146

Билет №1.

1. География туризма и отдыха: введение в дисциплину.

Предметом дисциплины «География туризма» является изучение природно-ресурсного потенциала территорий и туристских регионов мира, страны и её регионов, представляющие интерес для туризма.

Цели виды и формы путешествий тесно связаны с определенными географическими районами и объектами. Поэтому географический фактор в туризме играет ключевую роль (Романов А.А., Саакянц Р.Г., 2002).

Географические факторы подразделяются;

- физико-географические характер рельефа ( равнинный, предгорный. Горный, пустынный), особенности географического положения, наличие уникальных природных объектов…

- экономико-географические привлекают туристов в определенное место с другой являются важным средством развития рекреации и туризма, региона, страны..

- этнические стремление познакомится с бытом обычаями традициями разных народов.

- культурно-исторические наличие музеев архитектурных памятников мощный рычаг в развитии туризма.

- геополитические факторыналичие конфликтов, локальных региональных. Нестобильность вэкономике и политике.

Рекреационно-географическое пространство характирезуется многомерностью и системностью. Его основой системообразуещей связью выступает деятельность. Одновременно формируется банк общерекреалогичеких знаний, уточняются методологические и теоретические принципы рекреации, что воздействует на распростронение ркреациононной тематике как на другие сферы знания (экономика, архитектура, социология), так и на сложные области географии.География отдыха и туризма ведет исследования на разных уровнях. Довольно детально изучены проблемы международного туризма, преимущественно на основе статистических данных в масштабе государства. При этом анализируются такие показатели, как общее число туристов в стране, соотношение внутреннего и въездного туризма, въездного и выездного туризма. Время пребывания в месте отдыха лучше вести в человеко-днях. Важными показателями развития отрасли в стране считаются: доля доходов от туризма в ВНП, в экспорте товаров и услуг, доля в потребительских расходах населения, расходов на туризм, доля туризма в инвестициях, в валютных и налоговых поступлениях, в числе занятых, удельные доходы от туризма на душу населения, соотношение числа прибывающих за год или находящихся единовременно туристов и местного населения. Показательны данные о сальдо приезжающих в страну и уезжающих на отдых за ее пределы собственных жителей. С ним связано сальдо доходов и расходов от туризма. В дореволюционной России, как и в современной, отрицательное сальдо по статье туризма в платежном балансе «съедает» целиком положительное сальдо внешнеторгового баланса.Первую попытку определить границы географии туризма предприня австрийский ученый И. Страднер. Его издание «Туризм» выдержало два издания в 1905-1917гг. Он впервые обратил внемание на проблему туристского районирования.

На экономический аспект туристской деятельности географы обращали внимание уже в 19в., анализ был в работах К. Шпютца «Географическиеусловия и последствия туризма в Тироле» (1919).В 1929г, в Берлине при Высшей торговой школе создается Исследовательский институт туризма. Термин география туризма зародился в США в 20-х годах 20 столетия.В Советском Союзе основы географии туризма начали фрмироваться в середине 60-х годов пршлого столетия. Колоссальное возрастание рекреационных потребностей и вместе с тем возможностей для их удовлетворения произошло в XX в. В результате прогресса в экономическом и социальном развитии, высоких темпов урбанизации, что и определило формирование рекреационного хозяйства как отрасли экономики: соответственно возникло и направление географической науки, исследующее территориальные системы, формируемые этой отраслью. В международном масштабе отрасли условно назвали туризмом. Были созданы такие организации, как Международный союз официальных туристических организаций (1947), Всемирная туристская организация (1975). В 70-80-е годы принимается ряд международных документов, в том числе «Хартия туризма»; 1967 г. был объявлен Международным годом туризма.В Советском Союзе рождение рекреационной географии относится ко второй половине 60-х годов. Это была реакция на бурный рост рекреационных потребностей населения при остром дефиците средств их удовлетворения. Спрос на рекреационные услуги (с учетом их относительной дешевизны, поскольку они носили социальный характер) превышал предложение, как и в отношении других товаров и услуг. В годы рыночных реформ 90-х годов потребность в рекреационно-географических исследованиях снова возросла, но уже по прямо противоположной причине. Платежеспособный спрос на рекреационные услуги при сокращении дотаций из общественного фонда резко упал. Основная часть населения лишилась доступа к услугам по коммерческим ценам, а состоятельные люди переключились на заграничный отдых, учитывая его новизну, престижность и более высоких стандарт качества услуг. Если в 60-е годы перед географией стоял вопрос, как наиболее эффективно развивать территориальную организацию отдыха, достичь нормативного обеспечения, то теперь задача иная – найти пути привлечения отечественных и особенно иностранных туристов в свои курортно-оздоровительные учреждения, обеспечения доходов от рекреационной отрасли. Основным объектом изучения рекреационной географии является ТРС - территориально-рекреационная система, понятие о которой было разработано В.С. Преображенским и Ю.А. Ведениным. Особый характер приобретают эти системы в условиях рыночной экономики. Это специализирование территории, которые предназначены для обеспечения рекреации и получения дохода за счет учреждений, связанных с обслуживанием рекреантов. ТРС включает в себя: 1) контингент рекреантов, посещающих данную территорию полностью рекреационными целями;2)природные объекты, сочетание природных условий территории, благоприятные для различных видов отдыха и туризма;3) совокупность историко-культурных объектов как ресурс для познавательного туризма;4) систему собственно рекреационных учреждений, обеспечивающих проживание рекреантов, их лечение, оздоровление, а также организующих предоставление рекреационных услуг, иногда это ошибочно именуют туристской инфраструктурой, тогда как по сути дела это и есть основная структура отрасли. А в качестве инфраструктуры выступают:5) учреждения, обслуживающие рекреантов – общественное питание, торговля, транспорт общего пользования, автозаправочные и авторемонтные станции, бытовое обслуживание, культурно-развлекательные учреждения;6) предприятия отраслей хозяйства, полностью или частично работающие на удовлетворение спроса туристов на товары местного производства – продукцию сельскохозяйственную, пищевой промышленности, сувенирных производств, полиграфической продукции, туристского рекреационного снаряжения, одежды;7) кадры работников учреждений, связанных полностью или частично с обслуживанием рекреантов. В мире выделяются страны с очень высокой специализацией на туризме, обеспечивающей более 15% ВНП, большое число рабочих мест, большой доход от туризма на душу населения. В некоторых регионах число туристов за сезон превосходит численность постоянного населения. В богатых и больших по площади странах с разнообразием природы, обилием историко-культурных объектов, с развитой сетью рекреационного обслуживания, с высоким уровнем урбанизации и традициями продолжительного отдыха вне места жительства большую роль играет внутренний туризм. В России, где на обширных территориях природные условия для жизни людей экстремальны, из-за чего и возникает стремление провести хотя бы отпуск в благоприятных районах, внутренний туризм также распространен.В богатых, но небольших по площади странах с менее благоприятными климатическими условиями, скученностью населения, сложной экологической обстановкой, плохой сохранностью естественной среды выездной туризм преобладает над въездным при относительно низкой доле внутреннего туризма. В последние десятилетия в мире происходит настоящий туристический бум. Быстро возрастают доходы от международного туризма: в 1950 г. они составляли всего 2 млрд. долл., в 1970 – 18, в 1980 г.- 100, а в 2000 г. – 475 млрд. долл. В отечественной науке большие успехи были достигнуты в 70-80е годы в рекреационно-географическом исследовании территории СССР. Созданы интересные монографии по теории дисциплины, произведено рекреационное районирование территории страны в целом, выполнены рекреационно-географические характеристики отдельных районов. Однако обстоятельства, изменившие экономический и социальный облик страны в 90-е годы, обесценили во многом эти достижения. Прежде рекреационно-географические исследования были нацелены на выявление новых пригодных для рекреации территорий, проектирования развития в них сети рекреационных учреждений, призванных ликвидировать острый их дефицит, обеспечить нормативы обеспечения населения услугами. Ныне задача иная – выявление и мобилизация территориальных ресурсов, которые могут привлечь платежеспособный спрос на рекреационные услуги, поиск способов расширения ассортимента предоставляемых услуг с целью повышения доходов от туризма, увеличение числа рабочих мест. Это касается и районной с уже сложившейся рекреационной специализацией, и таких районов и городов, где развитие въездного туризма, включая и соотечественников, должно способствовать выходу из экономического кризиса. Вырос спрос и на выездной туризм, что открывает поле деятельности для географов по обслуживанию учреждений, связанных с удовлетворением этого спроса, подготовкой кадров специалистов.

2. Выставочная деятельность в социально-культурном сервисе и туризме.

Определение выставки. Функции выставочно-ярмарочных мероприятий. Классификации выставочно-ярмарочных мероприятий. Крупнейшие международные туристские выставки. Технология участия туристкой фирмы в работе выставки: основные этапы (принятие решения об участии, определение целей участия, выбор конкретной выставки, подготовительно-организационный период, работа в ходе функционирования выставки, анализ итогов участия фирмы в выставке).

Выставка – демонстрация достижений материальной и духовной жизни общества с целью их рекламы и внедрения в практику.

Выставки принято классифицировать как по территориальному признаку (происхождение экспонатов), так и по тематическому (единая концепция или конкретные группы представленных продуктов/услуг).

Исходя из мирового опыта, выставочные/ярмарочные мероприятия классифицируются по пяти основным признакам:

 географическому составу экспонентов: всемирные, международные, национальные, межрегиональные, местные и т.д.;

 тематическому (отраслевому) принципу: универсальные, специализированные;

 значимости мероприятия для экономики города/региона/страны: федерального, межрегионального, местного значения;

 территориальному расположению: проводимые на территории своей страны или в других странах;

 времени функционирования: постоянно действующие (0,5 г., 1 г.), временные (от 0,5 до 5 мес.), краткосрочные (от 2–5 дней до 0,5 мес.).

Выставка – отличный маркетинговый инструмент. Выставка является тем местом, где периодически и в одно время собираются практически все серьезные игроки данного конкретного сегмента рынка – как уже зарекомендовавшие себя, так и те, кто только собирается о себе заявить. Выставка позволяет налаживать коммуникации и получать обратную связь от потребителей. Кроме того, это уникальная возможность оценить конкурентов, определить свое положение на рынке, опробовать новинку и т.п.

Во время проведения выставочного мероприятия могут решаться вопросы, связанные с изучением и анализом внешней среды компании (сбор информации, квалифицированное грамотное интервьюирование, опросы и т.д.) и продвижения информации о компании, ее планах, новых товарах и услугах.

Современный выставочный продукт — это гибкий инструмент, предлагающий экспоненту широкий спектр продвижения: экспозиция, деловая программа, шоу-мероприятия, выставочные издания (каталог, пресс-бюллетени, спецвыпуски газет), интерактивные сайты, возможности пред-и поствыставочной рекламы и PR.

Один из самых безусловных моментов хорошо организованной выставки - предоставляемая экспонентам возможность работы не только и не столько с конечными покупателями, но с торговыми и оптово-закупочными организациями.

Цели выставочной деятельности:

 представить себя как компанию и свой продукт определенной аудитории с получением обратной связи;

 имиджевые задачи;

 сбор технико-коммерческого материала;

 контакты со СМИ;

 установление отношений с чиновниками;

 поиск деловых партнеров;

 подписание договоров и контрактов купли-продажи.

Для участия в выставочном мероприятии организация должна пройти следующие этапы:

Определение целей и задач.

Оформление заявки на участие в выставке.

Подписание договора с организаторами выставки.

Резервирование и оплата выставочной площади.

Разработка схемы стенда и расположения демонстрируемых образцов товара.

Изготовление полиграфических и рекламных материалов.

Изготовление визиток и бэйджей для сотрудников компании.

Составление опросного листа для посетителей.

Организация работы персонала на выставке.

Составление общего бюджета выставки.

Поствыставочная работа.

Устройство и архитектура стендов. Технология оформления.

Выставочный стенд – визитная карточка экспонента. Для успешной деятельности необходимо решить следующие вопросы:

размер стенда;

тип стенда: линейный стенд, угловой, отдельно стоящий, сквозной и т. д.;

оформление стенда (долж¬но быть выдержано в едином стиле);

Эффективный стенд должен пройти «трехсекундный тест»: посетитель за три секунды должен: заметить стенд; определить достоинства товаров или услуг и выгоду, которую он получит; выделить название и логотип компании или представляемого бренда.

Работа персонала на стенде. Сервисное обслуживание.

Состав выставочной команды определяется в зависимости от особенностей представляемых товаров и услуг. При выборе сотрудников следует руководствоваться их профессиональными и личными качествами . Идеальный стендист должен:

 быть компетентным;

 быть коммуникабельным;

 уверенно вести себя в любой ситуации;

 уметь оперировать своими знаниями;

 уметь четко излагать свои мысли;

 уметь быстро ориентироваться в обстановке и приспосабливаться к обстоятельствам, оперативно анализировать и исправлять ошибки;

 знать иностранные языки;

 обладать опытом работы на выставках;

 быть энергичным, выносливым и стрессоустойчивым;

 уметь сдерживать эмоции;

 уметь разбираться в людях;

 уметь производить хорошее впечатление, вызывать симпатию, создавать доверительную атмосферу.

В работе выставки могут принимать участие:

 стендовая команда (руководство компании, руководители направлений, менеджер выставочного проекта, менеджеры по направлениям, технические специалисты, офис-менеджер, переводчики, хостесс, ресепшн менеджеры, привлеченный персонал, промоутеры и т.д.);

 офисная команда (оперативная поддержка);

 сервисная команда (грузчики, водители, курьеры, охрана, обслуживающий персонал, уборщицы и т.д.).

Полиграфические и представительские рекламные средства в выставочной работе.

Реклама для раздачи посетителям может состоять из рекламных листовок, буклетов, проспектов, каталогов, сувенирных изделий. Ее цель – оставить у посетителей материал для последующего более детального ознакомления. Это и наиболее удачный вариант передачи адреса и телефона фирмы потенциальным клиентам. Стенд оформляется с помощью отдельных рекламных элементов:

 надписи на фризе стенда (название фирмы, товар¬ный знак, телефонии т. д.);

 плакаты;

 экраны с бегущей строкой или изображением, размещенные непосредственно над или около выставочного стенда;

 мониторы для демонстрации рекламных роликов.

Выбор полиграфической и сувенирной продукции напрямую связан с целями участия в выставке, типом выставки и возможностями бюджета экспонента.

Информационные материалы должны быть рассчитаны на разные группы посетителей и могут включать:

 визитные карточки. В первую очередь они предназначены для общения с потенциальными клиентами;

 материалы для целевых посетителей: CD-диски, буклеты, брошюры, прайс-листы и т.д.;

 материалы для промо-акций: листовки, флайеры и т.д. для распространения на выставке и привлечения посетителей на стенд;

 материалы для VIP клиентов (каталоги, альбомы и т.д.). Ориентировочное количество материалов можно определить следующим образом: количество приглашенных VIP клиентов плюс количество СМИ, освещающих выставку, умножить на 1,5;

 материалы для СМИ. В комплект материалов для представителей СМИ обычно входят специальные пресс-релизы, информация о представленных на выставке товарах и услугах, общая информация о Вашей компании.

Информационные материалы должны быть подготовлены в большом количестве.

Эффективность информационных материалов напрямую зависит от их оформления, качества, содержания и способа преподнесения. Желательно, чтобы информационные материалы были не только качественными и содержательными, но и непохожими на другие. Полиграфическая продукция – элемент имиджа компании.

Сувениры на выставке приобретают все большее значение; программы лояльности и стимулирования сбыта встречаются повсеместно, поэтому потребители привыкли получать подарки.

Опрос Incomm Research показал, что 52% посетителей с большей вероятностью задержатся возле стенда, на котором они могут получить подарок. Кроме того, сувениры помогают повысить запоминаемость экспонента.

Как и полиграфическая продукция, сувениры должны быть разной стоимости и могут включать:

 сувениры для нецелевых посетителей, которые служат для того, чтобы отвлечь нецелевого посетителя от стенда;

 сувениры для целевых посетителей, которые должны продлить у посетителя приятное впечатление от общения с компанией;

 VIP сувениры. Для важных клиентов помимо логотипа компании на сувенир можно нанести имя получателя. Во-первых, это приятно, а во-вторых, люди редко выбрасывают то, на чем написано их имя;

 подарки для победителей конкурсов и розыгрышей.

Желательно, чтобы сувениры были функциональными, оригинальными, качественными и обязательно содержать логотип компании и контактную информацию.

Послевыставочная деятельность.

После завершения работы ярмарки или выставки следует подвести итоги участия фирмы в данном мероприятии. Важно отметить, что некоторые результаты от участия в выставке могут иметь задержку от 3 до 12 месяцев, поэтому целесообразно ежеквартально готовить отчеты о результатах выставочной деятельности с учетом прошедшего времени и дополнительных работ по достижению максимальной результативности. Через 3, 6, 9, 12 месяцев после окончания выставки оцените экономическую эффективность участия в ней. Для расчетов используйте количественные оценки, которые получили во время работы на выставке и через планируемые интервалы времени.

Коммерческие успехи можно проанализировать, подсчитав количество заключенных на продажу или поставку договоров, а если такие цели на данной выставке не ставились, то по количеству посетителей, и их категориям.

Если все же конечная цель – продажа продукции, то косвенным показателем может служить количество розданных прайс-листов, информационных материалов. Однако следует помнить, что срок действия этой рекламы может растянуться на несколько месяцев.

По окончании каждой выставки составляется записка, коротко отражающая все проблемы, возникшие при подготовке, каким образом они были решены и какие уроки следует извлечь в будущем. Обобщая результаты конкретной выставки можно по горячим следам зафиксировать все плюсы и минусы, понять свои слабые места, быстро адаптироваться к новым условиям.

Необходимо ознакомить работников фирмы с первыми результатами участия в ярмарке или выставке. В частности, целесообразно проинформировать о:

 количестве лиц, посетивших ярмарку или выставку, и изменениях, произошедших по сравнению с предыдущими годами;

 приемлемости месторасположения стенда;

 обоснованности архитектурных решений по стенду;

 правильности выбора экспонатов;

 обоснованности затрат средств на подготовку и участие в ярмарке или выставке;

проведенных маркетинговых исследованиях;

 контактах с посетителями ярмарки или выставки;

 работе со средствами массовой информации;

 сообщениях в средствах массовой информации об участии фирмы в работе ярмарки или выставки;

 полученных заказах.

Эта информация показывает, насколько успешным или неудачным было участие фирмы в ярмарке или выставке. Однако чтобы иметь более полное представление об эффективности участия в работе данного мероприятия, следует провести сравнительный анализ целей участия в выставке и достигнутых результатов. При этом необходимо проанализировать степень достижения каждой из целей и всех целей.

Успешность участия различных фирм в выставках обеспечивается благодаря:

 правильному выбору необходимой ярмарки или выставки;

 удачному подбору экспонатов;

 организации на должном уровне подготовки к участию в выбранном мероприятии;

обоснованному подбору персонала;

 организации на должном уровне презентации фирмы и ее экспонатов;

 обеспечению действенной коммуникационной политики в целях привлечения внимания к участию фирмы в ярмарке или выставке;

 проведению на должном уровне анализа результатов участия фирмы в работе данной ярмарки или выставки и разработке на этой основе рекомендаций по обеспечению более эффективной ярмарочной и выставочной деятельности.

Указанные выше факторы не в полной мере учитываются фирмами в их ярмарочной и выставочной деятельности, поэтому их участие в данных мероприятиях не всегда является успешным. Следует обратить внимание на то, что степень влияния каждого из перечисленных факторов на эффективность участия фирмы в работе ярмарок или выставок различна.

Специализированные туристские выставки: международная туристская биржа в Берлине, международная туристская выставка-биржа в Мадриде, всемирная туристская выставка в Лондоне, международная туристская биржа в Милане, международная выставка «Путешествия и туризм» в Москве (МИТТ) и др.