МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«БРАТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра «Экономики и менеджмента»

Курсовая работа по дисциплине

«планирование на предприятии»

ПЛАНИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «Каравай»

Пояснительная записка

Вариант №4

Выполнил: Д. В. Волуйко

студент гр. ЭУПст-09

Руководитель:

профессор кафедры ЭиМ, д.э.н. Л. А. Каверзина

Братск 2012

Содержание

Введение………… ……………...………………………………………….…….…….3

1 Расчет плановой величины расходов предприятия.………………………………....5

1.1 Определение плановой величины материальных расходов..………………..........6

1.2 Расчет плановой величины расходов на оплату труда……… ….……………….8

1.2.1 Определение потребности в трудовых ресурсах …………...................................10

1.2.2 Планирование среднесписочной численности рабочих…………………....…...12

1.2.3 Планирование численности служащих…………………… …….........................13

1.2.4 Планирование средств, направляемых на оплату труда……………… ………...14

1.3 Расчет величины начисленной амортизации……………………………………....16

1.4 Расчет величины «прочих расходов» на производство и реализацию продукции…………...………….… …..…..……………………...20

1.5 Расчет общей величины плановых расходов предприятия…… ……..….………23

2 Расчет плановой величины доходов предприятия ………………… ……………...25

3 Расчет плановой величины прибыли предприятия………………… ……………..27

4 Расчет налога на прибыль……………...………………… ……………..31

5 Бизнес-план производства хлебобулочных и кондитерских изделий предприятием ООО «Каравай» ………………… ……………..34

5.1Характеристика предполагаемого к производству товара……… ……………...34

5.2Оценка рынка сбыта……… ……………...35

5.3Стратегия маркетинга………………………………………………………….…….36

5.4 План производства……… ………………36

5.5 Организационный план……………………………………………………………...37

5. 6 Юридический план……… ……………..37

Заключение……………………………………...…………………… ……………..39

Список использованной литературы……………………………. ……………..….41

Приложения……………………………………………………………………………...43

Введение

Под общей экономической политикой предприятия понимаются цели, на которые направлена ее деятельность, и то, как конкретно достигаются эти цели.

Ни одно деловое начинание не может быть успешным, если руководство предприятия не будет обладать умением должным образом планировать свою деятельность, используя для этого необходимые источники и систему информации. (1 с.50)

Сущность общего планирования заключается в следующем. Общее планирование представляет собой процесс, в результате которого деловая политика определенного предприятия превращается в конкретный план действий по ее осуществлению. Этот процесс включает в себя три основных этапа:

1 Установление четких количественных показателей, которых должно достичь предприятие.

2 Определение основных стратегических направлений действий, которые предприятие должно осуществлять для достижения поставленных целей.

3 Разработка гибкой, вписывающейся в общую структуру деятельности предприятия системы долгосрочного планирования, которая обеспечила бы достижение поставленных целей.(2 с.50)

В условиях перехода экономики России к рыночным отношениям принципиально меняются основы планирования. С одной стороны, предприятие самостоятельно решает все хозяйственные вопросы, планируя основные показатели своей производственно-хозяйственной деятельности с учетом конкретных условий производства. С другой стороны, появляются проблемы, связанные с изменением цен на все виды ресурсов, с необходимостью повышения среднего уровня заработной платы работников предприятия, а также с изменением сметного нормирования.

В данной работе отражены особенности планирования основных показателей производственно-хозяйственной деятельности с учетом перечисленных факторов.

Цель курсового проекта – приобретение навыков по планированию различных экономических показателей деятельности предприятий в условиях рыночной экономики на основе использования табличных процессоров.(3 с.50)