Билет 14.

1. Заводской метод воспроизводства карпа и растяд. рыб, его сущность и преимущество его перед ест. воспроизводством, основные звенья, воспроизводство и методы учета выхода личинок, перевозка икры, спермы и личинок.

В условиях заводского воспроизводства полностью исключается совместное содержание производителей и потомства. Личинки свободны от возбудителей инфекционных и инвазион. болезней. Способ позволяет отказываться от дорогостоящих нерестовых прудов, снижать площади летнее и зимнематочн. прудов за счет более рационального использования самцов. Использование эф-ой системы терморегуляции позволяет увеличить продолжительность вегетации на 1 месяц за счет получения раннего потомства, что обеспечивает рост рыбопродуктивности выростных прудов и способствует улучшению качества рыбопосад. Материала.

Эколого- физиологич метод стимуляции созревания половых продуктов. Работу по получению личинок карпа начинают, когда темпер воды в прудах ночью не опускается ниже 10 градусов. В этот период облавливают производителей и переносят в бассейн инкубационного цеха, где содержат до гипофизарных инъекций. После посадки самок в бас-ны их закрывают брезентовыми крышками и ч-з каждые 4 часа определяют содержание кислорода в воде, при темпер. 16-17 в бас-н помещают самцов карпа. В качестве гипофизарной инъекции используют гипофиз сазана, карпа, леща, карася. Инъецирование проводят в такое время, чтобы половые продукты получать днем. Применяют 2-х кратную инъекцию самки карпа с интервалом 12 час. Предварительная инъекция самки вводят о,4 мг/кг сух. в-ва гипофиза. Самцов инъецируют 1 раз в период разрешающей инъекции самки. За 30-40 мин до получения икры отцеживают молоки самца в сухие бюксы, закрывают крышками и хранят в темноте в термосе со льдом или в холодильнике. Время хранения икры до оплодотворения неб. 30-35 мин, а молок-до 1,5 ч.

Осеменение и обесклеивание икры. Осеменяют икру карпа сухим способом а эмалиров. Или полиэтиленовых тазах. Для обесклеивания используют порошок талька, цельное молоко, зубной порошок. В 8-л ап-ах Вейса, в котор. инкубир.икру. Перед загрузкой икры в ап-т наливают 2-л обесклеивающегося р-ра, снизу подают сжатый воздух и помещают 500-600 тыс. икр. После обесклеивания воздух не подают, в ап-т подают воду, повышая ее расход постепенно.

Инкубация икры и выдерживание личинок. Наиб. Распр. ап-т Вейса, ИВЛ-2. Особенность ап-та: в нем совмещены инкубация и выдерживание личинок.

Воспроизводство растительноядных рыб.

Самка белого амура созревает в 3-4 года, пестрого толстолоб в 4-5, б.амура- 4 г. Самец созревает на 1 год раньше. Отобранную для получения потомства рыбу сортируют по виду, полу, группам, с учетом возраста отсаживают в пруды для преднерестового содержания производителей. Для отлова производителей преднерестовые пруды приспускают и отбирают, готовых к нересту рыб и помещают их в носилки с водой или брезентовые чаны, перед посадкой производителей делают гипофизарные инъекции, используют ацетониров. гипофиз сазана , карпа леща вводят вместе с антибиотиком для предотвращения воспаления и гибели рыб. Инъекции проводят в носилках с водой. Самкам делают дробные инъекции, самцам 1 раз.

После инъекции производителей помещают в нерест садки или контейнеры для созревания. Расход воды на 100 кг рыбы д.б. 6 л/сек. Содержания кислорода не м. 5 мл/л, темпер воды 20-25. При облове самок воду приспускают, икру отцеживают в тени. При воспроизводстве растительноядн. рыб заводским способом наблюдается большая посленерестовая гибель производителей, особенно белого толстолобика. Гибель производителей ратядн. Больше 50 %, происходит из-за травматизма и использование недозрелых и перезрелых самок.

Осеменение и инкубация икры.

Хранить половые продукты нужно хранить в термостатах со льдом или холодильниках. Осеменение икры от каждой самки сухим способом от 3-ех самцов. Сперму отцеживают на икру. Загружают в ап-ты ч-з 5-10 мин.после оплодотворения икры. Икру от каждой самки закладывают в отд. Ап-т. По мере повышения объема икры водообмен повышают. Ч-з 1,5-2ч после закладки опр-ся % оплодотворения на стадии 4-8-и бластомеров. Необходим оптимальный водообмен, отбор мертвой икры после завершения гаструляции при темпер. воды 22-26 градусов ч-з 12-16 часов после оплодотворения.

2. Марикультура моллюсков в Укр. И за рубежом.

Моллюски( мидии).В промысле использ. 100 видов, в культив. 40. Взрослые обитают на дне водоемов или зарываются в грунт, прикрепляются к субстрату. Питаются микровод. и растит. детритом. Превращают их в белок, явл. важным компонентом экосистем, где занимают низший 2 трофический уровень. Моллюски явл. пищей многим организмам. Говоря о развитии МК моллюсков можно говорить о повышенной продуктивности шельфовой зоны морей и стремление получить более качественную и экологически чистую белковую продукцию, а также сохранить естественное поселение моллюсков. Кроме того, при выращивании мол-ов удешевляется и упрощается технология добычи и переработки сырья. Объем мировой продукции культивирования мол-ов превышает 4 млн. тонн, из них более 80% приход. на двустворч мол-ов.

Необходимость культив. мидий на Ч.м. обусловлено тем, что в последнее 10 летие на естественных банках происходит резкое снижение запасов промысловых мидий. работы по культив мидии в Ч.м. были начаты в 60-е годы. Тело мидии заключено в раковину удлинен. формы. многие ведут неподвижный образ жизни, сростаются м-у собой в друзы с помощью бисуса. В Ч.м. имеется свой вид устриц- европейская. явл. основным объектом культив в Европе и у нас.

Морской гребешок. Распр. во всех морях и ок-ах. Питается мелкими планктонными организмами и детритом. У гребешков ценится и используется мускул-замыкатель. В пищу потребл. в свежем, мороженном, консерв., сушеном виде. Половозрелые на 3 году жизни. Нерестятся в мелководных бухтах при темпер. 9-12. Икра пелагическая, оплодотворение внешнее. Устрици. Все виды устриц теплолюбивые, широко распространены в прибрежных зонах тропич. и умер. зонах Тих., Атл., и Инд ок-нов.Вымет половых продуктов у различных видов устриц начинается при опред. темпер воды. Выклев личинок происходит после оплодотворения яиц ч-з несколько часов или суток. Личинки свободно плавают в толще воды от нескольких дней до неск недель. После окончания метаморфоза оседают на твердый субстрат, начинает вести оседлый образ жизни. Осевшая молодь наз. спатом. Питаются фитопл. и детритом. Устрицы образ. на дне устричные банки. Метод товарного выращивания устриц использ. разные, они зависят от культивируемого вида, географического расположения р-на. от цели выращивания. Устриц выращивают как у дна так и в толще воды. Коллекторы применяют из самых различных материалов: черепица, шифер, полиэтилен или полипропилен, сетчатые мешки.

3. Методы сбора и обработки планктона. Качественные и количественные орудия сбора планктона в морских и пресных водоемах. Колич-е орудия сбора планктона.

Классическим орудием лова является коническая планктонная сетка, состоящая из шелкового или нейлонового корпуса, сверху закреплена на металлическом кольце, а снизу стаканчик, в котором концентрир. планктон.

Использ. сеть Джедди. Состоит из конструкции приведенной выше, но есть еще и подставка в виде усеченного конуса. использ для вертик. лова, а по горизонтали осуществляется с помощ.замыкателя. Сети Джедди бывают малых размеров: малая, средняя, большая. Используется для облова зоопланктона. Для сбора икринок, личинок и мальков в море используются икорные сети. Наиболее часто используют ихтиопланктонную сеть Богорова-Расса. Мешок сети состоит из плотной бязевой подставки, газового сита и металлического стакана. Этой сетью работают с больших судов. Наиболее пригодными для сбора более крупного планктона явл. разноглубинный депрессорный трал. Преимущества:

большая прлощадь входного отверстия

быстрое заглубление

траление на повышенных скоростях

спуск, траление и подъем возможны во время хода судна.

В последнее время стали широко применяться сети Бонго. Сети используются для облова икры, личинок и мольков рыб. Эти 2 орудия лова- буксируемы.