Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный университет
сервиса и экономики»
Институт торговли и ресторанного бизнеса Кафедра Управление предпринимательской деятельностью
К О Н Т Р О Л Ь Н А Я Р А Б О Т А
По дисциплине: Экономический анализ деятельности предприятий в сфере сервиса
Тема: Функционально-стоимостной анализ
Выполнил(а):Богданова И. А..
студент(ка): 3 курса
группы № 0611 ПТ МТП
форма обучения: заочная
Проверила: Шевченко М. И.
Санкт-Петербург
2013
Содержание:
Сущность и задачи функционально стоимостного анализа 3
Последовательность проведения функционально стоимостного анализа 5
Числовой пример 8
Задание 2 11
Задание 3 13
Задание 4 16
Задание 5 18
Список использованной литературы 25
1. Сущность и задачи функционально стоимостного анализа
Функционально-стоимостной анализ представляет собой эффективный способ выявления резервов сокращения затрат, который основывается на поиске более дешёвых способов выполнения главных функций (путём организационных, технических, технологических и др. изменений производства) при одновременном исключении лишних функций.
Конечной целью функционально стоимостного анализа является поиск наиболее экономичных с точки зрения потребителя и производителя вариантов того или иного практического решения. Для достижения этой цели с помощью анализа должны решаться следующие задачи:
общая характеристика объекта исследования,
детализация объекта на функции,
группировка выделенных функций на главные, вспомогательные и ненужные,
определение и группировка затрат соответственно выделенным функциям,
исчисление суммы затрат на изготовление изделия при исключении лишних функций и использовании других технических и технологических решений,
разработка предложений по технологическому и организационному усовершенствованию производства.
Объектами функционально стоимостного анализа могут быть как отдельные виды изделий, так и технологические процессы.
Функционально стоимостной анализ первоначально разрабатывался как метод поиска резервов сокращения затрат на производство.
Функционально-стоимостной анализ основывается на следующем утверждении: каждый продукт, объект и т.д. производится, существует для того, что бы удовлетворять определённые потребности (выполнять свои функции). Например, часы - что бы показывать время, телевизор - что бы принимать видео сигнал и преобразовывать его в изображение. Известно, что для создания этих функций в продукте или товаре нужно затрачивать определённое количество живого и овеществлённого труда.
При более детальном рассмотрении любого объекта можно увидеть, что он выполняет не одну, а всегда много функций. Например, те же часы, кроме текущего времени в часах и минутах могут показывать календарные данные, быть секундомером, будильником, детской игрушкой. Наконец это украшение. Таким образом, выявляется наличие в объекте многочисленных полезных функций, создание которых потребовало от производителя определённых затрат.
Однако в любом случае для создания в предмете этих функций были затрачены какие-то средства. Тогда очевидным становится вывод о том, что если функции не нужны, то и затраты на их создание так же лишние. Поэтому функционально стоимостной анализ все затраты подразделяет на функционально-необходимые для выполнения объектом его функционального назначения и на излишние затраты, порождённые неправильным выбором или несовершенством конструкторских решений. Теперь можно понять и ещё одно название этого метода - анализ стоимости на основе потребительских качеств. Далее необходимо отметить то обстоятельство, что каждая функция, характерная для объекта, может выполняться разными способами. К примеру, текущее время может отражаться часами при помощи стрелок, цифр на циферблате, или каким либо другим способом. Очевидно, что разные способы осуществления функции достигаются разными технологическими и техническими путями и соответственно требуют разных объёмов затрат. Это значит, что, выбирая тот или иной способ осуществления определённой функции, мы заранее закладываем и определённую минимальную сумму затрат на её создание. Таким образом, заменив существующий способ выполнения функции более дешёвым, мы тем самым уменьшим стоимость изделия.
Из-за того, что процесс функционально стоимостного анализа любого объекта имеет очень большой объём и требует подробных обоснований в целях экономии места, ограничиваются абстрактным примером.