Мета і завдання вивчення курсу

Сучасний стан формування і функціонування ринку товарів в Україні має свої особливості. В умовах спаду виробництва вітчизняних товарів і появи на ринку значної кількості продукції іноземного виробництва, часто фальсифікованої або сумнівної якості, стверджується необхідність об'єктивного оцінювання споживних властивостей та якості товарів, їх відповідності нормативним документам.

Товари, що реалізуються на внутрішньому ринку, не відповідають вимогам не тільки міжнародних, а й національних стандартів.

Створення конкурентного середовища на ринку товарів, підвищення їх якості, конкурентоспроможності товарів і надійності являється необхідним кроком для підвищення життєвого рівня населення і забезпечення його товарами народного споживання.

Забезпечення населення товарами особистого вжитку, що відповідає його запитам, являється одним із важливіших завдань, які сьогодні стоять перед промисловістю і торговими організаціями. Значну роль у вирішенні цього завдання призвані зіграти "контроль якості" та "експертиза" товарів, які повинні стати складовою частиною Державної політики формування вітчизняного ринку та управління ним.

Експертиза як вид фахової діяльності широко застосовується в різноманітних сферах народного господарства.

Виділення "Експертизи товарів народного споживання" у самостійну навчальну дисципліну відбулося в середині 90-х років, що було викликано оновленням ринкових відносин і в зв'язку з цим потребою більш глибокого дослідження товару, як об'єкта комерційної діяльності. Відомо, що дійсна якість продукції виявляється лише у споживанні, отже оцінити її повною мірою може лише товарознавець-експерт, який користується арсеналом товарознавчих досліджень. Звідси виникає необхідність навчання студентів товарознавчих факультетів методам проведення товарознавчої експертизи з метою вирішення завдань підвищення якості та удосконалення асортименту товарів народного споживання.

Заперечення значення товарознавчої експертизи і невикористання її для управління якістю і асортиментом призводить до виробництва товарів, що не користуються попитом у споживачів, а це призводить до невиправданих втрат.

Основною метою курсу є придбання теоретичних знань, практичного уміння і навичок експертної оцінки товарів, необхідних для фахової діяльності експерта, організації та проведення товарознавчих експертиз кількості, якості та комплектності товарів народного споживання вітчизняного та закордонного виробництва.

У зв'язку з цим завданням курсу є вивчення поняття якості і стандартизації товарів вітчизняного і закордонного виробництва, контролю якості та комплектності, правил постачання, організації і техніки проведення різних видів експертиз вітчизняних та імпортних товарів, правових питань, що виникають при цьому.

Вивчення курсу "Експертиза товарів народного споживання" базується на знаннях студентів, які вони отримали після вивчення суспільних та фундаментальних дисциплін, курсів "Основи стандартизації, метрології та управління якістю ", "Матеріалознавство та технологія виробництва непродовольчих товарів", "Товарознавство непродовольчих товарів", "Товарознавство продовольчих товарів" "Організація і технологія торгових процесів", "Комерційна діяльність на ринку товарів і послуг" та "Комерційне право".