ЧастьМ

Кальцій в організмі людини

За кількістю, кальцій займає п’яте місце серед мінеральних компонентів, присутніх в організмі людини. Близько двох відсотків ваги тіла дорослого припадає на кальцій. Завдяки рекламі, присвяченій кальцію, навряд чи знайдеться така людина, яка не обізнана про те, що це мінеральна речовина вкрай необхідна для здоров’я кісток і зубів, а основним її джерелом є молочні продукти.

Це найбільш відома роль кальцію, але, насправді, кальцій виконує і інші ролі в нашому організмі.

Нестача кальцію в організмі.Засвоєння Кальцію

Наслідками нестачі кальцію в людському організмі можуть також стати уповільнення зростання (у дитячому віці), слабоумство, порушення серцевого ритму, руйнування зубів, м’язові спазми, поколювання в кінцівках, здерев’яніння. Регулярно ми втрачаємо кальцій природним чином, коли потіємо, спорожняємо сечовий міхур і кишечник. Запаси кальцію можна поповнювати, забезпечивши собі повноцінний раціон харчування і вживаючи продукти, в яких міститься цей елемент. Потрібно не тільки дбати про те, щоб забезпечити собі щоденну норму кальцію, а й враховувати фактори, які впливають на його засвоєння.

Прийняття кальцію

Діти 1-3 роки – 700 мг (0,7гр)

Діти 4-8 років – 1000 мг (1 гр)

Діти і підлітки 9-18 років – 1300 мг (1,3 гр)

Чоловіки і жінки 19-50 років – 1000 мг (1 г)

Чоловіки і жінки 71 рік і більше – 1200 мг (1,2 г)

Вміст кальцію в 100 гр продукту:

Мак – 1438 мг (144%) Молоко – 113 мг (11%)

Яйце – 50 мг(5 %) Кунжут – 975 мг (98%)

Капуста – 105-150 мг (11-15%) Сири – 500-1184 мг (50-118%)