Министерство образования Нижегородской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«НИЖЕГОРОДСКИЙ КОЛЛЕДЖ БЫТОВОГО СЕРВИСА»

Методические рекомендации

по дисциплине «Менеджмент»

Специальность 100105

«Гостиничный сервис»

Курсовая работа: структура, содержание и правила оформления

Нижний Новгород

2012

Одобрены предметно-цикловой комиссией НКБС Протокол № _____ от ________ Председатель _______________	Составлены в соответствии с государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности 100105 Гостиничный сервис
	Заместитель директора по учебной работе ______________________М.А.Божко

Составитель: Николаева И.Н.

Курсовая работа: структура, содержание и правила оформления, методические рекомендации - Нижний Новгород - нкбс, 2011.-16 с.

Методические рекомендации по курсовому проектированию для студентов специальности для специальности 100105

«Гостиничный сервис»

Содержание

Пояснительная записка…………………………………………………………………….….…………..3

1.Цели и задачи курсовой работы…………..…………………..……………………...…………….. …4

2.Выбор темы курсовой работы...……………………………………………………...…………...……5

3.Структура и содержание курсовой работы...……………………………………...…………...……...5

4.Основные этапы и сроки выполнения курсовой работы.. ...……………………..…………..………7

5.Руководство курсовой работой………..……………………………………………..…………..….....8

6.Требования к оформлению курсовой работы и иллюстраций ………………………..…..…………9

7.Подготовка курсовой работы к защите …………………………………………………..………….11

Приложения:

А. Примерная тематика курсовых работ……………………...…………………………...…...………13

Б. Бланк титульного листа ………………………………………………………………...…...……….14

В. Бланк задания на проектирование ………………………………………………………..…………15

Г. Отзыв руководителя …………………………………………………………………………............ 16

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Подготовка к защите курсовой работы является итоговой стадией изучения дисциплины «Менеджмент».

Цель курсовой работы – завершение изучения дисциплины «Менеджмент» и подготовка студента способного решать актуальные для организации проблемы управления. Будущий менеджер должен уметь профессионально решать предпринимательские, организационно-управленческие, планово-экономические, исследовательские, консультационные и другие задачи.

Курсовая работа должна содержать статистический, экономический, логический анализ деятельности предприятий и организаций, обобщение важнейших методологических проблем управления.

В курсовой работе студенты систематизируют, закрепляют и углубляют теоретические знания и практические навыки, полученные при изучении дисциплины «Менеджмент».

Тема курсовой работы должна отражать наиболее актуальные потребности предприятий и организаций в сфере менеджмента.

Курсовая работа после её успешной защиты служит основанием для допуска к экзамену по дисциплине «Менеджмент».

1. Цели и задачи курсовой работы

Курсовая работа призвана выявить способность студента на основе полученных знаний самостоятельно решать конкретные практические задачи.

Кроме того, как будущий менеджер, он должен быть готов выполнять следующие виды деятельности:

— профессионально – предпринимательскую;

— организационно-управленческую;

— планово-экономическую;

— конкретно-исследовательскую;

— консультационную;

Можно перечислить основные цели курсовой работы:

1. Систематизация, закрепление и расширение теоретических и практических знаний студентов по избранной специальности.

2. Развитие навыков ведения самостоятельной работы и овладения методикой, исследования при решении определенных проблем и вопросов.

З. Определение уровня теоретических и практических знаний студентов, а также умение применять их для решения конкретных практических задач менеджмента.

В соответствии с поставленными целями студент в процессе выполнения курсовой работы должен решить следующие задачи:

1. Обосновать актуальность выбранной темы, ее ценность и значение для сфер управления предприятием (организацией, фирмой).

2. Изучить теоретические положения, нормативно - техническую документацию, статистические материалы, справочную и научную литературу по избранной теме.

З. Изучить материально-технические и социально – экономические условия функционирования организаций и характер их влияния на изменения технико-экономических показателей работы и управленческой ситуации конкретной организации.

4. Собрать необходимый статистический материал для проведения конкретного анализа.

5. Изложить свою точку зрения по дискуссионным вопросам, относящимся к теме.

6. Провести анализ собранных данных, используя соответствующие методы обработки и анализа информации.

7. Сделать выводы и разработать рекомендации на основе проведенного анализа по повышению эффективности работы предприятия.

8. Оформить курсовую работу в соответствии с нормативными требованиями, предъявляемыми к подобным материалам.