Г.Киселева, Ю.Д.Красильников. – М.: МГУКИ, 2004.
Клубы ЮНЕСКО, http:/www. unesko.ru/clubs/run-clubs.htm
Кокарев И.Е. Кино как бизнес.-Минск:[ Б.и.], 1991. – 288 с.
Красовицкая Т.Ю. Власть и культура: исторический опыт организации государственного руководства национально-культурным строительством. – М.: Наука,1992. – 298 с.
Культурная политика России: История и современность. Два взгляда на одну проблему /Отв. ред. И.А.Бутенко, К.Э Разлогов – М.: Либерия, 1998. – 296 с.
Культурная политика России. Проблемы и решения: материалы с коллегии Мин-ва культуры РФ « О принципах формирования федеральной, региональной и национальной культурной политики»//Встреча. 1994. № 5-6. С. 2-5.
Марков А.П., Бирженюк ГМ. Основы социокультурного проектирования: Учеб. пособие для студ-в вузов. – СПб: СПбГУП, 1998. – 361 с.
Международно-правовые документы по вопросам культуры / Сост. А. С.Запесоцкий. – СПб.: Изд-во СПбГУП, 1996. – 388 с.
Менеджмент и маркетинг культуры: Уч. пособие. / Под общей ред. проф. И.М. Болотникова. – СПб.: СПбГУКИ, 2009.
Михеева Н.А., Галенская Л.Н. Менеджмент в социально-культурной сфере. – СПб: изд. Михайлова, 2000.- 170 с.
Михеева Н.А.Управление социально-культурной сферой в период общественного переустройства России: монография. – СПб: СПбГУСЭ, 2008.
Михеева Н.А. Социокультурное проектирование: уч. пособие. – СПб.: СПбГУСЭ, 2008.
Михеева Н.А. Технологические аспекты управления социально-культурной сферой в период общественного переустройства России: монография. – СПб: СПбГУСЭ, 2010.
Тульчинский Г. Л., Шекова Е. Л. Менеджмент в сфере культуры: Учебное пособие. 3-е изд. –СПб.: Лань; «Издательство ПЛАНЕТА МУЗЫКИ», 2007.
Морозова Е.Я., Тихонова Э.Д. Экономика и организация предприятий социально-культурной сферы. – СПб: изд. Михайлова, 2002. – 318 с.
Переверзев м. П., Косцов т. В. Менеджмент в сфере культуры и искусства: Учебное пособие. – м.: инфра*м, 2007. – 192 с.
Перепелкин л., Размустова т. Культурная политика и культурное разнообразие в современной России // http://www.Riku.Ru
Рыбаков Ф.Ф. Тенденции развития социально-культурной сферы на Северо-Западе России.// Проблемы современной экономики: евразийский международный научно-аналитический журнал. №3/3 (7/8), 2004 г. С.150-153
Современные технологии социокультурной деятельности. – Тамбов, ТГУ, 2002.
Федеральная целевая программа «Культура России (2001-2005 годы)».– М.: ГИВЦ МК РФ, 2000. – 120 с.
Шишкин С. В. Экономика и управление в сфере культуры: поиск новых моделей: Монография. – М.: НИИ культуры, 1992. – 187с.
Экономические основы культурной деятельности. Т.1-3/ Под ред А.Я.Рубинштейна. – Спб: Алетейа, 2002.
К.и.н., доцент Марченко Е.Е.
5. Культура повседневности (сервисологический аспект)
Повседневность – одна из самых востребованных и развиваемых тем современной гуманитаристики. Текучесть жизни, её неустойчивость, почти тотальная катастрофичность деформировали границы онтологического и экзистенциального, поменяли ролями функции будничности и праздничности. Таким образом сменились и ценностные ориентации, повысив статус каждодневности, обыденности, сиюминутности. Тем не менее, быстро текущий и разнообразный быт стремится к стабильности, легитимации, претендует на собственную онтологию и архетипичность. В этой связи появилась потребность уже не только в исследовании повседневности, но и в возможности ее образовательной «дисциплинарной» структурированности. Многие учебные планы включили культуру повседневности в свои ряды. Сервисная сфера обжита и прописана именно в повседневной жизни, в связи с чем значение этой дисциплины в сервисологическом образовании трудно переоценить.
Курсовая работа предполагает глубокой научное исследование различных аспектов повседневной культуры в их теоретическом и историческом аспектах.
Задачи работы – обнаружить глубинные связи в повседневных ориентациях, ценностях, наборе феноменов и пр. различных эпох и народов; проследить и выявить исторические, этнические, социокультурные корни повседневных явлений, артикулированных современной культурой.
Основным достоинством работы является её оригинальный и исследовательский характер, который должен проявиться уже на стадии работы с источниками, научной литературой.
1.Темы курсовых работ
Основные категории культуры повседневности
Обыденное сознание, его структура и эволюция
Соотношение культуры повседневности с народной, массовой и элитарной культурой.
Пространство и время как категории повседневности.
Повседневность античного мира: особенности досуга (праздники, театр, спорт)
Повседневность античного мира: семья, воспитание, обучение.
Европейское средневековье: повседневный быт горожан (возможно выбрать другой социальный слой - быт крестьян, духовенства…)
Человек и повседневной мир в Новое время.
Культура повседневности Древней Руси и Московского Руси: общее и особенное.
Характерные черты повседневная культура России (XVIII в, XIX в., XX в.)
Книга в контексте современной повседневной культуры.
Мир домашних вещей человека (возможно выбрать конкретный исторический период и (или) регион)
Роль рекламы в повседневной жизни человека XX-XXI веков
Социальные сети в повседневной жизни современного человека
Игра в повседневной жизни современного человека: традиции и новации.
Культура потребления – от истории к современности.
Традиции приема пищи в различных культурах ( по выбору).
Сервировка стола как часть повседневной культуры.
От бала к дискотеке (и обратно)– танцевальные мероприятия в повседневной жизни человека.
Тело человека в пространстве повседневной культуры: история и современность.
Дом как место пространства повседневности (возможно рассмотреть конкретный исторический период и (или) регион).
Одежда повседневная и праздничная: ее роль в жизни человека.
Телевидение в контексте повседневной культуры XX века.
Особенности повседневной жизни современной семьи – работа, досуг.
Особенности повседневной жизни современной семьи – мир вещей.
Мобильный телефон как часть повседневной жизни современного человека.
Роль компьютера в повседневной жизни современного человека.
Язык и стиль повседневного общения в современной России.
Транспортные средства в жизни человека: от повозки до автомобиля.
Мода и ее влияние на повседневную жизнь человека.
Этикет как элемент повседневной культуры.