Разметка пространства листа чертежа общего вида
Формат |
Зона |
Поз. |
Обозначение |
Наименование |
Кол. |
Приме-чание |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
Документация |
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
ВРБ 13.260100.13.11 ВО |
Чертёж общего вида |
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
Сборочные единицы |
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
1 |
|
Корпус |
1 |
|
||||||||||
|
|
2 |
|
Тепловентялиционный |
1 |
|
||||||||||
|
|
|
|
блок |
|
|
||||||||||
|
|
3 |
|
Дверь |
1 |
|
||||||||||
|
|
4 |
|
Замок двери |
1 |
|
||||||||||
|
|
5 |
|
Воздуховод |
40 |
|
||||||||||
|
|
6 |
|
Сопла |
40 |
|
||||||||||
|
|
7 |
|
Вентилятор |
1 |
|
||||||||||
|
|
8 |
|
Калорифер |
1 |
|
||||||||||
|
|
9 |
|
Увлажнитель |
1 |
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
ВРБ 13.260100.13.11 ВО |
|||||||||||
|
|
|
|
|
||||||||||||
Изм. |
Лист |
№ докум. |
Подп. |
Дата |
||||||||||||
Разраб. |
Иванов И.И. |
|
|
Камера размораживания |
Лит. |
Лист |
Листов |
|||||||||
Пров. |
Петров П.П. |
|
|
|
Д |
|
1 |
|
||||||||
Рук. пр. |
Петров П.П. |
|
|
ВолгГТУ гр. ПП-451 |
||||||||||||
Н. контр. |
Селезнёва Е.А. |
|
|
|||||||||||||
Утв. |
Горлов И.Ф. |
|
|
|||||||||||||
подготовка презентации на кафедральный смотр-конкурс технологических работ студентов
2 и 3 апреля 2013 г в 10.00, ауд. Б607б состоится смотр-конкурс технологических работ студентов (далее – Конкурс). 2 апреля – «мясо», 3 апреля – «молоко». Учредителями конкурса являются кафедра ТПП ВолгГТУ и Компания ЮНИМИЛК.
Члены экспертного совета Конкурса (молоко):
старший инженер-микробиолог филиала «Молочный Комбинат «ВОЛГОГРАДСКИЙ» ОАО «Компания ЮНИМИЛК» ПЕТРОВА О. Ю.;
заведующий кафедрой ТПП, академик РАСХН ГОРЛОВ И. Ф.;
декан ФТПП, профессор ХРАМОВА В. Н.;
заместитель заведующего кафедрой ТПП, профессор БУШУЕВА И. С.;
профессор кафедры ТПП СЛОЖЕНКИНА М. И.;
доцент кафедры ТПП СЕРОВА О. П.;
старший преподаватель кафедры ТПП КОРОТКОВА А. А.;
старший преподаватель кафедры ТПП ГЕЛУНОВА О. Б.
Члены экспертного совета Конкурса (мясо):
заведующий кафедрой ТПП, академик РАСХН ГОРЛОВ И. Ф.;
декан ФТПП, профессор ХРАМОВА В. Н.;
заместитель заведующего кафедрой ТПП, профессор БУШУЕВА И. С.;
профессор кафедры ТПП НЕЛЕПОВ Ю. Н.;
профессор кафедры ТПП СЛОЖЕНКИНА М. И.;
доцент кафедры ТПП ШИНКАРЕВА С. В.;
старший преподаватель кафедры ТПП ГРИГОРЯН Л. Ф.;
старший преподаватель кафедры ТПП ГЕЛУНОВА О. Б.
Для участия в конкурсе необходимо оформить Паспорт технологической разработки (см. ниже) и предоставить 29 МАРТА 2013 г ГЕЛУНОВОЙ О. Б., Б609а до 15.00.
Номинации конкурса:
«Инновационные технологии в пищевой промышленности»
«Качество сырья – основная гарантия выпуска стандартной пищевой продукции»
«Рецептура XXI века: на шаг ближе к здоровью»
В день Конкурса к 10.00 в ауд. Б607б каждый оформляет презентацию собственной технологической разработки: образец представляемого продукта питания (далее – Продукт), 8 экз. разработанного дегустационного листа (форму см. ниже), Протокол дегустационной оценки (форму см. ниже) и тезисы доклада (далее – Тезисы).
Продукт представляется в виде дегустационных порций по количеству членов Экспертного совета. Дегустационный лист заполняется по форме индивидуально для каждого участника; при наличии 2 и более образцов оба образца отражаются в одном дегустационном листе.
Тезисы представляются в виде титулованного текста объемом одна страница формата А4 в одном экземпляре (образец оформления см. ниже). Текст Тезисов должен включать:
цель технологической разработки;
подтверждение актуальности заявленной цели;
характеристику средств и методов достижения заявленной цели;
результаты, полученные лично автором технологической разработки;
новизну полученных результатов;
значимость полученных результатов – теоретическую, практическую и (или) социальную.
Текст Тезисов исполняется согласно требованиям:
в текстовом редакторе Word шрифтом Times New Roman, кегль 14 пт;
параметры абзаца: выравнивание текста по ширине, отступ первой строки 1,5 см, одинарный межстрочный интервал;
поля страницы: верхнее и нижнее – 2 см, левое – 3 см, правое – 1,5 см;
автоматическая расстановка переносов, ширина зоны переноса 0,25 см без ограничения максимального числа последовательных переносов.
Материалы, представленные с нарушением перечисленных правил или содержащие грамматические ошибки, снимаются с конкурсного рассмотрения.
Члены Экспертного совета проводят органолептическую оценку образцов, заполняют дегустационные листы и рассматривают Тезисы. На основании дегустационных листов для каждой представленной разработки заполняется Протокол дегустационной оценки. Победитель Конкурса определяется по следующим критериям:
актуальность технологической разработки;
оригинальность идеи;
оформление дегустационных порций Продукта;
баллы дегустационной оценки согласно Протоколу;
информативность представленных Тезисов – обоснование, логичность изложения, компетентность участника, результативность;
уровень сложности реализации технологической разработки в промышленных условиях.
Победителям Конкурса (молоко) Компания Юнимилк вручает 5 именных стипендий на период от 3 до 6 месяцев. Победители Конкурса будут вовлекаться в проекты Компании Юнимилк всероссийского уровня и областного уровня, как лучшие представители молодежного кадрового резерва Компании. Победителям Конкурса (мясо) СНТО назначает 5 премиальных выплат. Итоги конкурса будут объявлены 4 апреля 2013 г.
ПАСПОРТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ РАЗРАБОТКИ
НОМИНАЦИЯ: |
|
НАЗВАНИЕ РАЗРАБОТКИ: |
|
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРЕ: |
Ф.И.О. |
ШИФР ГРУППЫ |
НОМЕР МОБИЛЬНОГО ТЕЛЕФОНА |
ЦЕЛЬ РАЗРАБОТКИ: |
|
|
|
|
ОБОСНОВАНИЕ АКТУАЛЬНОСТИ РАЗРАБОТКИ: |
|
|
|
|
|
|
|
|
ПЕРЕЧЕНЬ ЗАДАЧ, РЕШАЕМЫХ В ПРОЦЕССЕ РЕАЛИЗАЦИИ РАЗРАБОТКИ: |
|
|
|
|
|
|
|
|
ОЖИДАЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ: |
|
|
|
|
|
|
|
|
ЗНАЧИМОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ: |
|
|
|
|
|
|
|
|