Зміст
Вступ 4
1. Передпроектне обстеження підприємства 6
1.1.Опис технологічного процесу відкриття приватного готелю 6
1.2. Створення функціональної моделі IDEF0. 13
1.3. Глосарій наведеної моделі 20
2. Проектування локальної мережі відділу 24
2.1 Визначення кількості робочих місць у виділених кімнатах та їх розташування згідно санітарних та ергономічних вимог 24
2.2 Проектування мережі відділу із складанням відповідного кошторису 26
2.3 Розрахунок вартісних показників для обраного принтера 36
2.4 Підбір орієнтованої конфігурації сервера відділу 36
2.5 Підбір комплексу програмного забезпечення для робочих станцій 37
2.6 Розрахунок вартості одного робочого місця з урахуванням всіх витрат 38
Висновок 40
Список використаної літератури 41
Вступ
Останнім часом в усьому світі прискореними темпами розвивається індустрія туризму, оскільки він є найбільш прибутковим і має величезне значення з економічної точки зору. В інфраструктурі туризму одне з центральних місць займають готелі і бізнес-центри, при цьому важливе значення мають забезпечення відповідних умов проживання і різноманітних послуг.
Актуальність проблеми створення інфраструктури туризму в Україні випливає з того, що вона буде значно сприяти всебічному розвитку міст зокрема і держави загалом.
За висновками дослідження міжнародних ділових організацій столиця і інші міста України виявляються далеко не на висоті за якістю інфраструктури. Менше 20% українських готелів сьогодні відповідають вимогам світових стандартів за рівнем комфорту.
Створення готелів, здатних приймати відвідувачів на відповідному рівні, є на сьогодні особливо актуальним. У вирішенні таких задач велику роль має грати Держтурадміністрація та регіональні управління по туризму. В даному випадку необхідно вести мову як про іноземних туристів, так і про діяльність фірм щодо організації поїздок українських громадян до інших країн.
Комплекс проблем, пов’язаних з прийманням туристів в наших готелях, може бути вирішений, перш за все, за допомогою створення великих національних готельних ланцюгів, а згодом і міжнародних ланцюгів, включаючи готелі високих категорій. Сучасні форми управління готельним господарством формуються не стільки як регіональні об’єднання, а, перш за все, як міжрегіональні.
Враховуючи, що в даний час готелі знаходяться в різних формах власності і управління, широке застосування має знайти франчайзинг, який не вимагає зміни форми власності.
Організація, здатна виконати функції консолідації готелів в ланцюзі, не обов’язково повинна мати свої власні підприємства розміщення. Звичайно, в цьому випадку, центральною проблемою стає пошук інвестицій. Здійснення подібної акції вимагає великої організаційної підготовки і розробки відповідного проекту.
Відмічається, що практично повна стабілізація ринку змінилася зростанням основних показників на всіх його сегментах. Про це свідчить той факт, що ринок нормально сприймає стабілізацію прямих тарифів готелів. При цьому збільшення попиту на готельні послуги актуалізувало проблему насиченості ринку відповідною пропозицією, а також дозволило готелям змінити свою цінову політику з урахуванням нових реалій.
Аналіз свідчить, що поки ще рано говорити про застосування всіма без виключення готелями принципів управління доходами. В даному випадку йдеться швидше про більш-менш продумане зниження цін для залучення в засоби розміщення додаткових обсягів клієнтів в період зниження попиту. При стійкому попиті обсяги знижок, відповідно, скорочуються. Зокрема у всіх конкуруючих готелів середні розміри знижок і умови їх надання приблизно одні й ті самі.
Проблеми і перспективи розвитку національних туристських ланцюгів в сьогоднішніх умовах набувають особливої актуальності у зв’язку із стійким розвитком і економічною безпекою національного готельного бізнесу в Україні.
Готельний ланцюг сьогодні є одним з найефективніших механізмів існування і розвитку суб’єктів економічної діяльності в цьому бізнесі. Статистика показує, що об’єднане ведення справ в готельному бізнесі набагато економічно ефективніше ніж управління незалежними готелями. Головна перевага, яку одержує готель, що входить в ланцюг – зниження загальних витрат. На цей результат працює безліч чинників, починаючи від об’єднаної системи бронювання і закінчуючи централізованими постачаннями витратних матеріалів.