Экзаменационные вопросы по дисциплине «Менеджмент»

1. Раскройте содержание понятий «управление» и «менеджмент»

2. Перечислите и опишите основные функции менеджмента

3. Перечислите цели и задачи менеджмента

4. Дайте характеристику внутренней среды предприятия

5. Дайте характеристику внешней среды предприятия

6. Раскройте организационно-административные методы управления

7. Раскройте экономические методы управления

8. Раскройте социально-психологические методы управления

9. Раскройте понятие «управленческое решение»

10. Раскройте классификацию управленческих решений

11. Опишите содержание стратегического менеджмента

12.Перечислите и раскройте основные этапы стратегического управления

13. Опишите понятие «миссия предприятия»

14. Расскажите о системе планирования на предприятии

15. Опишите текущее и среднесрочное планирование

16. Опишите факторы мотивации

17. Опишите систему мотивации на предприятии

18. Объясните цели, задачи и этапы контроля

19. Раскройте технологию и правила контроля

20. Раскройте понятие «риск»

21. Раскройте понятие «конфликт»

22. Перечислите и раскройте виды конфликтов

23. Раскройте понятие «стиль руководства»

Приложение 2

Экзаменационные вопросы по дисциплине «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса»

1. Раскройте классификацию потребностей в услугах

2. Перечислите принципы размещения предприятий сферы сервиса

3. Раскройте классификацию видов услуг

4. Расскажите о роли услуг в современной экономике

5. Перечислите основные составляющие процесса обслуживания

6. Опишите процесс обслуживания заказчика

7. Раскройте понятие «качество» и перечислите составляющие качества услуг

8. Расскажите о содержании уголка покупателя

9. Опишите особенности обслуживания в сельской местности

10. Перечислите характеристики услуги и процесса обслуживания

11. Расскажите о требованиях к услугам

12. Расскажите о требованиях к обслуживанию

13. Раскройте формы обслуживания населения

14. Опишите технику обслуживания клиента диаграммное проектирование

15. Опишите технику обслуживания клиента точки соприкосновения

16. Опишите технику обслуживания клиента потребительский сценарий

17. Расскажите о видах режима труда и отдыха

18. Опишите инфраструктуру в сельской местности

19. Опишите слагаемые культуры обслуживания населения

20. Перечислите нематериальные услуги. Опишите один вид нематериальных услуг

21. Перечислите материальные услуги. Опишите один вид материальных услуг

22. Перечислите и раскройте комплекс маркетинговых мероприятий на предприятии сферы сервиса

23. Опишите модель «Структура процесса оказания услуги»

Приложение 3

Экзаменационные вопросы по дисциплине «Управленческая психология»

1. Поясните особенности сферы услуг

2. Поясните сущность этической культуры в сфере сервиса

3. Поясните качества личности, которые характеризуют высокий уровень психологической культуры работников сферы сервиса

4. Охарактеризуйте профессионально важные качества работника сферы сервиса

5. Поясните понятие «профессиональное поведение» и перечислите нормы и принципы сервиса

6. Этика взаимоотношений руководителей и подчиненных. Негативные формы контроля

7. Перечислите и поясните правила разговора по телефону

8. Имидж и стиль. Как произвести благоприятное первое впечатление

9. Дайте определение понятия «деловое общение». Поясните стили общения. Охарактеризовать самый эффективный стиль

10. Выделите постоянный «набор» качеств личности лидера. Перечислите качества, необходимые для успешности менеджера

11. Перечислите и поясните приемы эффективного слушания и понимания

12. Перечислите и поясните правила публичного выступления и основные способы привлечения внимания слушателей

13. Поясните, в чем проявляется в современном мире активная жизненная позиция личности

14. Поясните приемы конструктивного, активного видения обсуждения (переговоров)

15. Перечислите и поясните методы ведения беседы

16. Поясните основные принципы ведения деловых бесед

17. Дайте рекомендации по ведению деловых бесед

18. Перечислите и поясните методы убеждения

19. Поясните психологические механизмы, способствующие формированию психологической общности в группе

20. Поясните принципы достижения расположенности партнеров друг к другу

21. Поясните смысл понятий конформизм и конформное поведение

22. Дайте определение понятия конфликт и пояснить виды конфликтов

23. Перечислите и поясните виды конфликтов в организациях

Приложение 4