3.2 Техніко-економічне обґрунтування проекту

На сучасному етапі економічного розвитку країни на перше місце висувається питання підвищення ефективності виробництва, покращення якості продукції і росту продуктивності праці на основі прискорення впроваджень досягнень науки та техніки, підвищення технічного рівня та покращення виробництва.

Цільова функція автоматизованих систем управління – отримання максимальної величини додаткового прибутку за рахунок досягнення основних техніко-економічних показників виробництва на рівні чи вище їх норми.

Цільова функція досягається за рахунок:

• підвищення виходу цукеркової маси та зниження її втрат;

• підвищення продуктивності заводу (покращення використання потужності обладнання);

• зниження питомих втрат пари, гарячої та холодної води.

Варочне відділення є одним із основних на кондитерській фабриці. Технологія виробництва цукеркової маси в поточній лінії передбачає процеси варіння, збивання та темперування. На подальших ділянках помадка передбачає процеси відливки та глазурування. Параметри одержаної цукеркової маси, її технологічні властивості, визначають подальший хід процесу.

Запропонована система автоматизації дозволяє здійснити найбільш точне регулювання основних технологічних параметрів процесу варки, а також сприяє зниженню втрат і сприяє зниженню дій збурень, зменшення витрат пари, та інших теплоносіїв, зниження аварійності і відповідно, збільшення надійності роботи обладнання, в результаті чого досягається економічний ефект.

Головною метою автоматизації кондитерського виробництва являється максимізація економічної ефективності його функціонування за рахунок оптимізації основних технологічних процесів та забезпечення стабільності і безаварійності виробництва.

4 Розрахунок капітальних витрат на придбання,

ТРАНСПОРТУВАННЯ ТА МОНТАЖ ПРИЛАДІВ І ЗАСОБІВ

АВТОМАТИЗАЦІЇ

Капітальні вкладення – це кошти, що направляються на розширене відтворення основних фондів та об'єктів соціальної інфраструктури підприємства.

За чинними на підприємствах системами планування та обліку до складу капітальних вкладень включають: вартість усіх видів виробничого устаткування, а також зарахованих до основних фондів інструментів та інвентарю; вартість будівельно-монтажних робіт інші капітальні роботи і витрати.

Ціни на прилади і засоби автоматизації беруться по даних підприємства або з прайд-листів підприємств-виробників та підприємств-постачальників.

Розраховуємо капітальні витрати на придбання, транспортування та монтаж приладів та засобів автоматизації, розрахункові дані заносимо в таблиці.

Таблиця 4.1– Кошторис капітальних витрат на систему автоматизації

Витрати	Сума, грн.
Кошторисна вартість приладів	24738,00
Кошторисна вартість монтажних матеріалів	1590,00
Всього вартість приладів і монтажних матеріалів	26328,00
Транспортні витрати 7%	1731,66
Заготівельно-складські витрати 12%	190,80
Витрати на монтаж та налагодження приладів 9%	2369,52
Всього капітальні витрати (ВК)	30619,98

Сума капітальних витрат (В_к) буде використана для розрахунку:

• витрати на амортизацію;

• витрати на поточний ремонт;

• коефіцієнта економічної ефективності капітальних вкладень;

• терміну окупності капітальних вкладень.