МИНИСТЕРСТВО КУЛЬТУРЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕНТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ КИНО И ТЕЛЕВИДЕНИЯ»

Институт экономики и управления

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: Планирование

На тему: Разработка бизнес-плана организации

Выполнила:

студентка 4 курса, ФаУ, 849 группы Некрасова А.К.

Проверил:

Смирнов К.Б.

Санкт-Петербург

2012

Содержание

стр.

Введение…………………………………………………………………………...3

Бизнес-план организации…………………………………………………………5

Раздел 1. Резюме проекта………………………………………………….5

Раздел 2. Описание предприятия………………………………………….8

Раздел 3. Анализ конъюнктуры рынка и ситуации в отрасли………….14

Раздел 4. Организационный план………………………………………..20

Раздел 5. SWOT-анализ…………………………………………………...29

Раздел. 6. План маркетинга и сбыта……………………………………..35

Раздел 7. Производственный план……………………………………….45

Раздел 8. Финансовый план………………………………………………58

Раздел 9. Анализ чувствительности проекта……………………………63

Заключение……………………………………………………………………….67

Приложение 1.…………………………………………………………………...68

Приложение 2…………………………………………………………………….71

Приложение 3…………………………………………………………………….74

Список используемых источников...…………………………..……………….77

Введение

Значение стратегического поведения, позволяющего фирме выживать в конкурентной борьбе в долгосрочной перспективе, резко возросло в последние десятилетия. Все компании в условиях жесткой конкуренции, быстро меняющейся ситуации должны не только концентрировать внимание на внутреннем состоянии дел в компании, но и вырабатывать стратегию долгосрочного выживания, которая позволяла бы им поспевать за изменениями, происходящими в их окружении. Поэтому в наши дни исключительно важным становится осуществление такого управления, которое обеспечивает адаптацию фирмы к быстро меняющейся окружающей среде.

Ускорение изменений в окружающей среде, появление новых запросов и изменение позиции потребителя, возрастание конкуренции за ресурсы, интернационализация бизнеса, появление новых, зачастую совершенно неожиданных возможностей для осуществления бизнеса, развитие информационных сетей, делающих возможным молниеносное распространение и получение информации, широкая доступность современных технологий, изменение роли человеческих ресурсов, а также ряд других факторов привели к резкому возрастанию значения стратегического планирования.

Практика бизнеса показала, что не существует стратегии, единой для всех компаний. Каждая фирма уникальна в своем роде, и процесс выработки стратегии для каждой фирмы уникален, так как он зависит от позиции фирмы на рынке, динамики ее развития, ее потенциала, поведения конкурентов, характеристик производимого ею товара или оказываемых ею услуг, состояния экономики, культурной среды и еще многого другого. В то же время есть ряд основополагающих моментов, которые позволяют говорить о некоторых обобщенных принципах осуществления стратегического планирования.

Целью данной работы является разработка бизнес-плана организации. Объектом исследования выступает парикмахерская «Мэрилин». Предметом исследования являются процессы бизнес-планирования в сфере услуг.

В рамках означенной цели были поставлены следующие задачи:

- составление резюме проекта;

- описание предприятия;

- анализ конъюнктуры рынка и ситуации в отрасли;

- разработка организационного плана;

- составление SWOT-анализа;

- разработка плана маркетинга и сбыта;

- составление производственного плана организации;

- составление финансового плана;

- анализ чувствительности проекта.

Актуальность темы состоит в том, что важность разработки бизнес-плана предприятия особенно возрастает в современных меняющихся условиях, поскольку имеет не только теоретической, но также огромное практическое значение, так как стратегическое планирование является основой жизнеспособности и успеха любой организации.

Бизнес-план парикмахерской «мэрилин» Раздел 1. Резюме проекта

Данный бизнес план предусматривает открытие парикмахерской «Мэрилин», предоставляющей базовый для данной сферы перечень услуг клиентам со средним уровнем дохода.

Миссия парикмахерской «Мэрилин»: сделать услуги высокого качества доступными каждому. Что касается бизнес-идеи, то ее можно определить следующим образом. В городе есть немало «быстрых салонов», таких как «Мэрилин», однако, многие из них могут предоставить только минимальные услуги, тогда как высококлассные салоны могут оказаться не совсем подходящими из-за требований к графику и цен. Владелец парикмахерской «Мэрилин» осознает нереализованную потребность потребителя в парикмахерской, где цены будут доступными, услуги разнообразными и клиентам будет уделяться должное внимание. Используя эту стратегию, «Мэрилин» завоюет весомую долю рынка и приобретет длительные отношения со своими клиентами.

Расположение парикмахерской в центре города в жилом квартале с высокой степенью заселенности изначально обеспечит ей дольно широкую клиентскую базу.

Организационно-правовая форма заведения – индивидуальное предприятие. Общее руководство осуществляет генеральный директор, учредитель парикмахерской – Некрасова Нина Филипповна – ведущий специалист в области парикмахерского искусства, предприниматель. Внесенный ею уставный капитал составил 300 000 рублей.

Руководитель проекта принимает решения по оперативному управлению парикмахерской, распоряжается в пределах компетенции имуществом, занимается закупкой необходимого оборудования и инвентаря, заключает договоры, в том числе по найму работников, издает приказы и распоряжения.

Юридический адрес парикмахерской «Мэрилин»:

192241 Россия, Санкт-Петербург, Измайловский проспект, д.62.

Телефон: +7 812 291-12-67; Факс: +7 812 291-12-67

ИНН 146780058938

КПП 421070344

ГРН 73849568637221

Р/с 40119372491600988564 в ОАО «Банк «Санкт-Петербург»

К/с 33628199436553276791

БИК 044235690

Организация начинает работу «с нуля». Целью парикмахерской является получение максимально возможной прибыли путем предоставления качественных парикмахерских услуг потребителям по оптимальным для них ценам. Долгосрочные цели подразумевают приобретении авторитета надежной парикмахерской качественного обслуживания, увеличение числа обслуживаемых клиентов.

Рынок парикмахерских услуг в Санкт-Петербурге довольно зрелый, на нем наблюдается четкая сегментация по уровню и цене парикмахерских услуг. По сравнению с обычной парикмахерской «Мэрилин» предлагает расширенный перечень услуг, куда входят разноплановое обслуживание женщин, мужчин и детей, а также услуги маникюра и педикюра. В парикмахерской работает квалифицированный персонал, что позволяет клиентам получить консультацию мастера, который хорошо ориентируется в модных тенденциях.

Для реализации проекта необходимо 915 190 руб. Уставный капитал составляет 300 000 руб.; добавочный – 200 000 руб. Основным источником финансирования парикмахерской «Мэрилин» является кредит «Бизнес старт», полученный в «Северо-Западном банке Сбербанка России» на 12 месяцев под 17,5% в размере 500 000 руб. получен в годовых. Погашается ежемесячно аннуитетными платежами по индивидуальному графику.

Значение ключевых показателей эффективности отрицательны или ниже 1. Чистый дисконтированный доход за 3 года составил 5153894,634 руб. Индекс доходности составил 1,159135911, что свидетельствует об эффективности проекта. Срок окупаемости проекта: 1 год 9 месяцев 29 дней.

Основными рисками, угрожающими парикмахерской «Мэрилин» являются:

• Непредвиденные затраты;

• Появление большого числа конкурентов, расположенных на одной географии;

• Снижение цен конкурентами;

• Неплатежеспособность потребителей;

• Рост налогов;

• Трудности с набором высококвалифицированного персонала;

• Низкий уровень технического оснащения;

• Зависимость от поставщиков.

Данные риски относятся к категории как внешних, так и внутренних рисков. И если минимизация внешних рисков напрямую не зависит от организации и мероприятий, проводимых для их устранения, то для того, чтобы избежать и минимизировать внутренние риски, парикмахерская будет следовать четырем основным стратегиям: сохранение уровня цен с одновременным совершенствованием уровня предоставляемых услуг; формирование положительного имиджа компании за счет сильных сторон организации, нейтрализующих возможные угрозы; совершенствование технической базы парикмахерской в короткие сроки; формирование долгосрочных партнерских отношений со сторонними организациями, в частности с поставщиками. Политика парикмахерской также будет строиться на качественной рекламной кампании, чтобы иметь возможность в короткие сроки зарекомендовать себя на рынке парикмахерских услуг, завоевать доверие потребителей и создать соответствующий положительный имидж.