Vocabulary practice

BLOCK I

1. Match the words with explanations in columns.

А	В
doughnut	а. small pieces of raw potatoes fried crisp
honey	b. vegetables served at table
dressing	с. the sweet nectar of flowers collected by bees
chips	d. small balls of dough cooked in boiling oil
lean meat	e. substances we add to food to make it tastier
(person with) sweet tooth	f. a person, who likes sweets
vegetable salad	g. the process of preparing dinner / supper
soup ladle	h. the meat which has no fat
to cook	i. extra money that we give to a waiter in a restaurant
tip	j. a large spoon we use to pour soup into a plate

2. Сhoose one word in every line that doesn’t fit the given category.

1. cake, pie, duck, bun, doughnut;

2. bacon, ham, sausage, chop, cabbage;

3. potato, rice, barley, corn, wheat;

4. onion, carrot, cucumber, egg, tomato;

5. grapes, mushrooms, cherry, apple, peach.

2. Fill in the appropriate words from the right column.

What Does it Come Under?

If you __________ there are certain ___________ you really have to avoid: _________ and __________ are out for a start, but you can’t live forever on ____________ and ____________ . There are men and women who spend their entire lives counting ___________ they take in each day. Some national _________ make you fat. The Japanese have a high protein diet, while the Swiss eat a lot of __________ . Personally, I’m lucky not to have to diet, but my friend, John, can’t eat anything without looking it up in his Calorie Chart. This is carefully organized so that _____________ and _____________ are under ‘Fruit’; _____________ and _____________ come under ‘Starchy Foods’, and so on. I entertained John to a nice low calorie _____________ yesterday and at the end I offered him some _____________ . ‘What does ‘jelly’ come under?’ he asked looking at his chart. ‘Half a liter of double cream,’ I said, pouring the stuff over my plate!

biscuits tomatoes jelly cuisines strawberries spaghetti foods are dieting the calories potato cakes oranges milk products peaches diet

4. Translate into English.

1. Я з дитинства люблю випічку, особливо ватрушки, які запиваю молоком. 2. Після обстеження лікар прописав мені сувору дієту і заборонив їсти важку їжу та жирне смажене м’ясо. 3. Людям, які страждають від шлункових захворювань, корисно їсти вівсянку для кращого травлення. 4. Землю в цій місцевості здали в оренду для вирощування гречки, ячменю, кукурудзи та жита. 5. На свято Нового року в нас прийнято запікати фаршировану качку з яблуками та чорносливом і подавати її з червоним вином. 6. Кожного разу, коли я печу млинці, я змащую їх плавленим сиром, начиняю їх відвареною курячою грудинкою, смаженими грибами або шинкою та роблю салат зі свіжих овочів, заправлених оливковою олією. 7. Сезон хурми в Україні припадає на зиму, в інші пори року можна їсти яблука, банани, виноград, сливи, дині та кавуни. 8. Червоне солодке вино краще подавати з корицею, вона надасть аромату та увиразнить його смак. 9. Ми веселилися та бурхливо обговорювали події, проте, коли нам принесли великий рахунок, ми відчули серйозність ситуації. 10. Моя сім’я ніколи не купує собаці ні консервів, ні корму для тварин, він їсть усе “зі столу”.

BLOCK II