Министерство образования Российской Федерации

Воронежская государственная технологическая академия

Кафедра безопасности жизнедеятельности

ДОЗИМЕТРИЧЕСКИЕ ИЗМЕРЕНИЯ И ПРИБОРЫ

Методические указания к лабораторной работе

по курсу «Безопасность жизнедеятельности»

Для студентов, обучающихся по направлению

260200  «Производство продуктов питания из растительного сырья»; Воронеж 2004

удк 361.743

Дозиметрические измерения и приборы: Метод. указания к выполнению лабораторной работы по курсу БЖД/ Воронеж. гос. технол. акад.; Сост. А.М.Гавриленков, С.Б.Зуева, Е.В. Глотова. Воронеж, 2004. с.

Методические указания разработаны в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки инженеров, обучающихся по направлениям 654700 – «Информационные системы», 655900 – «Технология сырья и продуктов животного происхождения», 655600 – «Производство продуктов питания из растительного сырья», 657900 – «Автоматизированные технологии и производства», 655800 – «Пищевая инженерия». Они предназначены для закрепления знаний дисциплин цикла ОПД.

Предложена методика и описаны приборы дозиметрического и радиометрического определения.

Составители профессор А.М.ГАВРИЛЕНКОВ,

доцент С.Б. ЗУЕВА,

ассистент Е.В. ГЛОТОВА

Научный редактор профессор А.М. ГАВРИЛЕНКОВ

Рецензент доцент Л.В. БРЫНДИНА

Печатается по решению

редакционно-издательского совета

Воронежской государственной технологической академии

 Гавриленков А.М.,

Зуева С.Б.,

Глотова Е.В., 2004

 Воронежская

государственная

технологическая

академия, 2004

Оригинал-макет данного издания является собственностью Воронежской государственной технологической академии, его репродуцирование (воспроизведение) любым способом без согласия академии запрещается.

Цели работы:

1. Ознакомление с методикой измерения удельной активности гамма излучения цезия-134, 137 и калия-40 в сыпучих и жидких продуктах, а также с устройством и работой гамма-радиометра.

2. Ознакомление с методикой измерения удельной активности бета-излучения стронция-90 в сыпучих и жидких продуктах, а также с устройством и работой бета-радиометра.

Общие положения

Радиоактивность – самопроизвольное превращение (распад) атомных ядер некоторых химических элементов (урана, тория, радия, и др.) приводящее к изменению их атомного номера и массового числа

Активность – число распадов за единицу времени. Вводится для определения загрязненности продуктов, территории и т.д. радиоактивными веществами.

Единицами измерения активности радиоактивных веществ является Кюри (Ки) и Беккерель (Бк).

Численному значению активности 1 Ки приблизительно соответствует активность 1 г радия с продуктами его распада.

За 1 Бк взят 1 распад в 1 с.

1Кu=37 млрд. расп. в 1 с =37 10⁹ Бк=3,7 10¹⁰ Бк

1Бк = 1расп/с=0,27 10^-11 Кu

Различают поверхностную активность (судят о зараженности площади) - Кu / км² , и объемную активность (о зараженности продуктов, воды) - Кu / кг, Кu / л.

Установлены контрольные уровни поступления РВ и содержание их в воздухе, воде, в сырье. Если активность (А) > 1  10 ^–8 Кu / кг – зараженный материал; (А) < 1  10 ^–8 Кu / кг – незараженный материал.

При радиоактивном распаде радионуклида испускается строго определенное излучение с характерной энергией (альфа-, бета-, гамма-кванты).

Приборы для определения излучения называются радиометрами. Активность нуклидов цезия определяется по гамма-излучению, а стронция – по бета-излучению; для измерений используются различные типы приборов – гамма-радиометры и бета-радиометры.