2.4.2.3. Особенности технологии возделывания озимой ржи.

Технология возделывания озимой ржи очень сходна с технологией возделывания озимой пшеницы. Озимая рожь, хотя и менее требовательная к предшественникам, чем озимая пшеница, но потенциальные возможности сорта по продуктивности проявляются при размещении ее по лучшим предшественникам. Во всех климатических зонах страны более высокие урожаи зерна получают при размещении озимой ржи по чистым парам.

Лучшими предшественниками озимой ржи в районах недостаточного увлажнения (восточные и юго-восточные районы Нечерноземной зоны, Поволжья) являются чистые пары. В районах достаточного увлажнения (северо-западные районы Нечерноземной зоны) обычно озимую рожь размещают по занятым парам: после многолетних трав второго года пользования на один укос, по обороту пласта многолетних трав, после льна-долгунца, гороха на зерно, однолетних трав.

На песчаных и супесчаных почвах западных районов Нечерноземной зоны (Смоленская, Брянская области) высокие урожаи озимой ржи получают по сидеральным парам.

Озимая рожь - хороший предшественник для кукурузы, сахарной свеклы, картофеля, кормовых корнеплодов, для яровых зерновых и других культур, связано с ее сороочищающей способностью.

У д о б р е н и я.  Озимая рожь отличается от других зерновых культур мощно развитой корневой системой и высокой способностью усваивать питательные вещества. На образование 1 т зерна озимая рожь потребляет 25...32 кг азота, 14...15 кг фосфора и 25...30 кг калия, 6...10 кг кальция и 2...5 кг магния.

Основную часть элементов питания озимая рожь использует от фазы кущения до конца колошения. К концу фазы выхода в трубку растения накапливают 1/3 часть сухого вещества и усваивают 65% азота, 56% фосфора и 58% калия от общего потребления элементов питания. Нормы удобрений рассчитываются с учетом плодородия почвы, планируемого урожая и коэффициентов использования питательных веществ из почвы и удобрений. В качестве о с н о в н о г о удобрения под озимую рожь вносят навоз, торфо-навозные компосты в парах или под парозанимающую культуру. Нормы органических удобрений на дерново-подзолистых почвах и в районах достаточного увлажнения – 30…40 т на 1 га, на черноземных почвах и в более засушливых районах - 15…20 т на 1 га.

На бедных подзолистых и серых лесных почвах, а также на деградированных черноземах очень эффективно внесение компостированного навоза с фосфоритной мукой. На 1 т навоза добавляют 15…20 кг фосфоритной муки при укладке его в штабеля.

На песчаных и супесчаных почвах эффективны зеленые удобрения: люпин, горчица белая, сераделла. Зеленую массу запахивают в фазе сизых бобиков (горчицу при образовании стручков) за 2…3 недели до посева озимой ржи.

Фосфорные и калийные удобрения вносят под основную обработку, азотные - дробно с учетом планируемой урожайности. На почвах, слабо обеспеченных азотом, при размещении озимой ржи после непаровых предшественников, азотные удобрения (30…40 кг д.в. на 1 га) вносят под предпосевную культивацию. Остальное количество азотных удобрений вносят весной в подкормки. Если перезимовка растений прошла нормально, то первую подкормку дают в конце фазы кущения-начало выхода в трубку - 30-50% общей нормы азота. Если растения изрежены или частично повреждены морозом, то первую подкормку весной проводят в начале возобновления вегетации, что способствует усилению кущения. Вторую подкормку проводят в фазу выхода в трубку - 40…50% общей нормы азота. Дозы азотных удобрений корректируют с учетом показателей почвенной, листовой и тканевой диагностики.

О б р а б о т к а п о ч в ы.  Озимая рожь более требовательна к обработке почвы, особенно к предпосевной, чем озимая пшеница, так как она требует неглубокой заделки семян при посеве. При размещении озимой ржи по занятым и чистым парам система обработки почвы для нее аналогична обработке под озимую пшеницу.

На почвах тяжелого механического состава при достаточном количестве влаги и внесении органических удобрений не позднее чем за 20…30 дней до посева озимой ржи целесообразно провести перепашку (двойку) пара на глубину 16…20 см.

При посеве озимой ржи по кулисному пару посев кулис из высокостебельных растений (подсолнечник, кукуруза) проводят двух строчными рядами с расстоянием между кулисами 10…15 м. Сроки посева кулисных растений выбираются с таким расчетом, чтобы они к концу вегетации хорошо развивались, но не успели созреть. Межкулисное пространство обрабатывают по типу чистого пара.

При размещении озимой ржи по занятым парам парозанимающие культуры следует убирать не позднее, чем за 20-25 дней до посева озимой ржи. После уборки многолетних трав во влажные годы проводят отвальную вспашку плугом с предплужником, при сухой погоде предварительно проводят 2-3 -х  кратное дискование, это способствует хорошей заделке дернины.

После гороха на зерно, льна-долгунца, кукурузы на зеленый корм, раннего картофеля достаточно эффективна поверхностная обработка почвы на глубину 12…16 см. После стерневых предшественников проводят отвальную вспашку с последующей культивацией или дискованием.

Предпосевная обработка проводится на глубину заделки семян.

П о д г о т о в к а с е м я н к п о с е в у и п о с е в. Для посева используют отсортированные семена переходящего фонда, при этом масса 1000 семян должна быть не ниже 35 г, а сила роста - не менее 80%.

Перед посевом их протравливают против фузариозной и гельминто-спориозной корневых гнилей, твердой и стеблевой головни, используют те же препараты, что и для озимой пшеницы. При необходимости использования свежеубранных семян для посева, их прогревают на солнце в течение 3…5 дней или в зерносушилках при температуре нагрева семян до 45^о С в течение 2…3 часов.

Для нормального развития растений с осени (3…4 побега на 1 растение) необходимо иметь запас влаги в метровом слое почвы не менее 30…50 мм, сумма активных температур должна быть 420 + 550^о С и период осенней вегетации 45…50 дней. Для каждой зоны определены следующие календарные сроки посева: в Центральной Нечерноземной зоне с 20 августа по 5 сентября, в Центрально-Черноземной зоне с 25 августа по 15 сентября и в южных районах с 25 сентября по 10 октября. В большинстве случаев они более растянуты по сравнению со сроками посева озимой пшеницы, но короткостебельные сорта озимой ржи более требовательны к срокам посева.

Оптимальный срок посева озимой ржи является переход среднесуточной температуры через 15…14^о С. Это связано с тем, что при этих температурах резко снижается повреждение шведской и гессенской мухами.

Рожь сеют узкорядным, рядовым и перекрестным способами с оставлением постоянной технологической колеи 1800 или 1400 мм.

Н о р м а в ы с е в а зависит от плодородия и влажности почвы, засоренности поля, сроков посева и используемых сортов. Норму высева семян устанавливают из расчета получения к уборке 500-600 продуктивных стеблей на 1 м кв. Примерные нормы высева: в Нечерноземной зоне 5...6 млн.; в Центрально-Черноземной зоне 4,5...6 млн.; в Поволжье 3,5...5 млн.; на Урале, в Сибири - 6...6,5 млн. всхожих семян на 1 га. На хорошо обработанных и удобренных полях норму высева снижают на 0,5 млн. семян на 1 га. При запаздывании с посевом, при размещении ржи на песчаных и супесчаных почвах норму увеличивают на 8…10%. При использовании интенсивных сортов, обладающих высокой степенью продуктивного кущения норму высева снижают на 8-10% к принятой норме для данной зоны.

Г л у б и н а п о с е в а с е м я н. В отличие от других зерновых культур озимая рожь чувствительна к глубине заделки семян. Это связано с ее биологической особенностью - формировать узел кущения у поверхности почвы. При достаточной влажности почвы семена озимой ржи заделывают на тяжелых почвах на глубину 2…3 см, на легких почвах – 4…5 см, на средних по гранулометрическому составу – 3…4 см. В засушливую погоду, когда верхний слой почвы иссушен, глубина заделки семян увеличивается на 1…2 см. Мелкие семена обычно заделывают на меньшую глубину, чем крупные.

У х о д з а п о с е в а м и. При посеве озимой ржи в рыхлую почву, при недостаточном увлажнении, сразу после посева проводят прикатывание кольчатыми катками, что обеспечивает уплотнение и некоторое выравнивание поля, за счет чего всходы появляются дружно и увеличивается полевая всхожесть.

Химическую прополку посевов озимой ржи обычно не проводят, так как благодаря более быстрому росту она хорошо заглушает сорняки, но на изреженных посевах при использовании низкостебельных сортов необходимо применять гербициды для борьбы с сорняками. Наиболее эффективна обработка посевов симазином сразу после посева и прикатывания посевы ржи обрабатывают симазином, 80%-ный с.п. в дозе 0,25…0,3 кг д.в. на 1 га.

Против снежной плесени, корневых гнилей, мучнистой росы и других болезней посевы озимой ржи обрабатывают байлетоном, 25%-ный с.п. - 0,6…1,0 кг или тилтом 25%-ной с.п. - 0,5…1,0 кг на 1 га.

При уходе за озимой рожью получило широкое распространение боронование. Оно особенно необходимо при осеннем перерастании озимых для того, чтобы осветлить точки роста. Его проводят поперек рядков в два следа, как только почва достигнет физической спелости, перестанет прилипать и будет легко рыхлиться.

При слабой эффективности симазина, что случается в сухую осень, и посевы засорены, то проводят дополнительную обработку в фазу кущения гербицидами: 40%-ной в.р. 1,5…2,0 кг + лонтрел, 30%-ный в.р. 0,25…0,3 кг препарата на 1 га.

Для предотвращения полегания посевов озимой ржи проводят обработку ретардантами в фазу выхода в трубку, при появлении второго стеблевого узла.

У б о р к а у р о ж а я. Озимая рожь созревает дружно и при перестое сильно осыпается, поэтому ее убирают в сжатые сроки двухфазным или однофазным способом. Двухфазным способом убирают в средине восковой спелости при влажности зерна 35-40%, хлеба скашивают жатками и укладывают в валки на стерню (25…30 см), через 3…5 дней по мере высыхания зерна и стеблей валки подбирают и обмолачивают комбайнами.

Однофазная уборка осуществляют в период полной спелости при влажности зерна до 20% комбайнами. При выборе срока и способа уборки необходимо учитывать биологическую особенность ржи, погодные условия, полеглость посевов и засоренность. При влажной и теплой погоде может прорастать на корню. Поэтому ее необходимо убирать в сжатые сроки. При уборке полегших посевов, растения скашивают поперек полеглости или под углом к ней.

Послеуборочную обработку зерна проводят сразу же после его уборки с доведением партий зерна до товарных кондиций. Вслед за обмолотом поле освобождается от соломы. Это необходимо для обработки почвы под урожай следующего года.