4. Семейство Осетровые. Общая характеристика представителей семейства и их видоспецифические особенности. Хозяйственное значение.

Тело удлиненное от 25-27 см, до 79 см белуга. Рыло у них вытянуто, внутренний скелет хрящевой. Хорда есть всю жизнь. Есть спиралевидн. Клапан, брызгальца, 5 рядов жучек. Проходные, полупроходные, пресноводные. У сем-ва осетровых перед ртом 4 усика. Объединяют 4 рода: белуга, осетры, лопатоносы, лжелопатоносы. Обитают только в северном полушарии Евразии, кроме лопатоносов. Растут медленно. Живут до 50-100 лет. Половозрелость на 8-10 году и позже. Нерест весной, летом в реках. Икра донная. Бентофаги или хищники; основная часть мировой добычи в водах Каспия, частично в Азов.море. В последнее время в результате зарегулирования речного стока численность естественных популяций поддерживаетя путем искусственного разв-я и охраной нерестилищ.

Род Осетры Acipenser- проходные, полупроходные и пресноводные рыбы. Максимальная длина до 3 метров, м=200-300 кг. Жаберные перепонки прикреплены к мжжаберным пластинкам. Рот небольшой в виде поперечной щели. Примерно 17 видов. В марях и реках, бассейнах, Атл., Сев-Ледов., Тих. ок. В бассейнах Черного и Азовского, Каспийского и Аральского морей обитают:

1. Шип-проходные рыбы, дл.2м., м=50-70 кг. Усики бахромчатые. В наст время в Азов. И Черн. бассейне редок. Акклиматизирован в озере Байкал. Нерест в реках в марте-мае, в период половодья. Плодовитость 250-1 млн.икр. Питается мол-ми, б/п, мелкой рыбой. Живут до 30 лет. Образуют естественные гибриды с севрюгой, рус. Осетром, белугой.

2. Стерлядь – пресноводные. Максимальные размеры до 120 см, обычно 40-50 см., м= 0,5-2 кг, макс. Вес=16 кг. Обитают в реках, бас-ах Черного и Азов. морей, Каспийском море. В Оби, Иртыше. Половозрелость у самцов наступает в 4-5 лет, самок 7-9 лет. В водохранилищах созревают позже. Нерест в мае-июне. Плодовитость 4-140 тыс. Питаются донными беспозвоночными. Живет до 20-25 лет. Скрещиваются в природе и экспериментально с другими осетровыми, белугой, судаком. Считается ценными объектами промысла и разведения. Зарегулирование рек снижает численность.

3. Русский осетр- проходная рыба, но может постоянно жить в пресной воде. Максимальные размеры больше 2 м. Наиб. Быстрым ростом обладает азовск. и др. осетр. Созревает раньше самка. Подобно другим имеет озимые и яровые формы. Естественные популяции в Каспии, Аз. И Чер. морях, поддерживается за счет искусственно разведения.

4. Севрюга-проходная рыба, дл.=б.2м., м.=до 80 кг. Рыло сильно вытянутое, нижняя губа прервана, усики без бахромы. Яровые и озимые формы. Раньше до зарегулирования стока рек Аз. и Чер.,Волги, поднимаются на нерест от устья выше чем др. осетровые. Молодь питается зоопланктоном, взрослой и мелкой рыбой и моллюсками. Совершает длительные кормовые миграции. Нерест в апреле-сентябре. Плодовитость 20-600 тыс. Получаются гибриды с осетрами, стерлядью. Зарегулирование рек отрицательно сказывается на промысле естеств. производства. В наст. время естест. популяция формируется за счет искусст. выращивания.

5. Атлантический осетр: обитает в бассейне Балт., Средизем., Черн. морей. Длина 3м, м.=200 кг. Редкий вид, в Черн. море добыча запрещена.

6. Сибирский осетр: в районе Сибири, исп. в рыбоводстве как интесификатор роста и термоустойчивости при искусст. разведении осетровых. Обитает в бассейне р. Амур.

7. Амурский осетр - многочисленный в бассейне сев. части Тих. океана.

8. Сахалинский осетр.

9. Японский осетр.

10. Китайский осетр.

11. Белуга: жаберные перепонки сплющены, рыло короткое, заостренное, рот большой. Нижняя губа по средине прервана. Есть озимые и яровые кормы. Достигает дл. до 5м, масса 1,5 т., питается рыбой, молодью донных безпозвоночных. Нерест 1 раз в несколько лет. Плодовитость 200тыс.-8млн. икринок. Половозрелость у самцов 12-15 лет, самок 15-18. Живет до 100 лет. Образует естест. и экспер. гибриды с осетрами. В Аз. и Чер. море добыча запрещена.

12. Калуга: дл. до 5 м., м.=1т. Молодь питается бентосом, взрослые - рыбой. Нерест в мае- июне, живет до 50 лет.

В Средизем. водах обитают пресноводные виды рода Лжелопатоносы. В отличие от Лопатоноса хвостовой стебель у них не покрыт сплошными косными щетками. Обитает в бассейне Аральского моря, не промысловые. Дл 75 см., м.=2,5 кг. Питается мелкой рыбой. Половозрелые на 6-7 году. Нерест в апреле.

Лопатоносы – пресноводные виды, дл. 60-90 см., м. 2-3 кг. Сущ. 2 вида: обыкновенный и белый Лопатонос. Промыслового значения не имеют.

Задача 14. (тетрадь I-стр.6)

На земельной S=650 га необх. построить полносистемное карповое хоз-во. Рассч. S нер-х, выр-х, зим-х и наг-х прудов. Рыбопрод-ть наг-х прудов – 10Ц/га, выр-х – 12Ц/га. Ср. m сегол. и 2хлет. 27 и 425 г соответственно. Ум-е массы сегол. за зиму 10%. Выход рыбы от посадки 2хлет. из наг-х 87%, годовиков из зим-х – 75%, сегол. из выр-х – 63%. Выход мальков из 1 гнезда 85 тыс. шт. Плотность посадки сегол. в зим-е – 600 тыс. шт./га. На маточные и спец. пруды выделяется 4-5% прудовой S.

Решение:

Часть земельных угодий (4%) выделено под вспомогательные пруды → 650 га -26 га = 624 га.

Условно берем за 1 часть S выр-х прудов

1) Соотнош-е нер-й и выр-й площадей определяется: Sнер. / Sвыр. = Аn*1,1 / М*20, где 20 – кол-во гнезд на 1 га, Аn – плотность посадки личинок (мальков) в выр-е пруды (тыс. шт./га), М – выход личинок от одного гнезда (тыс. шт.), М*20 – выход с 1 га нер-й S (тыс. шт./га), 1,1 – k-т 10%ного резерва нер-й S. Аn = Рыбопрод-ть выр-х*100 / (масса 2хлет. – масса сегол. с учетом ум-я массы за зиму)*выход сегол. из выр-х.

Итак, Аn = 1200 кг/га*100 / 0,027*63 = 70,6 тыс. шт./га.

Sнер. / Sвыр. = 80*1,1 / 85*20 = 0,046

2) Соотношение зим-й и выр-й: Sзим. / Sвыр. = А выр. / А зим, где Авыр. – выход сегол. с 1 га выр. S (тыс. шт./га), Азим. – плотность посадки сегол в зим. Авыр. = 1200 кг/га / 0,027 = 44 тыс. шт./га. Итак, Sзим. / Sвыр =44 / 600 = 0,073

3) Соотношение наг-й и выр-й S: Sнаг. / Sвыр. = Авыр.*Р /Анаг.*100, где Анаг. – плотность посадки годовиков в наг-е (тыс. шт./га), Р – выход годовиков от посадки сеголетков в зим-е пруды (%). Анаг. = 1000*100 / (0,425 – 0,024)*87 = 2,866 тыс. шт./га. Итак, Sнаг. / Sвыр. = 44*75 / 2,866*100 = 11, 51.

4) Сумма всех частей составит: 1 + 0,052 + 0,073 + 11,51 = 12,635.

5) Полезная S прудов:

S выр-х → 624 га / 12,635 = 49, 4 га;

S нер-х → 49, 4*0,046 = 2, 27га;

S зим-х → 49, 4*0,073 = 3,6 га;

S наг-х → 49, 4* 11, 51 = 568,6 га.

Билет 15.

1.Пруд.хоз-во выращ. Рыбу только на естест.кормах-экстенс.Выход товар.прод-ии 1-3ц с га нагул.площ.Плот-ть зарыбл-я наг.пр.500-1200шт сигол.на 1гаИнтенс.форма предусм. Резкое повыш.выхода рыбы с га вод.площ.,от20-25га до 55-80ц с га при плотн.посадки 5-7тыс.шт.карпа с га и раст.яд.рыб до 3тыс.шт с га.Предусм.исп-е соврем.методов удобр-я,корм-е кормами.Форма присуща спец.хоз-вам.

Полуинтенс-переход.форма от экстенс. И интен.испол.рыбов.прудов.Пруды удобр.во 2 половине вегет.сезона,подкарм.рыбу зерн.отходами,прим.совмест.выр-е рыбы неск.видов.Такая орг-я обесп.получ-е 5-10ц с га рыбы при плотн.зарыбл.1,5-3 тыс.шт на га сегол.,х-но для бол-ва предпр-й и спец.пред-ий в период становл.и освоения пруд.фонда.

2..садки стационарные и плавучие.Стационарные примен.в озерно-речной с-ме с постоянным уровнем воды.Устанавлив.свайная эстокадас деревянными мостиками вдоль боковых сторон.В центр.части эстокады сеть гнезда для садков.Спинки и дно садков из дерев. Реек,метал.сетки и капрон.дели.Сверху садок закрыв.сетчатой крышкой,а зимой фанерой,что не дает замерзать воде.Кормление идет через спец.трубу.Бол.прим-е в мире нашли плавуч.садки,которым неопасны колебания воды в водоемах.Их делят на 3группы:1-садки на понтонах-их обслужив.с дорожек на понтонах.Изготавл.из дели,металла,пластмасс.сеток.Они плохо приспособл.для использ-я в замерзающ.водоемах.Их чаще использ.в термальных водах и незамерз.морях.2-секционные-их зарыбление и облов с берега или на рыбовол.причалах.Рыбу кормят с лодок.Такие садки явл.переход.моделью м/у понтонными и плавучими автономными разборными садками(парс).3-плавучие автономные разборные-состоят из облегченной разборной рамы(дерев.,метал.,пластмасс.)и садка из капрон.дели. Обслужив.с лодок.Исп-ся в водоохран.,озерах.Им-ся летний вариант садков,прим.на открытой воде.На период зимовки рыбу пересаж.в спец.садки подо льдом.По своему целевому назначению дел. на виды:нагул.,вырост.,нерест.,мальк.,личиночн.,зимн.

Их конструкт.особ-ти опр-ся спецификой выращ.рыб и условий среды.В разл.садк.хоз-х,кроме однолетних товарных исп.садки неск.категорий.

Нагул.садки-для выр-я товар.рыбы,производит.и ремонта и сегол.Одни садки приспособ.для рыб,поедающих корм в толще воды(рад.форель,сиги,карп)и для рыб,берущих корм со дна и со стенок(осетр)

Вырост.садки-по конструкц. И размерам похожи на нагул.,но у них мельче дель 3,6-4мм

Мальк.-из капрон. дели с ячеей 3,6-4мм.Исп-ся для подращ.мальков м=200-500мг до пересаж.в вырост.садки м=4-5г.Во избежание инвазий делают садки небол.размеров.Это позвол.проводить осушение садков без пересадки рыбы.По конструкц.мало отлич.от нагул.

Личиноч.-для выращ.рыб от личинок до мальков м=200-500мг.Изгот.из капрон.сита н7-17. Размер рам 2-6м.М.б.с принудит.водообменом и без.Если водообмена нет,то мальков выр.при разреж.посадках.Это связ.с б.заростанием и заилением капрон.сита.Плот-ть посадки личинок м.б.20тыс.экз./м3

Нерест.-для нереста фитофил.рыб.Внутрь садков помещ.нерест.субстрат.Их размер 1,5*1,5м.В зав-ти от хар-ра отклад-я икры выдел.2типа нерест.гнезд:для рыб,кот.свою икру расбрас.беспорядочно(карп)

Для рыб,отклад.икру в гнезда и охраняют(судак)

Нерест.гнездо имеет вид круга с натянутой делью и подшитым субстратом и уклад.на дно.

Зимн.садки-для зимовки посад.материала,ремонта и производит.рыб.Сверху они плотно закрыты,т.к. погруж.под воду на глубину,исключающ.вмерзание их в лед.Каждый подледный садок имеет рукав из капрон.дели,ч/з который его зарыбляют,облавл.и кормят рыбу.

Выр-е рыбы всадках –индустр.форма рыб-ва,при кот.бол-во рбов.процессов можно механиз.и автомат.На садках размещ.доп.оборуд. в виде кормораздатчиков,мех-мов для погрузки,разгрузки,сорт-ки рыбы.Разраб.плавучие корморазд.Обслуж-е парс идет на механиз.причалах

3.Посл.10-е в ч.м.отлич.изм-ть в структ.дон.и прибр.биоцинозов, деградация осн.популяций гидробионтов. Причиной изм-я в экос-ме явл.многие факторы.

Осн.: отъем пресн.стока, загряз-е, дампинг, добыча мин.рес-в и промысел. Осн. Пути поступл.загряз.в-в в море явл.: реч.сток, сточ воды пром.предпр-й, дренаж, сброс.воды оросит.с-м, атмосф.осадки,дно углубления.

Выделяют р-ны подверж.антропог.воздействию, к ним отн. С-З шельф ч.м., Керч-предпроливная зона, Кавказ.побер. Прибреж.акватории исп-ся в произв.целях (порты, судорем.заводы,судоходство) в 50е годы в ч.м.скопление филлофоры зан.площ. 11тыс.км.кв., общ.биомасса водор.10млн.т. К началу 80х площ.3тыс.км.кв., биом.1,4млн.т. Нач.90-х площ.500км.кв,биом = 500тыс.т. В наст.время филофоровые поля не сущ-т. Мидии в конце 60-х в С-З части ч.м., их запас 10-12 млн тонн в т.ч. пром размеры 2-3 млн.т.,80-е года общ.запас 5-6млн.т.,размер 0,3-0,5 млн.т. Дельфины в 50-х годах 1-2млн.голов,60-е –в рез.интенс.добычи 300тыс.,1984г-60-100тыс..Обесп.полн.прекр-е пресн.стока Днепра,Днестра,Дона,Кубани.Необх.запрет дампинга,замену рис.севооборотов прибр.р-нов на зернокормов. С целью сниж-я поступл.пестицидов

4.Дл.2,5см-1,5м.Осевой скелет и череп окостен.не полностью,открытопуз.плавн.без колючек,брюш.пл.1.Есть жир.плав.-одиноза.Чеш.циклоид.,бок.линия хор.разв.В отряде 27 сем. salmoniidae

Осн.:сигов. ,хариусовие,корюшковые,саланцовые,серебрянко

вые,щуковые,умбровые(евдошки),далиевые,галаксиевые,гоностомовые,гладкоголовые,стомиевые,Это пресн.,проход.,прибреж,глубоковод.,жив.в холод. Умерен.троп.водах мир.ок.В пресн.водах обит:лосос.,сиг,корюш,солонц,хариус.В глуб.водах:галакс,гоностом,гладкогол,серебр.Только в пресн.водах щук,умбров,далиев.Важ.об.промысла:серебр.,гладкогол,корюш.Обьекты иск.воспр-ва и спорт.лова лосос.,сиг.,хариус.,щук.

Задача 15. (тетрадь II-стр.17-вкладыш)

Рассч. необх. кол-во минер-х удобрений – сульфата аммония и суперфосфата простых для внесения в выр-е пруды S=42 га при условии содерж-я в воде азота 0,3 мг/л, фосф. к-ты 0,1 мг/л. Ср. h пруда 0,9 м.

опр.раз.дозувнес-я удобр.сульфата аммония (2-0,3)*0,9*1000/21=73кг

2.суперфосф.простой (0,5-0,1)*0,9*1000/19=20кг

3.их потр-ся :

сульф.амония 42*73=3066кг

суперф.простого 42*20=840кг

4.т.к.выр.пр.удобр.10раз за сезон,то к-во мин.удобр-ий потр-ся

сульф.амон.3066кг*10=30660 или 31т

суперфосф. 840кг*10=8400 или 8,5т

Билет 16.