1.1.Описание товаров и услуг

Красивые волосы – гордость и украшение любого человека.

Выбор стрижки - непростая задача, ведь от прически во многом зависит общее впечатление от вашей внешности, а правильно подобранная и хорошо выполненная стрижка - основное условие красивой прически.

Стрижки бывают мужские, женские, детские.

По сложности выделяют стрижки простые, модельные, креативные (авторские).

Укладка волос - способ выражения собственной индивидуальности, необходимый завершающий шаг в построении своего имиджа. Такова особенность укладки - она подчеркивает нашу личность, непременно гармонирует с одеждой и обязательно вписывается в обстановку.

Прическа – это фигурная укладка, завивка, а также стрижка волос в сочетании с украшениями, лентами, цветами, перьями, ювелирными изделиями.

Парикмахерская «Роза» предлагаемых услуг предлагает следующие услуги:

Стрижки (жен. ,муж.)

укладки

прически (свадебные, вечерние, и др.)

разнообразные окраски.

Прейскурант цен:

Женский зал

Цены  в рублях
Услуга	Короткие	Средние	Длинные
Мытье волос( шампунь, бальзам)	100	120	140
Стрижка горячими ножницами	1500	1700	1800
Коррекция челки	60	60	70
Стрижка	400	450	500
Укладка	300	350	400
Сушка	200	250	300
Выпрямление	400	600	800
Укладка волос	350	450	500
Укладка на бигуди	600- 1500 по объему  работ	600- 1500 по  объему работ	600- 1500 по объему  работ
Укладка вечерняя	От 1000	От 1000	От 1000
Свадебная укладка	От 1500 по объему  работ	От 1500 по объему  работ	От 1500 по объему  работ
Репетиция свадебной укладки	50% от стоимости  работ	50% от  стоимости работ	50% от стоимости  работ
Хим. завивка	1250	2200	2900
Авторская стрижка	500	700	900

Мужской зал

Стрижка простая	150
Стрижка модельная	200
Укладка	100
Стрижка под машинку    (с насадками)	140
Рельефные узоры (1полоса)	50
Стрижка бороды	60
Стрижка наголо	70
Массаж  головы	150

Детский зал

Стрижка модельная	100-300
Стрижка и укладка	400

1.2.Анализ рынка предприятия.

Успех каждого парикмахерского салона в первую очередь зависит от того, насколько насыщен рынок и удастся ли завоевать «свою» клиентуру.

Говоря о Питерском рынке, необходимо отметить, что на сегодняшний день явный переизбыток салонов класса, клиентов на всех не хватает. К тому же многие студии не в состоянии предоставить эксклюзивный уровень услуг, к которому обязывают их цены. Следовательно, чтобы остаться на рынке, они вынуждены или понижать ценовую планку, или создавать смешанный тип обслуживания. Понимание бизнес-задач, стоящих перед салоном, и одновременно кажущаяся легкость заработка, привели к очень высокой «текучке» в этом сегменте: ежедневно в разных частях города салоны открываются и закрываются. Некоторые преуспевают, другие разоряются. Еще одна проблема - низкий уровень подготовки кадров, их отставание от актуальных тенденций моды, незнание современных технологий, а также отсутствие достойного оборудования.

Диаграмма роста и разорения парикмахерских с 2000 по 2012 год.

На диаграмме видно, что с каждым годом число парикмахерских растёт, но а также многие разоряются по различным причинам.

Показатели	Величина показателей %
Пол клиентов: Женский мужской	70 30
Возраст клиента: От 2-х до 15 От 20 до 45 От 50 до…	20 50 30
Уровень доходов клиентов: Низкий Средний Высокий	40 50 10
Уровень образованности клиентов: Средне-профессиональное Средне- специальное Высшее	30 40 30
Требования  к актуальности услуг: Низкий Средний Высокий	10 40 50
Требования  к качеству услуг и товаров: Низкий Средний Высокий	0 60 40
Требования  к цене услуг: Низкий Средний Высокий	30 70 0