Решение:

Определяем часовой воздухообмен по содержанию :

, м³/ч.

Кратность часового воздухообмена:

При кратности К>3 выбираем принудительную вентиляцию.

Сечение вытяжных и приточных каналов:

,

где L_со2 – часовой воздухообмен по содержанию углекислого газа.

Определяем скорость воздуха в канале, м/с.

,

Количество каналов:

каналов.

При принудительной вентиляции расчет ведется из условий, что она должна работать периодически, поэтому подача системы воздуха должна быть в 2-3 раза больше расчетной:

Требуемый вентилятор подбираем по величине воздухообмена и требуемому напору, для этого определяем объемную подачу

Объёмная подача:

Необходимый напор принимаем по технической характеристике принятого вентилятора.

Диаметр воздуховода:

.

Подставив значения, определяем диаметр воздуховода:

Задача № 7

На молочной ферме с поголовьем 1200 голов необходимо:

1. Выбрать доильную установку;

2. Определить продолжительность разового доения всего стада;

3. Определить количество операторов машинного доения для всего дойного стада;

4. Определить количество доильных аппаратов, обслуживаемых одним оператором.

Исходные данные:

1. Способ содержания – беспривязный;

2. Процент содержания коров в стаде, % – 50;

3. Продолжительность машинного доения одной коровы, мин ,t_маш = 4…6;

4. Продолжительность подготовительно-заключительных операций на одну корову составляет, мин:

-при доении в доильное ведро t ручн. = 3…4;

-в молокопровод t ручн. = 2…3;

-доильной площадке t ручн. = 1,5…2.

5. Пропускная способность установки АДМ-8А-2, гол/ч, W_д.у. = 112;

6. Количество обслуживаемых голов установкой АДУ-8А-2, Q_д.у. = 200.

Решение:

1. Для доения выбираем доильную установку марки АДМ-8А-2, обслуживающую 200 голов.

Количество дойных коров при структуре стада 50% составляет М_д.п.=600 голов

Продолжительность разовогo доения стада:

где Wду- пропускная способность АДМ-8А-2 гол/ час,

N-количество доильных установок:

где Q_д.у.- количество обслуживаемых АДМ- 8А2 голов;

Подставив значения, определяем:

количество доильных установок: N=600/200=3 штуки

продолжительность разового доения:

Количество операторов машинного доения определяем по формуле:

Подставив значения, определяем:

операторов

Количество доильных аппаратов обслуживаемых одним оператором:

д. ап.

Задача № 8

На прифермерский молочный перерабатывающий цех ежедневно поступает молоко в количестве 5600 кг. Определить необходимое количество теплоты(Q_п), в Д_ж на пастеризацию, рабочую поверхность (F) пастеризатора и количество пластин (Z_пл).

Исходные данные:

1. Масса молока, проходящего через пастеризатор в единицу времени, кг/с; М_м = 1,56;

2. Теплоемкость молока, Дж /кг· ⁰С, См = 3938;

3. Начальная и конечная температура молока ⁰С, t_нм = 35;t_км=76;

4. Тепловой КПД пастеризатора η= (0,8…0,95);

5. Коэффициент теплопередачи, В_т/(м² ·⁰С), К = 1800…2400 для секции водяного охлаждения;

6. Температура горячей воды в начале процесса пастеризации, t_{н. г. в.} =80⁰С;

7. Рабочая поверхность одной пластины, м² ,f = 0,4.