
- •Вопросы к государственному экзамену по организации производства
- •Методы изучения затрат рабочего времени.
- •Особенности организации и нормирования управленческого труда.
- •Нормирование отдыха.
- •Методика расчета производственной мощности пищевого предприятия.
- •Методика и техника выявления резервов использования производственной мощности.
- •Эффективность поточного производства.
- •Система ппр оборудования.
- •Разновидности и основные соотношения прерывного потока.
- •Классификация поточных линий и потоков.
- •Изучение затрат рабочего времени: хронометраж.
- •Назначение технической и технико-экономической норм производительности оборудования.
- •Расчет и организация основного (производственного) потока.
- •Производственные задания (темпы) и ритмы (такты) машин, рабочих мест, операций и поточных линий.
- •Производственный цикл, методы определения его состава и длительности.
- •Производственный процесс, его состав и структура.
- •Понятие приведенной производительности оборудования
- •Эпюра оборотного задело, назначение, методы построения
- •Понятие ведущего оборудования в составе поточной линии
- •Классификация производительных операций по назначению и способам выполнения
- •Определение трудоемкости ремонтных работ в единицах ремонтной сложности
- •Нормирование ручных процессов труда
- •Классификация затрат рабочего времени рабочих и времени работы оборудования
- •Фотография рабочего времени исполнителей и ее назначение
- •Формы и системы оплаты труда рабочих
Особенности организации и нормирования управленческого труда.
Организация управленческого труда совокупность методов и среде позволяющих реализовывать процессы управления, обеспечивающие достижение целей хозяйствования с максимальным эффектом. Она включает в себя направления:
1) регламентация, разделение, кооперация управленческих процедур рационализация используемых приемов труда;
2) нормирование и стимулирование управленческого труда;
3) организация и обслуживание рабочих мест управленцев, создание для комфортных условий труда (санитарно-гигиенических, психофизиологических, эргономических);
4) информационное и техническое обеспечение управленческого труда;
5) кадровое обеспечение управления, включающее подбор, рацион расстановку работников, повышение их квалификации, управление деловой карьерой.
Для нормирования управленческого труда применяют расчетные (аналитические) и исследовательские методы. Наибольшее распространение получили аналитические методы, с помощью которых анализируется использование рабочего времени высококвалифицированными специалистами. Содержание их труда можно принять за эталонное, а структуру их рабочего дня считать нормативом.
Что касается исследовательских методов, то они помогают определить трудоемкость конкретных видов работ с учетом специализации организации и содержания труда. С помощью фотографии и хронометража изучаются все виды работ, их структура и затраты рабочего времени После этого определяются усредненные показатели, которые и являются нормативом.
Подход к нормированию отдельных видов работ должен быть дифференцированным. Так, с учетом специфики труда менеджера представляется целесообразным выделить следующие виды норм:
нормы управляемости (число работников, которыми наиболее эффективно может руководить начальник) - для руководителей;
укрупненные нормативы численности (типовые структуры аппарата управления), т.е. численность работников, необходимая для полного и качественного выполнения работ в определенных организационно-технических условиях, - для специалистов;
нормы времени, нормы обслуживания (определяются в зависимости от трудоемкости работ) - для технических исполнителей.
Нормирование отдыха.
Время отдыха - время, в течение которого работник свободен от исполнения трудовых обязанностей и которое он может использовать по своему усмотрению.
Видами времени отдыха являются:
перерывы в течение рабочего дня (смены);
ежедневный (междусменный) отдых;
выходные дни (еженедельный непрерывный отдых);
нерабочие праздничные дни;
отпуска.
В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка или по соглашению между работником и работодателем.
На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка.
На отдельных видах работ предусматривается предоставление работникам в течение рабочего времени специальных перерывов, обусловленных технологией и организацией производства и труда. Виды этих работ, продолжительность и порядок предоставления таких перерывов устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка. Работникам, работающим в холодное время года на открытом воздухе или в закрытых необогреваемых помещениях, а также грузчикам, занятым на погрузочно-разгрузочных работах, и другим работникам в необходимых случаях предоставляются специальные перерывы для обогревания и отдыха, которые включаются в рабочее время. Работодатель обязан обеспечить оборудование помещений для обогревания и отдыха работников. Продолжительность еженедельного непрерывного отдыха не может быть менее 42 часов.
Руслан:
Нормирование на поточных линиях.
Система норм труда при организации машинных процессов.
Методы организации оплаты труда персонала предприятия.
Виды норм труда и методы их установления.
Основные направления организации труда на предприятии.
Нормы труда, нормированное задание. Что общего и в чем разница этих понятий. Сфера их применения.
Многостаночное обслуживание. Методика расчета норм обслуживания.
Организация внутризаводского транспорта.
Параллельный способ организации перемещения предметов труда по рабочим местам.
Ольга Морчукова:
Понятие «производственная мощность» и цель ее определения.
Производственная мощность предприятия (цеха или производственного участка) характеризуется максимально возможным объемом производства готовой продукции (максимально возможным объемом переработки сырья) при условии полного использования имеющегося оборудования с учетом применения современных технологий, а также использования рациональных форм организации труда и производства.
Наиболее простыми и точными измерителями производственной мощности являются натуральные единицы. Производственные мощности измеряются, как правило, в тех же единицах, в которых планируется производство данной продукции в натуральном выражении (тоннах, штуках, метрах). Например, производственная мощность сахарных заводов и других предприятий пищевой промышленности - в тоннах сырья, перерабатываемого в готовую продукцию. Иногда производственная мощность может выражаться в станко-часах и, как исключение, в стоимостном выражении.
Наряду с термином «производственная мощность» применяется термин «пропускная способность», который характеризует максимальный выпуск продукции применительно к работе оборудования, станка, агрегата, поточной линии, группы станков, но только не участка, цеха, предприятия. Пропускная способность оборудования исчисляется за декаду, сутки, смену, час, а производственная мощность структурных единиц производства - за год, в некоторых случаях - за квартал, месяц.
Показатель производственной мощности используется в качестве критерия, позволяющего отследить эффективность использования установленного оборудования: чем меньше различие между фактическим объемом производства продукции и производственной мощностью, тем полнее используется оборудование, тем меньше резервов для дальнейшего наращивания объемов производства и наоборот.
Производственная мощность является исходным пунктом планирования производственной программы предприятия.