Н.И. Амосова, А.В. Морозов

Организация, нормирование и

оплата труда на предприятии АПК

Курган – 2010

Н.И. Амосова, А.В. Морозов

Организация, нормирование и оплата труда

на предприятии АПК

Методические указания по выполнению курсового проекта

Курган - 2010

УДК 338.436.33

Амосова Н.И., Морозов А.В. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии АПК: методические указания по выполнению курсового проекта. – Курган: изд-во КГСХА, 2010 – 92 с.

Рецензент кандидат экономических наук Васильева Н.В.

Методические указания подготовлены в соответствии с государственным образовательным стандартом и программой дисциплины «Организация, нормирование и оплата труда на предприятии АПК», предназначены для студентов экономического факультета по специальности 080502 - Экономика и управление на предприятии АПК, рассмотрены и одобрены на заседании кафедры организации предпринимательства и маркетинга (протокол № 7 от 12 апреля 2010 г.), рекомендованы к изданию методической комиссией экономического факультета (протокол № 6 от 29 апреля 2010 г.).

© Ф Г О У В П О «Курганская

государственная сельскохозяйственная

академия имени Т.С. Мальцева, 2010

ВВЕДЕНИЕ

Изучение курса «Организация, нормирование и оплата труда на предприятии АПК» предусматривает решение двух взаимосвязанных задач: познание теоретических основ науки о труде и приобретение практических навыков по организации труда, его нормированию и стимулированию. В соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта дипломированный специалист в результате усвоения дисциплины должен:

 знать сущность и социально-экономическую роль труда; характер и содержание труда; особенности сельскохозяйственного труда; формы и виды разделения и кооперации труда; формы и принципы организации первичных трудовых коллективов; условия труда, режимы труда и отдыха; организацию рабочих мест; принципы рациональной организации трудовых процессов; способы изучения трудовых процессов, методы нормирования труда, формы и порядок расчета норм выработки (обслуживания); системы оплаты труда работников АПК;

 иметь четкое представление о взаимосвязи и взаимообусловленности различных сторон трудовой деятельности – организационной, экономической, социальной, психологической, технической;

 уметь определять размер первичного трудового коллектива; распределять функции между членами трудового коллектива; оценивать санитарно-гигиенические, психофизиологические и эстетические условия труда; составлять графики режимов труда и отдыха, проведения аттестации рабочих мест и разрабатывать мероприятия по их рационализации; проводить фотохронометражные наблюдения; устанавливать нормы труда на отдельные трудовые процессы; рассчитывать расценки для оплаты труда, определять размер заработной платы и различных видов материального поощрения;

 выработать навыки работы с научной, нормативной, справочной литературой, обобщения и использования передового опыта.

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Выполнение студентами экономического факультета курсового проекта по указанной дисциплине является одним из важных разделов самостоятельной работы, который предусмотрен государственным образовательным стандартом подготовки экономистов.

Цель курсового проекта – помочь студентам лучше подготовиться к самостоятельной работе, приобрести необходимые навыки и практический опыт по совершенствованию организации, нормирования и оплаты труда в сельском хозяйстве. В нем он должен показать не только теоретические знания, но и глубоко изучить и обобщить опыт передовых хозяйств, а также изложить свои взгляды по исследуемой проблеме, разработать проект рационализации труда и трудовых процессов, оценить его экономическую и социальную эффективность.

Тема курсового проекта студентами выбирается самостоятельно на основе рекомендуемой тематики, а конкретный вариант задания с исходной информацией для разработки проекта по совершенствованию организации, нормирования и оплаты труда определяется преподавателем. С учетом этого по каждой теме курсового проекта приведены задания по нескольким вариантам.

Курсовой проект должен состоять из трех разделов (теоретическая часть, разработка проекта, оценка эффективности проекта), введения, выводов и предложений. В конце работы прилагается список использованной литературы и приложения. Общий объем проекта 30-35 страниц компьютерного текста. Составные части проекта:

 содержание;

 введение (1,5-2 страницы);

 теоретическая часть (8-10 страниц);

 проектная часть (6-8 страниц, исходные данные выдаются

преподавателем);

 социальная и экономическая эффективность проекта (3-5 страниц);

 выводы и предложения (1,5-2 страницы);

 список использованной литературы;

 приложения.

Титульный лист оформляется в соответствии с требованиями, предъявляемыми к письменным работам  10, 16, 22 .

Начинать работу над проектом рекомендуется с изучения законодательных и нормативных актов, постановлений Правительства РФ, а также положений, инструкций, рекомендаций и специальной литературы. Затем в соответствии с конкретным вариантом задания на основе рекомендаций научно-исследовательских учреждений и передовой практики необходимо приступить к разработке мероприятий (проекта) по теме курсового проекта. Предлагаемые студентами проекты по совершенствованию организации, нормирования и оплаты труда должны быть реальными, иметь обоснование целесообразности и эффективности их применения в производственных условиях.

При изложении материала курсового проекта необходимо соблюдать логическую последовательность и доказательность утверждений. Допускаются только общепринятые сокращения слов. Разделы, подразделы курсового проекта должны иметь название, соответствующее их содержанию.

В обзоре литературы (глава 1) необходимо делать ссылки на литературные источники с указанием в конце предложения или абзаца порядкового номера источника согласно списку использованной литературы. При его составлении рекомендуется придерживаться общепринятых правил. Каждый литературный источник, включенный в список курсового проекта, должен быть оформлен с учетом действующих стандартов.

В конце курсового проекта (после выводов и предложений) ставится дата окончания его выполнения и подпись студента. Проект должен быть представлен на кафедру в соответствии с установленным преподавателем графиком. После проверки преподавателем проводится защита курсового проекта. В отдельных случаях он может быть возвращен студенту на доработку. Студент, не представивший без уважительных причин в срок курсовой проект либо получивший неудовлетворительную оценку при его защите, лишается допуска к сдаче экзамена.

Темы курсового проекта

1. Организация и оплата труда работников трудовых коллективов в

растениеводстве (животноводстве).

2. Разработка рациональных режимов труда и отдыха в растениеводстве (животноводстве).

3. Рациональная организация трудовых процессов в растениеводстве

(животноводстве)

4. Организация и рационализация рабочих мест в растениеводстве.

5. Организация нормирования труда в растениеводстве (животноводстве).

6. Паспортизация условий производства с целью нормирования и оплаты труда в растениеводстве.

7. Организация оплаты труда в растениеводстве (животноводстве).

8. Организация оплаты труда работников вспомогательных и обслуживающих производств (ремонтная мастерская, автомобильный транспорт).

9. Организация оплаты труда руководящих работников, специалистов и служащих сельскохозяйственного предприятия.

Исследования по каждой теме рекомендуется проводить в целом по растениеводству (животноводству), либо по отдельным отраслям: организация производства зерна, кормопроизводство, молочное (мясное) скотоводство, свиноводство и др.

ПРИМЕРНЫЕ ПЛАНЫ КУРСОВОГО ПРОЕКТА

План курсового проекта составляется студентами самостоятельно, а затем согласуется с преподавателем. Для оказания практической помощи студентам ниже приведены примерные планы по рекомендуемым темам курсового проекта.

Тема1 Организация и оплата труда работников трудовых коллективов в растениеводстве (животноводстве)

Введение

1 Теория и практика организации и оплаты работников трудовых

коллективов

1.1 Понятие, принципы и формы организации трудовых коллективов

1.2 Подготовка и повышение квалификации работников трудовых

коллективов

3. Виды, формы и системы оплаты труда

2 Разработка проекта по совершенствованию организации и оплаты

труда первичного трудового коллектива в растениеводстве

(животноводстве)

2.1 Обоснование оптимального размера трудового коллектива

2.2 Совершенствование оплаты труда

3 Социальная и экономическая эффективность проекта

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложения

Тема 2 Разработка рациональных режимов труда и отдыха в

растениеводстве (животноводстве)

Введение

1 Научная организация труда, режимы труда и отдыха

1.1 Понятие рабочего и нерабочего времени и их классификация

1.2 Виды режимов труда и отдыха основных категорий работников:

суточный, недельный, месячный, годовой

1.3 Физиологические основы рационализации режимов труда и отдыха

2 Проектирование рациональных режимов труда и отдыха

2.1 Разработка проекта внутрисменных и суточных режимов труда и

отдыха

2.2 Проектирование недельных, месячных и годовых режимов труда и

отдыха

2.3 Разработка режимов труда и отдыха в период напряженных

полевых работ и ведение суммированного учета рабочего времени

3 Социальная и экономическая эффективность проекта

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложения