- •Аллергия
- •Этиология аллергии
- •Общий патогенез аллергических реакций
- •Стадия иммунных реакций (иммунологическая)
- •Стадия патохимических реакций (патохимическая стадия)
- •Стадия патофизиологических изменений (патофизиологическая)
- •Классификации аллергических реакций
- •I тип аллергических реакций (анафилактический, реагиновый)
- •II тип аллергических реакций (цитотоксический, цитолитический)
- •III тип аллергических реакций (иммунокомплексные, преципитиновые).
- •IVтип аллергических реакций (клеточно-опосредованный). По скорости развития относится к замедленному типу (гзт).
- •Vтип – антирецепторный
- •Анафилаксия
- •Атопические болезни и синдромы
- •Аутоиммунные заболевания (болезни иммунной аутоагрессии)
- •Пищевая аллергия
Пищевая аллергия
Аллергические реакции на пищевые продукты диагностируются гораздо реже, чем возникают. Истинные аллергические реакции на пищевые продукты чаще встречается у детей и у лиц с атопией.
Патогенетические варианты пищевой аллергии: у детей преимущественно Iтип, у взрослых – чаще II, III, IV типы реакций.
Клинически пищевая аллергия может проявляться в виде:
отека Квинке (языка, гортани),
острого гастроэнтерита,
геморрагической диареи,
рвоты,
коллапса,
рецидивирующей крапивницы,
дерматитов,
мигрени неясной этиологии
бронхиальной астмы,
и даже анафилактического шока.
При этом для детей характерно яркая клиника генерализованной реакции с интоксикацией, а для взрослых – латентное рецидивирующее течение, генерализованные реакции – редкость, поражение в основном кожи и жкт.
На пищевые продукты (фасоль, томаты, земляника) могут развиваться и псевдоаллергические реакции.